「おうち居酒屋何作る?」

「おうち居酒屋何作る?」

「酔いどれかあちゃん」こと料理家・脇田朋子がお洒落な「ホームパーティー」ではなく、大人も子供も楽しめる「おうち居酒屋」の極意とおうちでの宴会にぴったりな簡単メニューをご紹介します!「今日の晩ご飯」にもおススメの我が家のお手軽晩酌メニューもご紹介します♪

「おうち居酒屋料理教室」 のご案内です♪

「外食は手軽で楽しいけど、結構お金がかかるし・・・。」

「小さな子供がいると中々外食しにくいなぁ・・・。」

そんな思いから自宅にて自分の得意料理をお出しして大人も子供も楽しめるホームパーティーを「おうち居酒屋」と称して開催してきました。

そして「おうち居酒屋」メニューを沢山のおうちで作って頂きたく、料理教室「おうち居酒屋料理教室」をオープンしました!!

身近な素材や旬の食材を使ったちょっとお洒落ですごく美味しい「おうちごはん」でご家族やお友達を「おもてなし」してみませんか?

和食はもちろん、世界の料理を取り入れて素材の美味しさを引き出したメニューをご紹介していきます♪


料理教室の詳しいご案内はこちら 「教室のご案内」


メニュー開発や商品開発、展示会用調理とディスプレイ、出張料理教室、ケータリング、撮影等々お料理やお酒に関するお仕事承ります。




お問い合わせは下記までお願い申し上げます。




t.wakita0920@gmail.com













































こんにちは!

 

 

5月から早々に暑さにやられ、今年の猛暑におびえている酔いどれ母ちゃんでございます。

本日は2026年7月レッスンのご案内をさせていただきます。

 

7月テーマは「火を使わない簡単レシピ」でございます。

 

今年もあの猛暑がやってまいります・・・できるだけ火を使わず、しかもキッチンにいる時間を短くしたい夏でございます。

そんなニーズにおすすめの3品をご紹介いたします。

 

 

 

 

 

それではメニューはこちらでございます。↓

 

 

「アボカドと納豆のツナ和え

アボカドと納豆をツナで和えて韓国のりで巻いてお召し上がりいただきます。

おつまみとしてもご飯にのせて丼にしてもおすすめです♪

 

 

 

 

「レンチン蒸し鶏の梅肉ソース」

電子レンジで加熱した鶏むね肉に酸っぱすぎず食べやすい特製梅肉ソースをかけます。

パサつきがちな鶏むね肉をしっとりと加熱するコツをご紹介いたします♪

 

 

 

 

「冷製豆乳担々麺」

市販の流水麺を使った夏向けの冷たい担々麺です。

ひき肉も炒めず電子レンジで加熱した簡単レシピですが、やみつきになる美味しさの担々麺ができました!

 

 

 

 

以上の計3品を2026年7月のレッスンでご紹介します♪

 

 

ご試食時はビール(本麒麟)か赤白ワインのいずれかをお召し上がりいただきます。

 

レッスン料金は 5,000円(税込)/お一人様 とさせていただきますようお願い申しげます。

 

 

 

2026年6月のレッスン日程はこちらです。

 

 

7月19日(日)

7月20日(月・祝)

 

【お申込み・お問い合わせ】

 

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 をご記入頂き、下記アドレスにメールしてください。

 

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ご質問等もお気軽にお寄せ下さい。
どしどしお待ちしております♪

 

※お申込後、特にお知らせしていない限り、48時間以内にはメールにてお返事させて頂きます。
もし、返事のメールが確認できない場合、再度t.wakita0920@gmail.com にてお知らせ下さい。

 

 

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