チャイナサロン64

〜あんかけ焼きそば〜

〜豆腐となめことモロヘイヤのスープ〜

〜薬膳煮豆〜

山岡先生に教えていただいた薬膳煮豆。

↓八角、甘草、陳皮、ニッキをお茶袋に入れて。

チャイナサロン90

〜スペアリブの豆豉蒸し〜

お教室では時間がないので、圧力鍋で柔らかくして、余分な脂を取ってから、蒸しました

〜野菜の湯葉巻き〜

〜酒粕プリン〜

山岡先生に教えていただいた、大好きなデザートです

チャイナサロン24

〜かつお団子とトマトのスープ〜

まだ、脂はのっていませんが、トマトと共に、サッパリしたスープになります

〜豚肉と搾菜の炒め物〜

〜中華風クレープ〜

ピーナツ粉と砂糖を合わせ、生地で包んだクレープです