高齢者の場合
噛む力だったり、飲み込みの状況によって
食事の形態や大きさが変わってくるのかと思う。

あーばぁちゃんの場合、これまでは全て常食だったけど
ついに次のステップに進んでしまっているようだ。
入所後、6回目の担当者会議があり
計画書には、こう記載があった。

主食:常食
副食:刻み食

そっか~。
 
面白いですね。
びっちり書いてある書類は、老眼には厳しいわけですが
こういう文字は飛び込んできます~。
 
なかなか食べ始めないとか
食事に集中できなかったり…ということは少し前から聞いていた。
 
 
[2021年自宅にて] 箸で薬をつまむあーばぁちゃん


常食の時代には
お肉・お魚も煮物のようなものも
お箸で一口大に切りながら、うまいこと食べられていたのだと思う。

嚥下に問題があるという話はでなかったけど

・集中できない
・時間がかかる

ということで、刻み食になっているような印象が残る説明だった。
ここにやはり
施設でお世話になるという事に対する大きなジレンマがある。


少し前に、面会休日対応してくださった現場の介護士さんから
「飴ちゃんは食べない」というお話をいただいた。

飴ちゃん自体を食べなくなっているのか
飴ちゃんをこまめにあげる状況にないのか

おそらく後者だと思ったものの…
そこを本人が喜ぶからとお願いするわけにもいかず
以降、飴ちゃんの差し入れはしないようにしている。
機嫌が悪い時にも、ひょいと気分転換になるツールとしても使えるのではないかと思うのだけど。
逆に言ったら、私が知っているあーばぁちゃんが
いつまでも、そのままでいてくれるわけではないということもわかっている。

今回の刻み食にしてもそうだ。
嚥下力が落ちている…という意味でのステップが進んだのであればいたしかたない。

でも、食事は『目で食べるもの』でもある。
『わぁ~美味しそう!』というところから、食欲が出るのである。

刻み食がどの程度のレベルのものかわからないけれど
果たして、『わぁ~^^』となるものかどうか…

[2021年自宅にて] あーばぁちゃんの『わぁ~食事』
 

プロフェッショナルの中で、安心に生活できる一方で
時間がかかるもの・マンパワーがいるもの
これに関しては、やはり在宅生活に分が上がるように感じてしまう。

食事一点を考えれば、そんな風に思うところがあるわけだけど
トータルで考えた時に、このステップは致し方ないものと受入れざるをえない。

 
あーばぁちゃん、ごめん。

そう、ひたすら謝るしかないのである。
 
 

 

 

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バレンタインデーの日
ずっと行ってみたかった ゴディパン へ
 
交通会館にあるのでわかりやすいものの…
整理券が、1度は開始5分後に配布完了となっていて(看板が出ている)
オープンからだいぶ経った時でも、30分後には完了となっていたようで
こりゃ、縁がなさそうだなぁ~と思っていたら
LINEで予約ができるらしいと聞いて。
予定行動ができる日に予約。奇しくもバレンタインデーとなりました。
 
14日に予約する場合は
前々日12日→13日に切り替わる0:00に配布されるようで
布団に潜り込み、10分前からスタンバイ(笑)
チャチャっとやったつもりだったけど
11:00
11:30
12:00 …と逃し
12:30にようやく予約できたのでした。
 
 
美味しかったですよぉ~^^ 
 
 
コロネは、ゴディバカフェでも買える?食べられる?らしくて
カフェでパフェを(笑) 食べてみたいので
その時に、また買えるといいなぁ~なんて思ってます。
 
さてさて。
このパンは夫と半分こして食べたわけですけども。
このカロリーを消費するには
カーブスのサーキットを何週しなくてはいけないのかしらん。
 
たまには、いっか。
どこまでも、自分に甘い私。
祝日あったのに、土曜日気分が乗り切れずに…朝からグダグダでサボりました。
よって4日のみ。
 
今週は雨続きらしいので、どうだろ。
頑張れるかな。
頑張れっ、私。春はもうそこ。
 
 
 
カーブス第31週目4回完走しました!

(累計136回)

 

 

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1月の終わりに3か月毎の定期検査に行き
甲状腺機能低下症の方の数値が微妙に良くなく(めっちゃ悪いわけではない)
次回まで、ヨード系を控えるという事になった。

実はその前11月頭の検査の時も、微妙な数字が出ていて
先生が悩んでいた。
薬の量を変えるのは簡単なんだろうけど、そこまでではない…的なところなんだろうと思う。

先生のせいにするわけではないんだけど
ヨード系摂取を控えるようにとは、あまり厳しくおっしゃらない先生だ。
ご自身でもおっしゃっていて
他の先生は結構厳しく禁止~っておっしゃったりもするんだけど、とのことだった。

 

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「ワ~カメ好き好きぃ~」の歌が耳を離れないカップ麺のように
麺類やサラダに大量にワカメを入れることはしなくなったけれど
海藻・昆布好きな私としては
先生も厳しくはおっしゃらないしぃ~と
決して控えることはしていなかったのでした。

でも、そんなこんなで2024年1月終わりに
突然のヨード控えが始まったのであります。

病気や検査のためにヨード制限をされる方ほどのことはできないが
やるならある程度徹底的にやらないと
ヨードに原因があるのか
それとも、他に原因があるのか次回検査で判明しない。

「一切、食べていません!」と言えるくらいでないと。

なんて思ったんだけど
そもそも、毎朝の味噌汁からして昆布だしなんですよね。。。
夫が痛風持ちなもんで。

カツオとか煮干しとか凝縮系はイカンらしいのです。
それを聞いて、数年前に昆布に切り替えてたんですよねぇ。

ほんならそれが原因じゃ?とも思いますけど
数値が悪くなったのは最近なので
他に原因があるか、私の老化により影響が大きく出始めたと考えるべきなのか(笑)

じゃ、毎朝の味噌汁どうする?
シイタケ出汁で行く?って言ったら
それもアカンらしいです。
うまみ凝縮系か。


どないせいっちゅうねん…と
翌日はとりあえず、ホタテ出汁で中華風にしてみたけど
いやいや、やはり毎日事ですから普通の味噌汁が飲みたいんですわ。

…ということで、味噌汁は別々に作ることになった。
っていうか、途中分岐ね。
カレーを大人用・子供用2種作る的な。



そんなこと始めたら、実は外食も難しいことに気づきました。



あっ!
忘れてましたよ…。海苔がいっぱい~
 
もうやけくそで混ぜちゃったけどね!
ビビン、ビビン。


次の検査は、4月後半。
はぁ~、結構長いなぁ。
 
 

 

 

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ネットスーパーである食品を買ったら
「ん?」と思うことがあった。
 
A商品を3つ買ったのだ。
2/1(AM)注文で、夜配達。
実質、消費するのは翌日からだ。
 
我が家では、その商品は1日1個消費する。
だから、3つ買った。
 
その賞味期限が、2/2なのだ。
えっ?
 
賞味期限と、消費期限は違うという認識はある。
でも、その商品に「消費期限」の記載はない。
えっ?
 
そうなんだ。
なんとなく、どうなん?と思ったのでネットスーパーさんに聞いてみた。
 
手違いもあるだろうし、今回だけかもしれない。
ひとつひとつの商品が、小さいビニールに入れられて(3つ別々に)いたので
むしろ、このサービスはいらないといつも感じていた。
でも、そのビニールに入れるときに見ようと思えば「期限」確認できるよなぁ~と思ったのだ。
それでも、配達されているという事はこれは神経質になりすぎているのだろうか。
 
お返事は、すぐに来た。
でも、どう考えても画一的なお返事でしかなかった。
時代だよね。
マニュアルに沿って、規定通りに答えてくれてるんだよね。
個別の質問に対する返答は一切含まれてなかったもん。
 
 
・商品ごとに出荷が可能な賞味(消費)期限までの日数を定めている
・定めた日数以上の商品に限り出荷している

→この度ご連絡いただきました賞味期限につきまして、
 出荷ルール内の商品をお出ししていることを確認いたしました。

『ご希望に副えず、誠に申し訳ございません…』
ってあるんだけど、特にご希望はお伝えしてないんだけどなぁ^^;
どのようなルールで、出荷されるのかを知りたかっただけで。
 
その上で
今後も、同様の期限のものであれば買うのを控えるしかない。


■商品の賞味(消費)期限について
https://****

「詳細については、上記ヘルプページにて確認してください」とあったけど…
特に、詳細説明はないよねぇ。
「定めた日数などの詳細はお答えいたしかねます」って書いてあるもの。 





読みながら、少し悶々としてしまったけれど
買うか買わないかは、私が決められるんだから
利便性をとるか否か、様子を見ながらよく考えよう。
 
ちなみに、今回の商品とは「豆腐」でした。
正直、以前よりお野菜なんかの鮮度も落ちている気がしていた。
元々、野菜に鮮度を求められる地域ではないので
こちらの配達してくれる野菜は割と新鮮でありがたかったんだけど
物流問題なのか、何問題なのか難しいことはわからないんだけど
これまで通りにはいかないんだよなぁ。
 
何にせよ、『状況が変われば自分も変えていく』ことが重要なんだけど
ミドル・シニア世代には、それがなかなか難しいのでございます。
とほほ
 

 

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去年からカーブスに通っていて
運動・筋トレだけではなく、食生活のことも日常的に話題になる。
 
要は、たんぱく質を取りなさいという事なんだけれど…
意外とこれが難しい。
 
取りだめができないのだ。
一日量を昼とか夜で摂取しても、結果オーライにはならず
朝・昼・番とバランスよくとらないといけないらしい。
効果が体内で持続しないとかってことだったと思う。
 
肉とか魚とかの動物性や
豆類とか植物性もバランスよくっていうことのようで
なかなか難しいのである。
 
 
話は変わるけれど…
 
 
年末にいただいたこのスープが、めちゃくちゃ美味しかった。
9個入りのタイプのものをいただいたけど、残り4つになってしまった。
 
 
肉も野菜もゴロゴロ入っている。
名前は「野菜をMOTTO」だが、肉も負けずに入っている。
美味しい。
 

 

ギフト 野菜をMOTTO スープ 9個 ギフト セット 種類 選べる 贈り物| 内祝い 出産祝い 出産内祝い お返し 誕生日 | レンジ 1分 野菜スープ レトルト 常温 即席 カップスープ 無添加 国産 野菜 簡単 贅沢 | 送料無料

写真に偽りなく、こんな風にゴロゴロと入っているのだ。

 

 

お安くはないので

私のような主婦が買い求めるには贅沢なんだけど

もし今、あーばぁちゃんが在宅なら

間違いなく、常備しただろうなぁ~と思っている。

今後、高齢の方へのプレゼントにも考えています。

 

 

 

スープをよく振って、フタを開けて1分チンするだけなんだもの。
食事のお世話してくれるヘルパーさんも大喜びだ。
*あーばぁちゃんの場合は、準備するのは娘まるちゃんだったから喜ぶのは私だけど(笑)
 
 
ひとつ懸念事項は、ラインナップが若干洋風寄りゆえ
ボルシチとか
ミネストローネとか
食べたことないかも(笑)
でも、お味付けもやさしいので
常食食べられる方なら、モリモリ食べていただけるのではないかなぁ。
 
 
 

作っているのが静岡の会社さんのようで

ふるさと納税の返礼品にもなっている。

スープカレー版も興味あるなぁ。

 

 

 

 

 

 

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