お菓子のデコレーション教室＆アイシングクッキーオーダーメイド
長野県松本市JSA認定校
Lumos（ルーモス）の小松 愛です♪
こんにちは♪
22日に、2回目のコロナワクチン（モデルナ）を接種しました！
2回目は副反応が出やすいと言われているので、ドキドキしましたが…
腕が痛くて少しダルいかな…程度で済みました
昔から、高熱を出したことが無くて…
「もしかしたら、私は熱を出さないかもしれない
」と予想していたら、予想通りの結果でした。笑
さて、今日は溜まりに溜まってしまったレッスンレポート！
溜めすぎた～
当サロンには沢山のメニューがありますので、このレッスンレポを見て、今後受講したいレッスンを決めるのもアリかも～♪
●フラワーキッシュレッスン＆アニマルムースタルトレッスン
なんて素敵な組み合わせなのでしょう！！
こちらは、初めましてさんがご参加♪
生徒様は、当サロンから1時間ほど離れた場所に住んでいるため、1日に２つレッスンを開催しました(^^)
「お味も見た目も大好評でした！」
と嬉しいご感想も
早速ご受講後に何度も作って下さっています♡
●フラワーゼリーレッスン
夏の定番！フラワーゼリーのレッスンをリクエストいただきました♪
どうやって作っているかわかりますか？
その秘密を知りたい方は、是非リクエスト下さい♡（レシピ付きレッスンです）
「さっぱりしていて、いくらでも食べられる！」
とお味も大好評♡
ぶるぶるじゃ～
●パイピング強化オンラインレッスン
今回はマンツーマンでの開催でした(^^)！
初めましてさんと、おしゃべりしながら楽しい時間を過ごさせていただきました♪
↑デモで作った作品
またお会いできると嬉しいなぁ♡
【11月17日（水）10時～ オンラインレッスン募集中】
●アニマルムースタルトレッスン
人気上昇中のアニマルムースタルトレッスンは、ご受講後に様々なアレンジが効きます！
タルト土台、アーモンドクリームはフルーツタルトなど他のタルトに応用可能
ムースは単品でも作れる
ムースはお味のアレンジ自由自在
「今まで食べた食べ物で一番おいしいと旦那が大絶賛でした！」
「お友達にプレゼントしたら、‟このお店通う～♪”と褒められた！」
嬉しすぎるご感想ありがとうございます
●キルティング＆宝石オンラインレッスン
1年前より人気のドーム型キルティングレッスン♪沢山の皆さまにご受講いただいております♡
復習レポや、練習レポを送って下さる方も(^^)
ありがとうございます！
【10月6日（水）10時～ オンラインレッスン募集中】
●アイシングクッキー基礎レッスン
アイシングクッキーをお家で作れるようになりたい方向けのレッスン♪
生徒様は数年前に、当サロンの体験レッスンをご受講下さり…
「コロナ禍のステイホーム中に練習したい♡」
とレッスンをご受講下さりました(^^)！超嬉しい！
久しぶりのアイシングクッキーな生徒様でしたが、とっても可愛いクッキーが完成♪
また遊びに来て下さいね
●和風アイシングクッキーレッスン
基礎を身に付けた後のスキルアップレッスンです(^^)！
１～２か月に1度遊びに来てくれる生徒様とは、もう数年のお付き合い♡
毎回ママトークで盛り上がります♪
このデザイン、難しそうだけど、実はそこまでなんです…
お花絞りも、初心者さんでも扱いやすい口金とテンプレートを使用し、工夫しています♡
「愛先生のデザインは毎回魅力的です！」
と嬉しいLINEもいただきました
ありがとうございます！！
【10月28日（木）10時～ オンラインレッスン募集中！】
●バタークリームケーキレッスン
初めましてさんにリクエストいただきました！
「デコカップケーキ動画レッスン」でもお馴染みの‟ふわっふわバタークリーム”でホールケーキを作成♪
↑生クリームみたいにふわふわ～♡
ケーキ作りが初めての生徒様でしたが、こんなに可愛くて豪華なケーキが完成しました♡
次回は生クリームケーキのレッスンもご予約いただいております(^^)楽しみです！
＞＞デコカップケーキ動画レッスン詳細はこちらをクリック
＞＞リクエストレッスン詳細はこちらをクリック
●ケーキポップスレッスン
リクエストいただきました♡
最近、沢山のリクエストをいただくので、レギュラーメニューとしてメニューに加えようかと検討中です♪
（オンラインレッスンもリクエスト多数いただきましたので、検討中）
秋になったのでハロウィンデザインに…♪
お味も大変ご好評いただきました(^^)/
●アイシングクッキーレッスン
2019年１Dayレッスンのデザインをリクエストいただきました♡
一度アイシングクッキー基礎レッスンをご受講いただき2回目の生徒様(^^)
線を引いたり、塗りつぶしにも慣れてきましたね♪
コロナになる前は、シーズンごとに1Dayレッスンを開催していましたが、コロナになってからはリリースしていなくて…
コロナが落ち着いてきたら、またシーズンレッスンを開催していきたいな♪
それまでは、リクエストレッスンにてご受講いただけますので、アイシングクッキーを体験してみたい方は、お気軽にご相談下さい♡
●お絵かきロール®レッスン＆ケーキポップスレッスン
一日に2レッスンご受講いただきました♪
両レッスン共にレシピ付きのレッスンになりますので、ご受講後はお家でも楽しんでいただけます(^^)
お絵かきロール®は、2度焼き不要の製法で、ふわふわのシフォン生地を学んでいただけます♡
繊細な柄も描くことが出来るため、キャラクターロールを作れるようになりたい方にもオススメ！
もちろん、巻き方などもしっかりと学んでいただけるので、柄無しのロールケーキも作れるようになりますよ♪
●デコレーションケーキレッスン
生クリームのケーキが作りたい！とリクエストいただきました♪
秋になったので、ハロウィンデザインに…(^^)
ケーキの中にはキウイがたっぷりと入っています♡
全て生クリームでデコレーションしてあるので、お味は普通のショートケーキみたいな感じです♪
何度ナッペをやり直してもボソボソしない、繊細な絞りが可能な「JSAオリジナルの魔法の生クリーム」をご体験いただきました
一度体験してみたい方は、リクエストレッスンまたはイラストケーキレッスンにてご受講いただけますよ～♡
魔法のクリームをしっかりと学びたい方は「JSAホイップクリームケーキ認定講座」が絶対的にオススメ！！
＞＞JSAホイップクリームケーキ認定講座詳細はこちらをクリック
お気に入りのレッスンは見つかりましたか？？
少しでも気になった方は、是非一度当サロンに遊びに来て下さい♪
お友達のおうちに遊びに行くような感覚で…♡
※スケジュールの発表されていない12月以降はリクエスト制になります♪
お日にちを合わせることが可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さいね。
クリスマスに合わせてのご受講も素敵かも…！
Lumos 小松 愛
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