子供もぱくぱく♥細胞が元氣になる味！！野菜と漬物の生ふりかけ

生ふりかけ第二弾

ご飯がすすむー！！

『梅しそ、余ってない？？刻むだけ！梅紫蘇と紅生姜の生ふりかけ』

今回は【漬物と葉っぱ】の生ふりかけ。

野菜嫌いな子もぱくぱく食べるかもしれない！

我が家も、葉っぱ嫌いの子供がたくさん食べた

▼美味しい野菜はそれだけでご馳走なのだ。

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刻んで混ぜるだけ

作り方は簡単。

余った漬物と葉っぱ類を刻んで混ぜるだけ

葉っぱとは、大根の葉や蕪の葉、水菜や小松菜、キャベツなど。

野菜は刻んだだけでもいいし、塩もみしてもいい。

味付けは漬物だけど、薄ければ少し醤油を入れたりして調整。

完全にお好み。分量も比率もお好みで。

『自家製醤油の仕込み方（ガチなやつ）①【醤油麹を作る】』

大根と昆布の糠漬けと大根葉？胡麻入り。

キン肉マン箸置き 有田焼 バッファローマン 赤絵 父の日 お餞別 誕生日プレゼント 伝統工芸・ 陶器の和遊感

今の時期なら大葉や茗荷、胡瓜を細かく刻むのもカリカリして美味しい

沢庵や糠漬け、胡瓜のカリカリ漬けなど、余った漬物や古漬けを使う。

『【糠床の仕込み】思ったより、簡単！マイ糠床を作ろう！』

なんでも合うからスゴイ。

お好みで胡麻や麻の実、鰹節を入れても。

有機麻の実ナッツ（160g）【ニュー・エイジ・トレーディング】□

作り置きなら、塩もみして

作り置きにするなら、自然塩か塩麹もみをおすすめする。

▼野菜を塩もみして放置すると、漬物になってしまう

『【ザワークラウト】腸内環境を整える、植物性乳酸菌で美肌・ダイエット！』

刻んで30分以上たつと、酵素がなくなってしまうのだ。

わたしはサラダもなんとなく苦手で、つい塩もみしてしまう

『塩麹のスゴイ健康効果と使い方。腸内細菌の整え、疲労回復。GABAでリラックス効果～』

とろろにも合う

このふりかけも、ぜひおむすびにー！めっちゃ美味しい

和食が多いと、お皿洗いがすっごく楽。

ほんと、米のとぎ汁でいい

『毛穴の黒ずみ対策、お肌しっとりうるおい。自然農法米に出会ったら、米糠洗顔！』

酒粕コラボ

酒粕 バラ粕 55～65％精米純米酒粕 1kg

美味しい酒粕をご飯にのせて食べるのが好きだ。

ついでに、このふりかけものせると最高！

海苔で巻くと、幸せしあわせ。

山暮らしの頃、酒屋さんでいただいた酒粕。

このまま、おつまみで食べちゃう

話しは戻ると、生ふりかけは懐が深いので、色々と混ぜてアレンジしてみて。

ふりかけと言えば、海苔と鰹節と青のりを混ぜたものを子供にたべさせてみて！

ポテチより食いつきがいい！！実験済みｗ

『【無添加の出し③】美味しくダイエット♡鰹と昆布のお出し。』

ではでは