御徒町パパン
御徒町パパンに口開けで。
２分くらい過ぎただけなのにもうミコロちゃんは到着してた上にファーストドリンクオーダーしてました（笑）
早っ
私はサラダは食べない派なのですがミコロちゃんは食べておきたいらしい。好きというよりは何て言うか食べておかなくちゃいけない脅迫観念に駆られる気がするんだけどねー。
ハーフのお値段で1/4にしてとお願いしてました。そこまでして食べる？（笑）
で、出てきたのがこの量。すごい量です。
サバとクスクス美味しかった。
クスクスには苦い思い出があって、初めて食べたのはイギリスにいた30年近く前だと思います
。
イギリス人と結婚した日本人のママ友の家にランチで呼ばれて行ったんですが、羊肉のトマト煮込みにクスクスが添えられていました。
そのトマト煮が結構ぼんやりした味でスパイス感もあまりなかったので、羊の肉の癖もあってなかなか食指が伸びなくて…。
しかもその煮込みがシャバシャバでどんどんクスクスが吸収して食べても食べてもクスクスが減らないどころかむしろ増えていく恐怖。
辛かったなぁ。
あれがトラウマでクスクスは苦手な食べ物としてちくわぶと肩を並べることとなりました。
今はどちらも好きだけど。
ジャンボマッシュルーム。
これ最高。
マッシュルームもだけど中に詰めてあるデュクセルと生ハムから出た旨味がなんとも言えません。1人1個いけたね。
泡のあとは白をボトルで。
お値段の割に厚みがあってよかった。
そしてタルトフランベはもはやピザと呼ぶに相応しいものになってきました。
美味しかった〰️。
パパンて最後お会計してみると安くて驚きます。ワインは普通だけどフードがこれだけ手が込んでいるのに高コスパ。
材料費だけで手間賃乗せてないでしょ？
竹澤さんの料理なんて馬鹿なの？ねぇあなた馬鹿なの？って言いたくたるくらい手が込んでいて良心的なお値段。
ほんとはね、矢島さんがお休みの日に酒屋さん行って買っておいてくれたAKAYANEを受け取りに行ったんだけど私も矢島さんも入れる袋がなかった（笑）
なのでボトルはパパンにいまだキープです。
でも結果オーライ。
２軒目の後酔っ払ってコケたので割ってたかも
オムソバ弁当
昨日はお弁当の日
返礼品の日田焼きそばを卵で巻いたオムソバ弁当です。
お夕食の残りのタンドリーチキンとにんじんステーキ。チンゲン菜はナッツ和え。
赤カブと蓮根のピクルス、シャインマスカット
アイスを沢山買ったので冷凍庫から邪魔なパン耳を出して朝ごはんにピザを作りました。
左は明太マヨと海苔とチーズ、右はピザソースとベーコンと玉ねぎとチーズ。
１日三食
一昨日は朝昼晩おうちご飯でした。
お昼ご飯に生しらす丼を旦那様に。
私は生より釜揚げの方が好き。
あさげが美味しくなったっていうCMを見て、あまり買ったことはないんですが買ってみました。
が、間違えた。
発酵あさげっていうのがあるみたいです。普通のあさげ買っちゃった（泣）
朝ごはんはしらすとチンゲン菜の雑炊
そしてお夕食
タンドリーチキンはピカールの冷凍。
美味しかった。同じフライパンで縦半分に切ったニンビンを焼いたんですか、にんじんステーキって美味しいのね。びっくり。
鰻
自分でやってもパリパリの皮になりませんね(泣)
れんこんのきんぴらはクミンとコンソメで。
ひじき煮
これから3食作る事が多くなるので面倒。料理熱下降中
高円寺 太陽
高円寺 太陽
昨日は祝日だったのでやってないかもと思いつつどうしても行ってみたくて高円寺の大一市場へ。
駅からこんなに近いところにカオスな空間。
でも美味しそうなお店も色々ありました。
目的はこのお店でしたがやっぱりお休み。
でも昼飲みにはうってつけの街なのでどうにかなるだろうと思っていたら
来る途中に早速良さそうなお店見つけちゃいました。
ここ絶対美味しいだろうなぁって。
だからお目当てのお店がやってなくてもあまりショックを受けなかったのかも。
ラーメンとミニ餃子を注文。
ミニ餃子と言っても5個なのでちょっと怯みましたが。
女性二人でやってます。
来ました～。
わーっ、好みのヴィジュアル
ナルトがいいねぇ。
割と雑めな盛り付けもこういうお店ではあり。
スープは色の割にしっかりとした濃い味。
美味しい〰️。しっかりパンチがあります。
メンマも味がしっかりついていていい。
チャーシューは固くてパサ系だったのでチャーシュー麺にしなくて正解。
イマイチ。
でも中細縮れ麺が滑らかで啜りやすくて、ズババババーっと豪快に食べられます。
止まらん！
そして餃子。
かなり大きめが5個。ミニなら3個でよくない？という大きさ。
これも野菜シャキシャキで美味しいけど、焼き方が少しあれ？ッと思いました。多分水に浸っている時間が長すぎたか蓋を開けて水分を飛ばすのが弱かったかですね。
もう少し油を入れてしっかり焼きめを付けた方が好みかな。
食べログの画像をあとから見たら濃い焼き色の画像もあったのでブレですかね。
それでもホント美味しくてこういうラーメンは毎日食べたい系ですね。
実はここを発見する前からもう1軒気になるラーメン屋さんがあるので次は行ってみたい。
ここです。
ちょっと新し目で綺麗すぎるけどきっと美味しいはず。
