主婦の幸せ集め -154ページ目

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01Dec
- 10穀米豆乳リゾット　レシピ
  今日は暖かいなんて感じるのはalyssaだけ12月スタート朝から〓もりもり食べました寒いと食欲旺盛です 12月1日の夕食彼のリクエストでチーズリゾットをalyssa流に変換して10穀米豆乳チーズリゾットレシピ 2人分10穀米お茶碗 2豆乳 200ccしめじ　100グラムえのき 100グラムチーズお好みで調味料ガーリックオリーブオイル大1塩小1/2バジルお好みで 1.鍋にガーリックオリーブオイルを入れて炒める2.きのこ達を切り1に入れ炒める3.火が通ったらごはん入れ炒める4.豆乳調味料をいれる5.豆乳に火が通ったらチーズをいれ出来上がり炊いたごはんを使うので短時間で簡単にできます黒米を入れいるのでいろがパープルで綺麗です今日は白菜のお汁を少しこがししまってテンションダウンあれもこれもいっぺんにしようと思ったらだめですねあんまりこがした事ないからかなりへこんだ彼「今日のお汁はお焦げが付いてていいですね」 aly「」彼「リクエスト通りチーズリゾットおいしいなり」愛ってすばらしい食べた後に aly「お汁焦がしたのお焦げじゃなくて焦げなの」aly「リゾットも豆乳入れたの」彼「何も知らず食べてしまった」彼「でもおいしかったなり」今日の幸せクリスマスツリーを出しました
30Nov
- フルーツ食べてますか？
  フルーツ大好きalyssaです最近は、フルーツを食べない日がないみなさん、フルーツ食べてますか？今日は、朝から柿を3つ食べました。ちょうど、今が旬の柿は、とってもおいしい行きつけのフルーツショップに久しぶりに行くと店主「おぉ！ひさいぶり！どうしてたの？」aly「実家から柿を大量にもらったから」店主「そうかぁ、それじゃぁ、うちに来ないはずだね(笑)」なんて、会話をかわして、本日のお勧めというか、alyssaの大好きなパイナップルを3つ買いましたお家の近所のフルーツショップ、多い時は週3くらいで通います11月30日11月ラストの夕食は炒飯に白菜のお汁英会話の日なので簡単に済ませました。炒飯には、玉ねぎが半玉くらい使われてて！！！あとはシメジと卵だけとシンプルでも、玉ねぎのおいしさがたっぷりしみだしてます。でも、やぱり物足りず・・・・・今日買った、パイナップルを食べることに夏は、毎食と言っていいほど、食べていたパイナップルも、最近は入荷が少なくなってます少し小ぶりなパイナップルですが、とっても甘くて食べごろでした。ぺろりと半分食べちゃいました1つでも食べれそうでしたが・・・英会話の時間が迫っていたのでまた、明日の朝のお楽しみフルーツは、ビタミンも豊富だし、食物繊維も豊富お菓子を食べるより、絶対体にいいと野菜も大好きだけど、フルーツも大好き今日のフルーツショップのおじさんと久々に会ったこと
29Nov
- ピザで夕食　大根の葉　レシピ
  ピザ用チーズを沢山かったので今夜は彼のリクエストのたっぷりチーズのお芋ピザいつもチーズは1キロ買っちゃいます(笑)でもベジ生活はじめてチーズの消費量は減ったかもピザの盛り付けは彼が手伝ってくれました一人一枚さつまいもとじゃがいもをのせモッツァレラチーズもトッピング我が家では、定番のゆば乳のサラダに、白菜のお汁と大根の葉炒め大根の葉炒めレシピ　2人分材料大根の葉　1本調味料お酒　大2みりん　大3醤油　大3ゴマ　適量1.大根の葉を4センチくらいの大きさにカットします。2.ゴマらぶらをフライパンに熱して、大根の葉を炒めます。3.しんなり大根の葉に火が通れば、お酒・みりん・醤油を順番に入れます。4.調味料と絡んだら、ゴマを入れてできあがり普段、スーパーではなかなか売られてない大根の葉ですが、新鮮な大根の葉が手に入ればぜひどうぞ葉の部分は鮮度が保てないので、ほとんどついて売っている物がありませんが、葉が新鮮なら、とれたての証拠ですよ。おいしく頂きました。彼｢自分で、盛り付けしたピザはおいしいなり」aly「もっとチーズ乗せても良かったでしょ？」aly「解けると、意外と少ないでしょ(笑)」久々に、おうちで晩酌もして、レッドアイですがおいしい夕食でした。でも、alyssa的には、量が足りず(笑)デザートに柿を2つ頂きました
- くびれ
  注文していた、ブラを引き取りに下着やさんに行きましたその、下着屋さんに出会ったのが約半年前半年前と比べるとアンダーが5センチ近くも細くなりましたでも、体重-2キロくらい(笑)スタイルがいい＝体重が軽いではないしスタイルがいい＝細いではなりませんバスト92　ウエスト68　ヒップ91と聞いてどう思いますか？？？？ウエスト68センチってやばい？のではと思ってしまいますが・・・・実は、このサイズはアンジェリーナ・ジョリーのスリーサイズなんですよ誰もが、見いとれてしまう彼女の体やっぱり、バランスって大事ですねalyssaは、細くても寸胴・・・だったので(笑)最近は、ウエストすごくできまいたそれも、下着のおかげかな？太って、7号サイズの制服がきつい？と思っていた6カ月前今は、インナーを着てもゆとりがあるほどやっぱり、くびれって大事下着のアンダーもワンサイズ小さくしてもらって、カップも1カップUPしました半年前と比べたら、3カップも大きくなった(笑)やっぱり、プロにきちんと見てもらうのって大事ですよねこれからも、このブラを愛用したいですそうそう、くびれの話。男性がなぜ、ウエストの細い＝くびれのある女性に憧れるかウエストが細い＝妊娠してない＝子孫繁栄という、古代からある本能らしいので納得それが、現代でも本能として伝わっているらしいだから、くびれ(ウエスト）があるのは美しい、だからみんなくびれたウエストを目指すんだと(笑)ブラを買った後になんばシティにある前から気になっていた、カフェにランチを有機茶屋さん。頼んだのは、おみそ汁とおにぎりのセットお惣菜がついてるセットにしようと思ったんだけど・・・・・ノンベジだったので・・・・おにぎりは、しそ味とひじき昆布の2種類発芽玄米？をたぶんつかっているのかな？玄米独特の歯ごたえがおいしかったですよく、カミカミして食べました。おみそ汁には、超具が入っていておいしかった。彼「この具の大きさalyssaサイズだね(笑)」aly「具が大きくておいしいね」やっぱり、具は大きい方がおいしいと思ってしまうalyssaでした
28Nov
- 香麦
  11月ももう終わりですね。11月なのに、まだ暖かい？？とくに、体温が高いａｌｙｓｓａは冬が苦手・・・・自分の体温と気温の温度差があるほどつらいのでまだ、それほど暖房も入れてません急に、鼻がむずむず・・・風邪？と思ったけど、どうも違う？花粉？・・・・・・・・・・・・何の花粉？？？とりあえず、鼻がむずむず、くしゃみがと鼻水が止まらない・・・・・・今日は、胚芽を入れたミニ食を作ってみましたミニって、かわいいちゃんと、ミニ食の容積を計ったので今回は、うまく焼き上がりました胚芽を入れたので、香ばしい風味で焼き上がり、小麦粉を変えたのか？すごくもっちりしている！！！11月からまた、小麦粉が値上がりしました・・・・そのため、10月下旬ころはどこも小麦粉の値上がり前の買いだめ？をいていたのか売り切れが続出なので、いつも買っているハルユタカブレンドの小麦粉が完売していたので北海道産の香麦を購入名前の通り、香りも豊なんですが、焼きあがりがもっちりびっくりするほど、もっちりこのもっちり好きです教室を始めるときは、この香麦をメイン粉にしようと思います2つ目は、レーズンバンズ今日は、ＲＯＳＥ会を開いたので、焼き立てレーズンバンズでお茶をしました来てくれた人も、もちもちしておいしいと好評でした焼き上がりは、ほんとにびっくりするぐらいもちもち感が強い香りもいいし、おいしいパンが焼けるので香麦に惚れました
26Nov
- ドーナツ
  今日は、仕事が終わって急いでパン教室に移動なんとか、時間どおりに着きました。やっぱり、梅田は駅が、阪急・ＪＲ・地下鉄とたくさんあるので、人がすごい今日は、ドーナツと中華サンドと豚まん生地を作り、中身豚まんのあんをいれて、仕上げ発酵に入る前です。豚まんのパン生地って大好きパン生地なんだけど、蒸すからもっちりしていておいしい一次発酵がいらない分、早く出来るけど家には、蒸し器がないから、オーブンで蒸さないといけないなぁ・・・・と思いつつも豚まんなので、お肉が入ってて、テンションダウンしながらも包みました(笑)蒸しあがるとこんな感じで、とっても大きくなりました白くて、とってもかわぃぃかわの部分を少し試食しましたが、もちもちしていてすごくおいしいコンビニのとは比べ物にならないぐらいおいしいふんわりしていて、でももっちりしているのこれは、具をオリジナルにして、作らないと2つ目は、中華サンドこちらも、生地の配合は一緒なんですが、成形が違いますよく、角煮がはさまってたりしますよねこちらも、やっぱりもちもちしていておいしい作りたてというのもあるけど、すっごくおいしい最後は、ドーナツ発酵後、油で揚げたら出来上がりドーナツには、普通のドーナツとイーストドーナツがあります。普通のドーナツは、ずっしりした感じ(ミスドで言うと、オールドファッション系）イーストドーナツは、ふんわりやらない感じ（ミスドなら、リッチドーナツ系）どちらも好きイーストドーナツなら20個は軽く食べられそう(笑)昔、食後にミスド12個くらい軽く食べましたらシンプルに、チョコとシュガーとシナモンシュガーでコーティングしました。なんか、おうちで作るドーナツはかわいい3種楽しく作れまいた復習しなくちゃね
25Nov
- イモスペ
  今日は疲れた彼のリクエストに答えていもスペシャルほくほくお芋のコロッケ 11月25日の夕食さつまいもをふかして、柿をかくし味に入れました里芋をふかして、玉ねぎを入れましたどちらも、一度熱を入れているので、揚げてる時間も短時間で、高温でカリッと揚げます。中身はこんな感じさつまいもの方は、ほくほくの甘いコロッケ里芋の方は、ねっとりクリーミーなコロッケに仕上がりますどちらも、おいしぃ彼「さつまいもコロッケおいしぃ」彼「やっぱり、さつまいもがいもの中で一番だね」さつまいもって、主張が強い芋だと思うだから、焼いたり、蒸したり、湯がいたりしただけでも美味しいシンプルな料理にこそ味が際立つ感じコロッケにしても、ほんとに美味しいからお勧めです柿は、入れなくてもおいしいコロッケになります。今日の素材は、実家でとれた、さつまいもと里芋です。どちらも、丸々太って、おいしぃやっぱり、スーパーで売ってるおいもたちよりも、育ちがいいエリートおいもでした今日のおなかたくさん食べました
24Nov
- レーズン・チーズバンズ
  バンズの中身は、レーズン・チーズですチーズは、彼のリクエストでブール成形という、成形を使って具を中に均等に入れます。生地と一緒に、混ぜるよりも、具が生きます焼きあがりに、彼が試食彼「おいしぃ～～」彼「alyssaのパンを食べられるのは、彼氏の特権」引っ越しして、キッチン家電を買う時、どうしても、オーブンがほしいとねだったalyssaその時は、alyssaが料理やパンを焼けるとは知らなかった彼(笑)彼「レンジで、パンが焼けるなんて思ってなかったし・・・alyssaが料理出来るともｗｗ」趣味、料理といってもあまり信用されないalyssaこれからも、パンの腕も料理の腕も磨きます今日の彼と一緒にワインを飲んだ
- お好み焼きローズ家バージョン
  11月24日夕食ネギたっぷりのネギ焼きポン酢で食べるとおいしい彼「ネギだね」aly「ネギだだけですから」 2枚目はジャガチーズお好み焼き具はじゃがいもブロッコリートマト具たっぷりトロリとろけたチーズがおいしい彼「もうお好み焼きではねよね」aly「お好み焼きの革命よ」やっぱりお好み焼きはキャベツを入れなきゃだめ
23Nov
- 化粧品
  女性なら毎日使う化粧品あなたは何を基準に選んでますか alyssaが初めて就職した会社が化粧品メーカーのカネボウでした最近までカネボウを愛用していましたでも今は卒業しました働いている時は美白成分や肌にいいといい所を沢山勉強しました最近カネボウは化粧品開発に動物実験をしている事実をしりました働いてた時はそんな情報は一切しりませんでした日本はまだまだ遅れています日本の大手化粧品メーカーはほとんどが動物実験をしています動物実験は主にうさぎを使います鳴かないからと言う理由化粧品を何倍にも濃度を上げうさぎの目に入れたり空腹のうさぎに食べさせたりして安全性を確かめます実験の半分のうさぎは死ぬそうです死ななかったうさぎも解剖されます何万何千といううさぎが実験の為に殺されています悲しいです動物実験をして安全性を確かめなくてはいけない成分が本当に肌にいいのか疑問ですシャネルも昔は動物実験を行ってましたがパリジェンヌ達が反対運動おこし今は一切動物実験を行わない＆動物実験をしている製品会社からは仕入れをしないとしています素晴らしい日本では化粧品や日用品(シャンプー　石鹸　洗剤)で動物実験がされているなんて知らない人の方が多いはず実際働いていたalyssaも知らなかったから自分が使うもので動物が犠牲になるなんて悲しいまして美しくなる為のお化粧で動物を殺しているなんていくら外見はきれいでも心は汚いそう感じます化粧品を選ぶ基準は人それぞれちがう有名なブランドだから流行りだからパッケージがかわいいからみんな使っているから肌に合うから効果があるから安いから手に入りやすいからなどなどその中に動物実験をしてないからという選択枠も合っていいはず偶然にも数ヶ月前から我が家で使っているピュアナチュラルのシャンプーとコンディショナー気になって問い合わせしてみたらシャンプーにかかわらず全ての製品に動物実験はしていないと解答頂きました使い心地も香りもいいから気に入ってたので動物実験をしていないと分かりますます好きになりましたこれからは地球も人にも動物にも優しい化粧品を選びたいと思います
22Nov
- 白菜
  土曜から実家に帰っています離れて暮らしているけど帰ればいつも温かく迎えてくれるおじいちゃんやおばあちゃんパパにママ年をとったなぁと感じるけどalyssaも大人になりました実家の畑には大きな白菜達が夜白菜をたっぷり使った豆乳シチューを作りました取れたて新鮮って素晴らしい虫食いだらけでびっくりしましたおいしい証拠なんですねスーパーでは虫食いなんて見たことないそれだけ農薬を使っているんですよね虫も食わない野菜を人が食べると思うといやですね
20Nov
- リクエストはキノコ　レシピ
  目覚めは爽快だったのに・・・・久しぶりに飲んだワインで、二日酔いベジになってから、アルコールを余り欲しなくなったalyssaでも、飲みに行ったら飲んでしまいます11月20日の夕食今日は、彼にキノコのオーダーが入りました。なめたけの厚揚げあんかけ・サラダ・ベジトマトライスのほうれんそう・お味噌汁彼と、今日はボジョレーのみました最近はまっているのが、厚揚げのあんかけ簡単早い美味しいメニューです。厚揚げあんかけ～なめたけver材料　2人分絹厚揚げ　大2枚株付なめたけ　1株●生姜●片栗粉●だし●お水1　厚揚げを1口大にカットして、レンジでチンする2　なめたけを鍋で炒める3　●の調味料を2の鍋に入れてからめる4　チンした厚揚げをお皿に乗せ3をかける超簡単です。揚げだし豆腐が好きなんですが、揚げるの面倒厚揚げで作ったら超簡単です。それも、絹の厚揚げがお勧めですよキノコは、なんでもいいですが、今日はきれいななめたけがいたので、買って帰りました彼「おいしぃーーー」彼も、大好きなメニューですさすがに、今日のボジョレーは余り進みませんでしたがやっぱり、おうちで彼と食べるご飯が一番です今日の彼が、朝起こしてくれた
19Nov
- 下着とボジョレー
  スタイルって、女性なら誰もが気にするはず人間みた目じゃない！なんていうけど、第一印象は大事だと思う昔すごく痩せてたから・・・・今の自分は、alyssaの中では太い(笑)でも、今の下着屋さんに通うこと半年経過！！！サイズを測ってもらったら半年前から-5センチうれしいウエストも超細くなってます今日は、入荷したオリジナルパンツを5枚新しいブラと冬用のベストとガードルを購入してきましたやっぱり、新しい下着って嬉しいそのあと、ボジョレーを飲みに友達のお店にボジョレーは置いてない・・・と言われたんだけど飲みたいからって、買っておいてもらいましたチーズの盛り合わせと一緒にボージョレをいただきました今年の出来は、赤ワインって感じ毎年、フレッシュ過ぎて赤ワインの渋みがない・・・・赤いけど白ワインみたいに思ってましたが今年は、軽いものの赤ワインの渋みがしておいしかったです。調子に乗って、ボトル1本飲んじゃいました
18Nov
- Happy
  I went to satsngh and sitting after work.I spent wonderful time.
17Nov
- カントリークッペ
  おうちで初挑戦初めてにしては、満足できる出来栄えカントリークッペです。クッペもフランスパンの一種です。日本で「フランスパン」と呼ばれるパンは、小麦粉、塩、水、酵母だけを原料とするリーンなパンでフランスではバケット、バタールど区別されて呼ばれています。フランスパンは、かたいなんて思われている人が多いけど、外のクラムがパリッと中はもっちりした生地がフランスパンですフランスパンの種類名　　前名前の意味生地重量（ｇ）焼上重量（ｇ）長さ・直径クープ（本）ドゥーリーブル１kg850680～700553パリジャンパリっ子650500685バケット杭、棒350260～280687～8バタール中間350280403フルートフルート250200657フィセルひも15012035～405エピ麦の穂35028060～68ナシブールボール350280φ20クロスフォンデュ割れ目、双子350280－ナシクーペ切る150120201タバチュールたばこ入れ小型　　6048－ナシ大型　350280シャンピニオン西洋きのこ50～6540～50φ8ナシ12～13世紀頃から、フランスの国家が物価安定策として穀物価格の変動に沿ってパンの公定価格を決め、大きさや重量、生産にかかわる細目までを規定したことに由来しているそうです。
- 簡単フライ
  とっても、寒い外は9℃です。これがホントの11月中旬くらいの気温かな？11月17日の夕食オニオンフライに、シイタケフライ大きな、肉厚のシイタケがあったのでフライにしました。あおさを衣につけてあげると、山のシイタケさんが海のシイタケ味に大変身しますそれがっとっても美味しいグリンピースご飯を炊いたんだけど・・・・・グリンピースって小さい缶しか売ってないのかな・・・・最近グリンピースが大好きなalyssaご飯ともち米を3：1の割合で、グリンピースを２缶入れてグリンピースご飯を作りました。なんだか、懐かしい味黒豆煮も作りましたが・・・・まだ、上手に作れないなぁ↑実家で食べて時は何とも思わなかったけど、シンプルなものほど難しいでも、おなかいっぱい満足な夕食でした今日の食後のネーブル美味しかった
16Nov
- ピザ入ります
  今日は久しぶりに、おうちでご飯やっぱり、おうちご飯って安心する外食もいいけど、やっぱり野菜がすくない・・・・もっと、モリモリ野菜を食べたい外食すると、なんだか便通が悪い、彼とalyssaです(笑)１１月16日の夕食買い物をして、急いでおうちに帰り、ピザ生地をコネコネクリスピーな生地もいいけど、アメリカンなもっちり生地も大好きモッツァレラとトマトのビザと、ほうれんそうのピザプチトマトをたっぷり使って、モッツァレラチーズもたっぷりトッピングほうれんそうも、２束たっぷり使っって、チーズをトッピングもりもりてんこ盛りだった、ほうれんそうもオーブンで焼いているうちにいい感じにしんなり火が通りましたレタスのサラダもいつもよりもたっぷり、最近お気に入りの紀文のゆば乳のお刺身をたっぷりトッピングジャガイモのふかしイモのローズマリー風もたっぷりとっても、ダイナミックな夕食の出来上がり彼｢ピザ美味しい」彼「もっと、青臭いかと心配してたのに、おいしい」aly「これは、ほうれんそうよ。イライラ解消しなくちゃね(笑)」ぺろりと平らげてしまいました。ピザは、大きいサイズで作ったので4人前はありました(笑)たっぷり、野菜を食べて幸せ今日の彼とおうちご飯を堪能
15Nov
- B型さそり座
  3人まとめてbirthday姉彼とalyssaの彼と弟は、3人ともB型のサソリ座ですでも、3人とも似ているのか？似てないのか？？？素敵な１年になりますように
14Nov
- 昼神温泉
  昼神温泉に来ています。もう、紅葉してますね。山がきれいに色づいてて素敵昼神温泉は、お湯がねっとりしていて気持ちがいいお肌もすべすべになりました
13Nov
- ドイツ風　ブリオッシュ
  今日の夜から、名古屋の姉のおうちに行くことにお土産に、ドイツ風ブリオッシュを作ることに急いで作ったのでやっぱり、パンは時間があるときに作らないとね。パンは生き物だから、思ったように成長してくれませんマリンを彼の実家に預け、ブリオッシュも1つプレゼントしました。名古屋楽しんできます