カフェ風おうちてごねパン教室
“i*Küche”
(ｱｲ･ｸｰｼｪ)
当ブログにお越しいただきありがとうございます♡
先日のレッスンレポは、
グラタンパンです
レッスンにお越しいただいたのは、当教室３回目の、
ポーセラーツ・アロマセラピー教室aroma+を主催していらっしゃる、Ｔさま
いつも八王子からお越しいただいております
今回のレッスンは、先月の雪の日のレッスンの振替でしたので、
「やっとグラタンパンができる～！！」
と待ちわびてくださいました
Ｔさまはご自宅でも毎日のようにパンを作っているそうで。久々のレッスンでしたが捏ねや丸めなおしは本当に手際よく作業されていました
今回のグラタンパンは、初めてのめん棒を使用しました。
パン用のめん棒のご紹介から、生地が傷まないめん棒のかけ方を教えさせていただきました。
ひとつひとつの作業が新鮮だったようで、
「すごーい！！」
と、毎回素敵な反応をありがとうございます
↓Ｔさまのグラタンパン↓
手作りして頂いた、お鍋一つで出来上がるグラタンをたっぷり乗せた、ねじねじカップのかわいいグラタンパンが焼き上がりました
↓ランチはこちら↓
♡お品書き♡
人参のポタージュ
ポテトサラダ
バジル塩鶏
グラタン
ホットラテ
♡試食パン♡
ハムロール
チョコスコーン
Ｔさまは息子さんが食べ盛りのようで、焼いても焼いてもすぐパンがなくなってしまうそうで、一か月の強力粉の使用量を聞いてビックリ
でも私も、いつか自分の子供の為に手作りパンを作るのが夢です
本日もありがとうございました
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