今日は疲れた
彼のリクエストに答えて
いもスペシャル
ほくほくお芋のコロッケ
11月25日の夕食
さつまいもをふかして、柿をかくし味に入れました
里芋をふかして、玉ねぎを入れました
どちらも、一度熱を入れているので、揚げてる時間も短時間で、高温でカリッと揚げます。
中身はこんな感じ
さつまいもの方は、ほくほくの甘いコロッケ
里芋の方は、ねっとりクリーミーなコロッケに仕上がります
どちらも、おいしぃ
彼「さつまいもコロッケおいしぃ」
彼「やっぱり、さつまいもがいもの中で一番だね」
」さつまいもって、主張が強い芋だと思う
だから、焼いたり、蒸したり、湯がいたりしただけでも美味しい
シンプルな料理にこそ味が際立つ感じ
コロッケにしても、ほんとに美味しいからお勧めです
柿は、入れなくてもおいしいコロッケになります。
今日の素材は、実家でとれた、さつまいもと里芋です。
どちらも、丸々太って、おいしぃ
やっぱり、スーパーで売ってるおいもたちよりも、育ちがいい
エリートおいもでした
エリートおいもでした今日の
おなかたくさん食べました
おなかたくさん食べました