KIJ BasicⅠ-7
クシマクロ勉強中のalyssaですベーシックのレポートが・・・・7が抜けてたって思ってたそこのあなたはい・・・・alyssa忘れてました順番がずれちゃいましたが、UPしちゃいます。細かいことは気にしなぃ メニューテンペサンドイッチ・あわと甘い野菜のスープ・きんぴら・青菜とわかめのおひたし・オートミールクレームキャラメルテンペはいまだに手に入りませんが、テンペ菌を捕まえたので、大豆からテンペを作ることにしましたどこで、捕まえたかって？・・・・・・・・・・・・・・・・ネットで購入しましたテンペは、照り焼きぽく仕上げてあって、すごくお肉みたいな感じです。とは言っても、お肉をここ何年か食べてないので、あくまでも、alyssaの記憶の中のですが笑きんぴらは、調味料はしょうゆだけなんですが、ごぼうとにんじんの甘みでとってもおいしく仕上がってます。青なのおひたしの上には、とんぶりとんぶりは、畑のキャビア味は違いますが、乗せるだけど華やかアイテム 粟のスープは、とってもやさしい味でした粟（あわ）には、ビタミンB1/食物繊維・カリウムが豊富で、もち種とうるち種があります。もち粟は、粘りととろみが強いのでチーズの代用品としても使われたりします。一般的に粟といえば、うるちだと思いますが、もち粟よりさっぱりした感じなのでサラダや和え物にぴったりです オートミールクレームキャラメル・・・・カメラアングルのセンスゼロ笑下に、てんさい糖を使って作ったキャラメルが入ってますオートミールはあまりなじみがありませんが、とってもおいしく仕上がりました作り方も簡単なので、今度オートミールをゲットしなくちゃマクロビ始まってからの、初めてのパンでした。もちろん、天然酵母を使ったパンalyssaもおいしいパンを焼いて、テンペを育ってて作ってみます最近は、だいぶマクロビ料理法が自分の物になってきています。レシピをみなくても、作れる日は近いです
