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• 「熱々のオニオングラタンスープ」寒い日は、熱々のオニオングラタンスープをふうーふうーし...
• 「クレームブュレを作ってます。」私のクレームブュレは、キャラメルアイスをのせてます。...
• 「スペイン産ポークのハム」スペインのポークを生肉に近いハムに仕上げステーキにします。...
• 「カサゴとエビのポワレ」よくフレンチ料理名でムニエル、ポワレとか聞くと思います。この料...
• 「バレンタインのご準備は？」お店では、マカロンをはじめカンノーリ、チョロス、エッグタ...
• 「フレンチ風マッシュポテト」このマッシュポテトは、お子ちゃまにもお年寄り、病み上がり...
• 「鴨のエスタラゴンオレンジソース」私の得意料理の一つ鴨料理です。ジビエ料理は血の料理で...
• 新しくスイーツの仲間入りです。「カンノーリ」を作りました。マカロン、エッグタルトに次ぐ...
• 明日からのランチのお肉料理は「骨付き地鶏のグリル」です。ソースはデミグラスで仕上げて...
• 今年のバレンタインは「マカロン」でどうですか？見て下さい！たっぷりなガナッシュクリーム...
• 「オニオングラタンスープ」を家庭で作ってみませんか？玉ねぎとパンとチーズがあれば簡単...
• 成人式を含むこの連休は、是非いらっしゃってください。>^_^<「お昼のランチコース」...
• お餅が余ってませんか？チーズ風に食べちゃいましょう「和風と洋風バージョン」用意するも...
• 「果物の話」肉の部位の適正価格に違和感があると話をしたが、肉以外にも何で？と言う食材...
• 今日の料理もその方の事を思い作らせて頂きました。ステキなお客様とは、つい話したくなっ...
• お待たせしました。無事に保健所の審査通りました。各ご協力の皆様ありがとうございます。特...
• 明日は、保健所の立会い検査です。これでクリアしたら営業開始です。^^ただ、少々、不安...
• 保健所の申請に伴って修正する造作が出て来て同時に兼ねてからの水回り作業が始まりました。...
• 本日中までのご注文で送料１６００円サービスにワイン1本サービスですよ。あと10セット...
• 段々仕上がってきました。いろんな雑用がことのほか沢山あり足踏み状態で予定より10日は...

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