もんじゃ

昨日のお夕食はもんじゃ

デフォのもんじゃと明太餅もんじゃ。

最後までたこ焼きにしようか迷ったのでタコも入れました。

その前に

とんぺい焼き作りました。シンプルだけどかなり美味しく出来ました。

もんじゃの後焼きそばでもと思いましたがお腹いっぱい

旦那様には焼ける前の時間潰しに白和え（お友達からひじきの白和えの素を頂いたのでそれを使いました）

蓮根のきんぴら

あーお腹いっぱい。

でもなんか物足りない。気持ちがね。

牡蠣のグラタン

朝ごはんはレタスの外葉のポタージュのみだったので早めのお昼ご飯

以前何度か行っためちゃくちゃ美味しいフレンチで出てきた牡蠣グラタンが白菜たっぷり入りで美味しかったので以来真似してます。

牡蠣もグラタンも大好きだけど途中でうっとなる事もあるんですが、白菜が入ることでやたらたくさん食べれちゃうんですよね。

あー、美味しかった。

サラダはフリッツの影響でいろんなものを少しずつ。

足りないかなと思ってピザトースト1枚を半分こ。

白菜入りのベシャメルソースにムニエルにした牡蠣を合わせてチーズとパン粉を振ってすぐ焼きます。ホタテや牡蠣って水分が出ちゃうとシチューみたいになっちゃうからなるべくソースも硬めにしたり牡蠣をムニエルにしてみたりと工夫してますがまだ正解に辿り着きません。

白菜入りのベシャメルソースは多めに作ってまた近いうちにグラタン作ろーっ。

ついでに少しだけ作り置き。最近はあまり作り置きしてません。なんかそれに支配されて食べたい時に食べたいものが食べられないモヤモヤがあって。

茹でブロッコリー、３色人参のラペ、白菜入りベシャメルソース、蓮根のきんぴら、マカロニサラダは味付けまで。みょうがの甘酢漬けと千切りきゅうりを混ぜた状態で保存。

今日届いた返礼品は神戸牛のすじ肉。

煮込み作りたい。

振られて1人なべ

昨日のお夕食

旦那様もゴルフ旅行でお夕食を食べて帰ると言うので私も外飲みしようとけいたくんに声かけたら先約ありだった〜残念。

いいさいいさ、前日もフリッツ行ったし。1人鍋しよー。

と思いつつも何故かメルヘンの人参のサンドイッチが無性にたべたくて🤣

夜なのに？サンドイッチ？笑

まずは一人鍋

白菜、ネギ、舞茸、豆腐、油揚げ、餃子

そして人参サンド。極細のスライサーで千切りにして少しだけ塩でしんなりさせてから絞ってマヨと胡椒。今回少しだけヨーグルトも混ぜました。人参だけのサンドイッチなのにめちゃくちゃ好きです。

お鍋は辛辛魚の鍋スープを使いました。

一人で1パックは多いので半分使って残り半分は容器に移して冷凍してあります。

食べ終えた後サンドイッチに使った食パンの耳を入れてチーズも溶かしてみたらめちゃうま。サンドイッチで落とした耳だけじゃ足りなくて

ソパデアホに使おうと、固くなってしまったバゲットを切って冷凍しておいたものまで出してきちゃいました。

完全チーズフォンデュ。

はぁー美味しかった。これからは鍋の締めはこれだね。

秋刀魚ってどっち向き？

私のブランチ

今日は旦那様がお休み取って旅行でいないのでお昼近くまで寝てました。

あー、最高の幸せ。

で、ブランチ。

卵入り納豆

ポテサラとトマト

秋刀魚の干物。

魚は頭は左だけど開いた状態で上半分に頭がついてないと気持ち悪いし、頭を左にして上半分に持ってくるには皮目を裏にしたほうがいいのかなぁと悩んだけどわかんない（ ;  ; ）

でもこれやっぱり正解じゃない

キャベツの外葉は硬いけど捨てるのもったいなので適当に切って冷凍しておきます。組織が壊れて火が通りやすくなるのでお味噌汁の具に重宝。

油揚げも買って冷凍しておいたもの。

冷凍庫を開ければ何かしらお味噌汁の具があります。

今日はお夕食も食べて帰るというので私も出かけたかったけどけいたくんにフラれたので大人しくおうちご飯にします。

春日 フリッツのつづき

そしてこの日のお目当ての羊のミートボール。

年々羊の癖が苦手になる私でもめっちゃ好き。

人生の羊で1番好き。

羊の癖はちゃんとあって肉肉しいけどフワッとしててなんとも言えません。

あー、美味しい。ここに来たらこれ食べなきゃだめ。

でもこれを食べると煮込みハンバーグと被るからいまだにハンバーグが注文できないんですよね、悩ましい。

そろそろ揚げ物。

あ、そうそう、ここは1度にまとめて注文しないといけないのでどれくらい食べれるのか計算するのが難しいですが、食べきれなければ持ち帰れるし多めに頼みがち🤣

キャベツは別料金なので１人分だけ注文して二人でシェアします。

これは一人分のお皿。

メンチカツは半分こ、海老カツは元々2個入りなので1人1個。

海老カツはエビしか入ってない？と思うくらいぷりぷりの海老だらけ。

そして2人で1枚ローストンカツ、かなり厚くて大きいです。

怯みました🤣

でもやっぱりヒレよりロースよね〜。

ほぼ塩とディジョンのマスタードで食べました。

ご飯とならソースだけどわいんとならこんな美味しいお肉はやっぱりシンプルにいきたい。かなりお腹パンパンだけど完食。

そしてお腹いっぱいになっちゃうのはわかっていてもじゃことおかかの焼き飯。これを食べずして帰れない。

バター醤油の香りがたまらない。

流石にパンパン。

あー苦しい。

他にも食べたいものがたくさん。

ちょっと油断すると通り過ぎちゃうので下の方に注意してこの看板をみのがさないように。

また行かなきゃ。

予約制のお弁当も食べてみたい。

お土産まで頂いてしまって恐縮です。

ほんとに美味しかった。