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sallysallyニュースの小箱

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sallysally目線でお伝えします

イミダペプチドはイミダゾールペプチドとも言い、

ヒスチジンとアラニンの二つのアミノ酸が

結合したペプチドのことです!

鳥の胸部分に多く含まれている成分なんです。

約1万1千キロの太平洋を飛ぶ渡り鳥、

その間、無着陸で休むことなく飛んでいきます。




その類まれなるスタミナの秘密はどこにあるのでしょうか?

研究を進めている中で明らかになった成分が

彼らの胸肉に含まれる「イミダペプチド」成分なんです。

渡り鳥の胸肉や回遊魚(イワシ、サバ、イワシ、サバ、

サンマ、タラ、マグロ、カツオ、アジ、ブリ、さけなど、クジラなど)の

尾の肉に多く含まれることがわかっています。

イミダペプチドには、

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今、人気上昇中のフルーツがあるんです。

それはキウイフルーツです。小ぶりで食べやすく、

栄養も豊富で夏の疲れが出やすい

今の時期にぴったりです。




キウイフルーツの原産地は中国で、

国内では、ほぼ年中流通しています。

現在はニュージーランド産が多く、

12月頃からは国内産が出回ってきます。

世帯人数が減り、果物によっては1個食べると

量が多すぎるという人や

皮を剥くのが面倒だという人も多く、

果物全体の消費量は減少傾向にあるそうです。

そんな中でもキウイフルーツの消費量は拡大し、

2005年から4割増しになっているそうです。

1個が適量で半分に切って簡単に食べられるなど、

現代の食生活にあった果物だからでしょうね。

栄養的には

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私たちにとって犬は大切なパートナー。

多くの人にとっては、なくてはならない存在ですね。



私もわんちゃんとの生活で日々癒されています。

犬の気持ちの純粋さに学ぶことが一杯。

夫婦や友人、家族、同僚などとの

人間関係のいざこざや、精神的ストレスに

日々悩まされる人間たちは、もう少し彼らをお手本にしたいもの。

英語情報サイト『Huffington Post』の記事を読めば

ハッとさせられることばかりです。

“人間が犬から学ぶべきこと”を検証してみましょう。

「人生に本当に大切」な事が見えてきそうです。


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災害時の調理法に、ポリ袋を使って調理する

「パッククッキング」が注目されています。





救援物資のおにぎりやパンは

幼児や高齢者が食べにくい場合があります。

この調理法を普及啓発する「パッククッキング倶楽部防災部会」では

個人の体調や好みに対応した温かい食事を

衛生的に作れて災害時に役立つとして

普及に努めているそうです。

水を足しておかゆなどにすることもできるそうです。

用意するのは、食材、ポリ袋、お湯を張った鍋、カセットコンロ。

ポリ袋は、

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いつの間にか食べ物の添加物や排気ガスなどから

体内に蓄積してしまう化学物質などの毒素。

そのために、免疫力が下がったり、むくんだり、

体調を崩したりしてしまいます。

恐ろしい話ですよね。




その毒を排泄するデトックス。

デトックスというと、断食や運動を連想しませんか?、

実は、どんなに運動で汗をかいたり、断食をしたりしても、

体内に蓄積した毒素はほとんど排出されないそうです。

「じゃあデトックスするにはどうすればいいの」って思いますよね。

デトックスするには8つの食材を食べると効果あるそうですよ!

アメリカの健康情報サイト『activebeat』をもとに

デトックス食材8つのご紹介です。

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別にこれといった理由もないのに

「なんか最近調子が悪い……」ということはありませんか?

風邪気味、運動不足、ジャンクフードの食べすぎ、

人間関係のストレス……などによって

今日は何か調子悪いなって時はありますよね。

もしかしたら、免疫機能自体や基礎代謝が

落ちてしまっている可能性もありますね。

何はともあれ、体調が悪い時は、

少しでも今の状況を脱出させたいですよね。




英語の健康系サイト『Everyday Health』の記事を参考にした、

即効性がある健康改善の仕方のご紹介です。

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海外メディアのVoxのレポートによると、

コーヒーを飲んでから20分間の昼寝をすると、

疲労がよく抜けるという調査結果が発表されました。

海外メディアのVoxのレポート

コーヒーは眠れない、眠気覚ましのイメージがありますよね。




でもその効果が出てくるのは飲んで20分程経ってからだそうで、

この特性を利用し、20分だけ寝てコーヒーの作用で

スッキリと目が覚めるという訳です。

でも万が一20分よりも長く眠ると逆効果、

本格的な睡眠が始まってしまうので、

念のために目覚ましをかけておいた方がよさそうですね。

この「昼寝コーヒー」について、

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「それをすることが当たり前」になるまでにかかる時間は・・・はたして?

3日坊主って言いますが、続けたい行動は、とかく挫折しがち、どうせダメだわって

始めから決めてしまってる気がします。

一体続けたい行動を習慣化するにはどれくらい続けると、それをするのが

当たり前になるのでしょうか?




変化には抵抗するのが人間で「三日坊主」は、人が環境の変化に対応して

生理状態を一定に保つための自然な反応なんですって。

人は変わりたがらない生き物らしいです。

新しい習慣を身につけるには、その「変化への抵抗=元の習慣の引力」に負けないための

コツをつかむことがポイントですね。

続けるコツは

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これからの季節とっても美味しいサツマイモ

サツマイモは美味しいだけじゃないんです。

食品でありながら

天然サプリメントといっても言い過ぎじゃないくらい、

大きな効果を備えている、優秀な食べ物なのです!

その上サツマイモには女性にうれしい効果を持つ成分が、

ギッシリ詰まっているんです。




具体的に『サツマイモでなければならない理由』とその成分について、

ご紹介しますね。

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「昨日の夕食何食べた?」「昨日会った方の名前は?」など、

前の日に食べたものや行った場所を

「え~っと・・・」ということありませんか?

私この頃大いにあるんです・・・

もしかしたらそれは、脳の短期記憶の機能が、衰え始めている兆候?

所謂 脳の老化!?

年齢を重ねてもいつまでも若く健康でいたいですよね。

そして脳もいつまでも若々しくありたいですね。

そこで今回は、脳の活性化に役立つあるNO.1な食べ物“くるみ”の話を



お届けします。

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