こどもの頃の楽しい記憶は
いつも楽しい家族団らんの風景と一緒にありました。
でも自分が家庭を持ちこどもを授かると
家事と育児に追われ、こどもの好き嫌いに悩んで
楽しかったはずの食事の時間が憂鬱になりました。
怒ってばかりの夕飯時を何とかしたいと
料理が苦手な私が取り入れたのは
こども自身に楽しく食べる力をつける食育と
腸を整えて幸福感をupさせる発酵でした。
今夜の夕飯は餃子にしました。
キッズ食育スクール青空キッチンの
３月のアレンジメニューが餃子ですので
試作を兼ねて♪
もちろん協会から頂いているレシピはこども１人分ですので
大人二人+こども三人の我が家の量に換算して作ります。
写真：日本キッズ食育協会
青空キッチンのメニューは簡単なのに
いつも家族にとってもウケが良いんですよ〰️✨
ですので今日もウキウキ作りました。
なのに、、、
夫（←料理上手）がひと口食べて
夫「辛い」
餃子が大好きで
いつもは競いあって食べるこどもたちも
今日はお箸が進みません。
私「え？！これ青空キッチンのメニューだよ！？」（夫は基本味に厳しいのですが、青空キッチンのレシピで作った時だけは、いつも「おいしい！！」と言うのです）
夫「ちゃんとレシピ通りに作ったの？」
私「もちろん！！」
夫「どこが間違ったのか確認してみて」
私（おかしいなー？ちゃんと作ったのに？？
と思いながらレシピを確認する）
すると
なんと
こども１人分のにら➡️一本
のレシピを
にら１枚と思い込んで作ってました！！
しかも14倍にして作ったので、本来必要なにらの1/4しか入れてなかったということに。。。。
そりゃー辛いわ！！！
余った餃子は刻んでご飯に混ぜて
おにぎりに変身させました♪
美味しかったです〰️✨
私、何回も確認して作ったつもりなんですよー💦
でも何だかうっかりミスをしてしまう。。。
試作で良かった♥️
これでもう間違えないし♪
私のこのお料理が苦手な人あるあるを
実は気に入ってくださっているよー！
とのお声を意外にも頂くことがあるので
今日は記事にしてみました。
このように失敗も多いですが
レッスンには失敗しない状態に整えて
（おいしくできるまで何度も試作してます）
臨んでいますのでご安心くださいね！！
まー例え失敗しても
食材の再利用するしね！！
blogネタにもするしね！！！
全国のお料理が苦手仲間な皆さま！！
辛くしてしまったらとりあえずご飯に混ぜましょうねーーー！！！
私のこのお料理が苦手具合が
同じくお料理が苦手な方の
元気のもとになったら嬉しいです！！
食卓にもう一匙のLOVEとHAPPYを。
◇3/19◇
スープジャーでつくる
甘酒workshop
（🈵→増席2）
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青空キッチン明治明野校主宰
キッズ食育トレーナー
インナービューティーアドバイザー
甘酒×塩麹×酵素シロップ認定講師
もとむろあさみ
