フライパン用ホイルシートでラクラク焼きそば

レシピブログでキチントさんのフライパン用ホイルシートのモニターに当選！

今日は、子どもの学校の用事があり、お休みをもらっていたので、

お昼は簡単に一人ランチです。

ホイルシートのおかげで、後片付けもらくらくな、焼きそばを作りました！

作り方は、そりゃもう、めっちゃ簡単なんです。

フライパン用のシートの上に、ざくざく切ったキャベツを広げ、

その上に、市販の焼きそば、その上から作り置きしてあった「ぼかっけ（牛すじとこんにゃくをおしょうゆ味で煮た物）」を乗せたら、フライパンの蓋をして加熱します。

蒸気が出てきて、しばらく加熱していたら、麺はいい感じにほぐれて、キャベツがしんなりなってきます。その状態は、こんな感じ。

ソースと削り粉、天かすを加えてよく混ぜながら、火を少し強くして水分を飛ばすだけ。

ぼっかけ焼きそばのできあがりです。

焼きそばって、油を敷かずに作ると麺がフライパンにくっついてイライラしませんか？

このホイルシートを敷いておくだけで、まったくくっつかず、スルスルっと炒められます。

ストレスゼロ！！コレは、いいですね。

ホイルシートさえ敷いておけば、油を使わなくても焼きそばが作れるから、

カロリーも控えめ。

後、正直に言います。

お皿の上に、このホイルシートごと乗せていただきました。

後片付け…めっちゃラクです。

お皿はほとんど汚れず、フライパンもほとんど汚れず。

人様の前ではこんな姿見せちゃいけないだろうケド、

一人だったから、

だれも見てないから、

その後予定あったし…

ゆるしてー！！

でもね、本当に作るのも、片付けも、めっチャラクチン。

豚肉を広げて、キャベツ、麺を乗せて作れば、定番の豚焼きそばだって油要らずで作れます。

イカや海老でも同じ様に作れますね。

フッ素加工のフライパンって、正直な話、買ってすぐはくっつかないけど、
どうしても年季が入ってくると、それなりに劣化してしまって、

特に焼きそばや、餃子で、その効果のほどがテキメンに現れてしまいます。

でも、このホイルシートを敷けば、「くっつかないこと、新品のフライパンのごとし」です。