雑食生活Laboratry -15ページ目

大根ステーキと豚肉の野菜巻き(*´∀`*)

あみにゃですこんにちわ。



UP寸前で、パソコンの電源がぶっつり切れ・・・記事も消えて切ない一瞬を過ごしておりました大泣き
なんなのこのパソコン悩む

修理に出してもこれじゃー全く持って使い勝手がよろしくありません。
せっかく書いたのに。・゚・(ノД`)・゚・。


ま、たいした記事でもないんだけど(b´∀`)ネッ!


時間がもったいないo(TωT )


同じ内容でなんて書けないので、さっくりUPアップ

値段も下がってきて、甘みもアップしてきた大根。
生でスティックにしたり、ブルーチーズはさんだりするのも好みなんですが、冬は体が冷えてしまうので加熱していただくことが多いです。

ま、一番体冷やしてるのはビールなんだけど(b´∀`)ネッ!


厚さ2cmくらいに切った大根に、十字に切れ目をいれ、茹でるかレンジで加熱します。

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フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、大根を入れて表面コンガリするまで焼きます。


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弱めの中火くらいで、じゅわじゅわーっと音がする程度の火力。
油量は大根の1/3~1/2程度にしております(*´ω`)o

反対側もコンガリやけたら出来上がり♪

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ニンニク醤油をかけていただきます音譜

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先に大根をレンジや茹でておくと、加熱時間も短く済み中も甘くてジューシーです(*´∀`*)

すんごく久しぶりに足長ブロッコリーの「スティックセニョール」を見かけました♪

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この日は、大根、なす、スティックセニョールを食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱。
豚肉をまきつけてオリーブオイルで焼きました。

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ほかににんじんやごぼうなどでも美味しいです♪


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野菜が肉のうまみを吸って美味しさUP、お肉と野菜を一緒に食べることが出来るのでずっと一緒
同量のお肉と野菜を別々に食べるよりも、お肉食べたーっていう満足感があってぐぅ~

こちらにも、ニンニク醤油をかけていただきました。
夫、なんにでもニンニク醤油をかけたがります(笑
漬けておくだけで簡単なので、これは欠かさず冷蔵庫にストックしてありますヾ(´∀`*)ノ

あと何か書いてたっけなぁヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ
忘れちゃったのでいったんこの辺で(笑


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今年のオフ記事出きるだけUP!①~ちゅんさんのお誕生会♪~in Kファクトリーさん

あみにゃですこんにちわ。



毎年・・・いくつも画像未処理のまま、埋没させてしまうオフ記事わんさかなんですが、今年は今の暇っこ時間を活用しまして出来る限りUPしたいところアップ

いつもご一緒してくださる方々、ほぼ完全UP率の方もいっぱいいて凄いわー!と感心致します萌えチーン

楽しくて楽しくて、写真もたくさん撮ったり面倒で撮らなかったり(殴)、その結果

画像処理がすこぶる面倒っていうどうしょうもないワタクシでございますすきっぷ

人様の記事見て

おんなのこ「あーアップそうそう音譜めっちゃ楽しかったなー(*´∀`*)ホクホク」


終:*:・( ̄∀ ̄)・:*:了


お前も書け(*´Д`)ノ´Д`)ノ´Д`)ノ´Д`)ノ ソーデスネ


さて。
順不同で、手当たり次第、画像処理終わったものからUPひらめき電球

もうだいぶ前な記憶も致しますが、まずはPC入院中のオフ会記事をばUPd(*´∀`*)b

この日はおなじみ飲み仲間の「B-blog」 のちゅんさんスライム2のお誕生日祝い祝ということで、これまた仲良し「ほぼひと生活@サッポコ」 のyukka嬢ゆっかが主催しての飲み飲みクラッカー


ワタクシ、どうも最近になってようやくわかってきたんですけれど、案外方向音痴というか、地図の近くまで行けても目的地にまっすぐたどり着けない様子フリフリ
看板がちっこいとか、ちょっとわかりにくい場所だと必ずうろついておる自分が居ります( TДT)
この日もきっちり到着するぞ(゚∀゚)ノと、向かったにもかかわらず、入り口がわからず近くのコンビニで場所を聞く始末(恥

コンビニの、狩野 英孝みたいな髪型の北村一輝っぽい顔立ちのおにーさんありがとうラブラブ


ということで、外観撮影無し(*´∀`*)
いきなり

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乾杯(*・∀・)・∀・)・∀・)ビールビールビール

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2時間歌い食べ飲み放題っちゅーところに、クーポンで3時間に飲み放題延長というすごいコスパのお店!
お皿交換の1人1皿オーダー制なので、すぐさま取り分けて次のオーダーを済ませます(笑
カマンベールフライは急ぎすぎてとりわけ後撮影w

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おつまみ系重視で、えびのから揚げ♪
これは外れなくおいしゅうございます(*´∀`*)

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ホルモンから揚げ♪
想像してたよりもっちょりしておりました(*´∀`*)

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タコざんぎ♪
ちょっとおおぶりですが、かりっかりこっつこつの外側も美味!

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ローストビーフ♪
凄い気前良く分厚く切られたこちらの牛肉ラブラブ
お味はOK何ですけれども、なまら固い(*´∀`*)
歯の頑丈な方におすすめ♪

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チーズとサラミ♪
普通に美味(*´∀`*)

酔っ払い加速しながら、ふっつーに近況報告で大盛り上がり(*ノω`*)
しばらく3人で会ってなかったなーとばかりにやらなんやかやお話に華が咲きまくりドキドキ

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ポテトフライ、

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ピザが届いたころに、「ボーイン☆ボーショクfrom札幌」毛カチョー毛到着ということで改めて

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乾杯(*・∀・)・∀・)・∀・)・∀・)ビールビールビールビール

おなかペコペコなお仕事上がりのカチョー、もう良い感じに酔っ払いの女ども3人に追いつくべくどんどんビールを飲んでいただきましょうヽ(´∇`)ノ

しかも、大事なことですがここではじめて

「ちゅんさんおめでとークラッカーのコールがあったような遠い記憶(何
更に、一番内線に近かったのも主賓、ちゅんさんということで、オーダーしていただくために


主賓:*:・( ̄∀ ̄)・:*:乱用(殴

いったい、お誕生会って何でしょう(´∀`)?w
ま、おめでたいということでフードオーダーしましょう(゚∀゚)ノ(何

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ガーリックトースト!
厨房がチラ見えしちゃって、メーカーまでわかっちゃったけど普通においしゅうございます(笑


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カマンベールフライリピート♪

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ポークソーセージ♪
これが失礼ながら全く期待していなかったんですが、ボイルしたてでウマウマでしたラブラブ

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チーズケーキ♪
yukka嬢、オハコの酒の間の甘味チーズケーキ

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軟骨から揚げ♪


と、ここらあたり(曖昧)でスペシャルサプライズゲスト(長)の「大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌」のマンボウ兄ぃマンボウさん登場♪
ちゅんさんには内緒だったので、びっくりして喜んでいただけて何より(*ノω`*)

ぽろっと飲み始める前にしゃべっちゃってたんですが気づいてない様子でセーフ(何w

ということで乾杯(*・∀・)・∀・)・∀・)・∀・)・∀・)ビールビールビールビールウーロン杯したんですが、画像紛失ダウン

ついでに、ところどころ記憶も紛失キラーン

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この日はお車なマンボウ兄ぃでしたので、ウーロン茶。
そんでもって当然晩御飯がまだですので、ここらから炭水化物:*:・( ̄∀ ̄)・:*:祭祭 まつり

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マンボウ兄ぃといえばラーメンラーメン
ラーメンサラダ♪

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と、くれば何故か麺持ちしたくなる人々の不思議(何

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あんかけ焼きそばに

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タコライス!
これ、記憶のあるときには食べてみたいなー!って言ってたんですが、しっかり食べてたんだ(b´∀`)ネッ!(殴

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ほんでチャーハン♪
こちらのお料理は日によってやたらと油ぎっとりであるということでしたので、なるべくみんなが来るまでは避けてたのですが、意外とこのチャーハンが美味でしたラブラブ

たしかリピした記憶(弱

そんでですね、食べ飲みしゃべり終わるまでカラオケに一切手をつけてなかったわれら一行。
なんと延長して歌っておりましたビックリマーク


・・・と、いうことをほかの方の記事で知ったワタクシでした(*ノω`*)(殴

最後はマンボウ兄ぃにちゅんさんと一緒に送っていただいて、いつも何から何まで皆様ありがとうございますー音譜

これからも、何やかやとかこつけて飲みに行こう(b´∀`)ネッ!ラブラブラブラブラブラブ


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ほたて(*´∀`*)

あみにゃですこんばんわ。


だーいぶ前の、扇風機映ってるくらい(何)の時期のものですけれども、UPせずじまいでよく作るホタテのおつまみUPヽ(´∇`)ノ

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昔もっと高級かと思ってたんだけれど、ホタテってべらぼうに安い>気がしますコック
大きさやら時期にもよるんでしょうけれど、北海道価格なのかなー?
冷凍のお刺身用とか高いのは納得ですけれどひらめき電球

だいたい100g当り98円によく遭遇いたしまして、夜になるとそれすら売れ残ってて半額。
価格かくれちゃったけれど、これは250円の半額→125円くらいでした。
食べれないベロベロした部分(何)と貝柱、ヒモに分けまして、洗って水気を切り片栗粉をまぶします。


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オリーブオイルを熱して両面カリッと焼いたら出来上がりヾ(´∀`*)ノ

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ワタクシは塩、夫はニンニク醤油につけて食べるのが好みでございますキュン
ホタテ安かったらためしにお勧めですわ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

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このヒモがまた美味でしてラブラブ


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こっちのほうが全体かりっかりなので、お菓子みたい(*´∀`*)
おつまみで売ってるイカフライをもすこし中身もっちりさせた感じです合格

オリーブオイルだと脂っこくないし、少ない油量でもかりかりでずっと一緒

昨日もホタテが安かったのでヒモは同じくカリカリにしていただきました♪
ご馳走様でしたーヽ(´∇`)ノ


今晩は何にしようかな~。
そろそろ年末、冷蔵庫、冷凍庫、粉物、乾物などなどの食材も綺麗に消費したいところです。

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記録として。

牡蠣の柳川風とにんじん焼き(*´∀`*)

あみにゃですこんばんわ。


ピグで釣り→図書館→区役所→本屋さん→お買い物するだけで一日が終わろうとしております(笑
ここ一番の積雪だったので、今期初ブーツ。
チャリンコに乗らず歩いてお買い物行くと、自転車止めてある場所考えなくていいから余計フラフラ歩き回ってしまうの(b´∀`)ネッ!


さて。

少し前の晩御飯ナイフとフォーク

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珍しく、半額じゃなくても手をつけた牡蠣ちゅー
生で食べたいところですが、夫NGですので加熱ヽ(´∇`)ノ

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ささがき気味(何)に切ったごぼうたっぷり敷いて、長ネギとえのき、この日は豆腐も入れてダシ+醤油+酒+砂糖でぐつぐつ。

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あとは牡蠣のっけて卵でとじて出来上がり(*´∀`*)
これが牡蠣のダシしみしみで野菜も豆腐もウマーラブラブ

卵も牡蠣も火がわりときっちり通ってほしい夫。
どちらも半熟が好みのワタクシ。

なので、夫ゾーン(何)は先に牡蠣投入、卵投入して少しぐつぐつ。
後、ワタクシゾーン(何)にも牡蠣と卵投入してぐつぐつするとどっちも好みのいー塩梅ラブラブ

夏と違って、冬ってほこほこあったかい料理が食べたくなり、汁っ気が多いので、おつまみ系の我が家では3~4品目どうしようか悩み気味ですの (_*´Д`)

たまにお茶漬け食べてもらうこともあるんですがねー。
お茶漬け=遅番の夜中帰宅時のご飯っていう頭がワタクシにはありまして・・・。
早番の時にはちゃんとご飯用意したいので(´・ω・`)


・・・で、どーしよっかなー?と、この日は粉ものにして小麦粉消費しよっかな~くらいしか考えておらずぶっwww

キャベツも無かったし、なににしまひょ?と

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にんじんを太目の千切りにしたものと、わかめ、ゴマ、あと塩、ごま油、ダシちょこっと加えて焼きました♪

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30分以上、小麦粉と水溶いてから放置しておいたのでもっちり!外側カリッカリな食感ドキドキ
にんじんチヂミって感じになりました♪
肉無しだとボリュームも満足感も不足ガチかなーって思いつつねー。
週に何日かは肉無しにしたいのでした。


最近多いからなー(´・ω・`)
これに慣れてしまうと、また夫に肉断ちさせるのが大変になるのでここらで減らし始めたいな(笑

肉料理のほうが実際簡単なんだけどね、やっぱなぜか罪悪感があるのですわー。
完全なマクロにはもう戻らないと思うけどo(TωT )


ごちそうさまでしたラブラブ


さて、今夜はホタテ、ふくらぎ、かつおを何かにしよーっとヽ(´∇`)ノ



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