「おうち居酒屋何作る?」

「酔いどれかあちゃん」こと料理家・脇田朋子がお洒落な「ホームパーティー」ではなく、大人も子供も楽しめる「おうち居酒屋」の極意とおうちでの宴会にぴったりな簡単メニューをご紹介します!「今日の晩ご飯」にもおススメの我が家のお手軽晩酌メニューもご紹介します♪

「おうち居酒屋料理教室」 のご案内です♪


「外食は手軽で楽しいけど、結構お金がかかるし・・・。」

「小さな子供がいると中々外食しにくいなぁ・・・。」


そんな思いから自宅にて自分の得意料理をお出しして大人も子供も楽しめるホームパーティーを「おうち居酒屋」と称して開催してきました。


そして「おうち居酒屋」メニューを沢山のおうちで作って頂きたく、料理教室「おうち居酒屋料理教室」をオープンしました!!


身近な素材や旬の食材を使ったちょっとお洒落ですごく美味しい「おうちごはん」でご家族やお友達を「おもてなし」してみませんか?


和食はもちろん、世界の料理を取り入れて素材の美味しさを引き出したメニューをご紹介していきます♪






10月のテーマは「お洒落スペイン料理3品♪」

詳しいメニューこちら「10月のレッスンメニュー♪」


11月のテーマは「ワインにピッタリ!おうちバルメニュー♪」

詳しいメニューはこちら「11月のレッスンメニュー♪」  





料理教室の詳しいご案内はこちら 「教室のご案内」



メニュー開発や商品開発、展示会用調理とディスプレイ、出張料理教室、ケータリング、撮影等々お料理やお酒に関するお仕事承ります。


お問い合わせは下記までお願い致します。


t.wakita0920@gmail.com




料理教室の写真満載のホームページを作成しました!

おうち居酒屋プランナー脇田朋子 料理教室HPはこちらです♪

http://www.wakitatomoko.com/#top


















テーマ:

こんにちは!

 

すっかり秋めいてきましたね~。秋といえば「食欲の秋」しか脳内検索ワードが出てこない酔いどれかあちゃんでございます♪

 

さて、今日は11月のレッスンのご案内をさせていただきます。

 

11月のテーマは「ワインにピッタリ!おうちバルメニュー♪」でございます。

 

食欲の秋、そして11月はボジョレーやノベッロといった新酒のワインが出てくる素敵な季節ですね~♪

 

そこで、11月はおうちにいながらバルの雰囲気が満喫できるワインのおつまみをご紹介します。

 

それではメニューはこちらでございます~。

 

 

「きゅうりとオイルサーディンのクミン風味サラダ」

野菜と缶詰のオイルサーディンを和えるだけで出来ちゃうパパッとメニューです。簡単ですが、クミンシードがアクセントになって白ワインにぴったりのサラダでございます。

 

 

「長葱と塩辛のアヒージョ」

寒くなるにつれて甘味が増す長葱をイカの塩辛と一緒にアヒージョにしてみました。スペインのバルで定番おつまみ小海老のアヒージョにも負けない後を引く美味しさの和風アヒージョです。

 

 

「ジューシースペアリブ」

豚のスペアリブを「あるもの」に漬け込んでジューシーに焼き上げます。お子さんにもお酒好きにも喜ばれる味付けにしています♪

 

 

「〆の柚子とオリーブ香る和えめん」

飲んだ後の〆にぴったりのオリーブオイルと柚子が香る和えめんです。

夏場に食べきれなかったそうめんがお洒落に大変身いたします♪

 

 

以上の4品を11月レッスンにてご紹介します。

 

レッスン料金は2017年3月以降は 4,000(税込)/お一人様 とさせていただきますようお願い申しげます。ぐすん

 

当日はビールもしくは赤か白のグラスワインを1杯サービスさせて頂きます♪

 

お洒落なバルメニューとワインで秋のおもてなしをしてみませんか?にひひ
 

11月のレッスン日程はこちらです。

 

※2016年8月以降、レッスン時間は11時~13時30分とさせて頂きます。

※定員は4名様とさせて頂きます。

 

11月4日(土曜日)  

11月5日(日曜日)  

11月23日(木曜日・祝日)

11月26日(日曜日)

 

※上記日程以外平日でも2名様以上からレッスン可能です♪お気軽にお問合せ下さい。

 

【お申込み・お問い合わせ】

 

●ご希望の日程
●お名前
●ご住所・お電話番号・メールアドレス
●参加理由

 

 をご記入頂き、下記アドレスにメールしてください。

 

 
ご質問等もお気軽にお寄せ下さい。
どしどしお待ちしております♪
 
※お申込後、特にお知らせしていない限り、48時間以内にはメールにてお返事させて頂きます。
もし、返事のメールが確認できない場合、再度t.wakita0920@gmail.com にてお知らせ下さい。

 

 

料理教室の詳しいご案内はこちら 「教室のご案内」
 

 

 

メニュー開発や商品開発、展示会用調理とディスプレイ、出張料理教室、ケータリング、撮影等々お料理やお酒に関するお仕事承ります。

 

お問い合わせは下記までお願い致します。

 

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