肉汁つけ蕎麦

最近投稿が2日遅れになっちゃってます。

一昨日の朝ごはんは旦那様には耳トースト。

のり、しらす、マヨ、チーズです

スープはレタスとベーコンの洋風掻き玉

私はちょっと体重増え気味だったのでスープ少しとプロテインだけ。

お昼ご飯は前日の豚しゃぶ用のお肉が残っていたので肉汁つけ蕎麦。うどんはなかったので蕎麦で。

舞茸と油揚げも偶然あったので。

でもネギはなかったー、残念。

旦那様は夜は接待だったので私は何処か一人で飲みに行こうと思っていたんですが誰とも約束していないとなんかズルズルと面倒になっちゃって…メイクとかね。

で、結局家で残り物で１人飲み。

仕込んで冷凍しておいたポテトを揚げて食べました。

美味しいー。

お出かけ熱もお料理熱もほぼゼロ。

明日は必ずと自分に誓った夜でした。

豚しゃぶ

　一昨日のお夕食

料理熱ゼロ

ネットで見たイワシ缶のレシピをサバ缶で代用しました。

サバ缶に調味料を加えて崩したものに香ばしくグリルした舞茸を乗せただけ。

イワシ缶ならもう少し滑らかになりそうだし、ブレンダーを使えば更に滑らかになりそうだけどこれは料理したくない時に作りたいからこれでいいと思う。

美味しかった。

生ハムと柿とブッラータ

キムチ

そしてメインは豚しゃぶ。

しゃぶしゃぶは豚派です。

豚バラ最高。

野菜はパックで売ってるやつ。　

柿しか包丁使ってない（笑）

いつもは雑炊は翌朝上に固まった脂を取り除いてから朝ごはんにしますがこの日は少しだけご飯入れてその日のうちに食べました。

器に残っていたポン酢にそのまま。さっぱりておいしかった。

今、無性にロールキャベツが作りたいです。

キャベツを丸ごと冷凍してから葉をが剥がすとうまくいくと聞いたので早くキャベツ買いたーい。

食洗機ってちゃんと落ちる？

一昨日の朝ごはん

料理熱ゼロなのでワンプレートで。

鰆の西京焼き、シャウエッセン、蓮根のクミンきんぴら、明太子

のんちゃんのお味噌で美味しいお味噌汁。

朝から幸せ

かと思いきや、朝起きて食洗機の中身を出したらワイングラス全然落ちてない。

念入りモードで洗ったのに。

もう一度洗ったけどこれ。

リンナイの食洗機なんだけどホント入れにくいし使いづらい。このワイングラス2つ入れたら半分スペース潰れちゃう。

国産のは初めて使ったけど全然違うのね…。

軽井沢のはミーレですごくいいし、日本に帰ってきてすぐの家はボッシュってメーカーだったんだけど今はないのかな？

あとドイツのアーエーゲーもイギリスでは一般的だったけどその2つは全然今見ないなぁ。

ミーレとガゲナウが主流みたい。

中野坂上 バーミヤン

区役所で転入手続きを済ませてからタクシーで中野坂上の警察署へ。

区役所と警察署などは一箇所にまとまってると助かるんだけどかなり離れてます。

区役所はかなり待たされたけど運転免許の住所変更はあっという間に終わりました。

お昼ご飯を食べようとイタリアンに行ってみたら臨時休業。

ラーメン屋はかなりの行列、餃子屋さんも店内にも待ちが…

もうバーミヤンでいいかってことで。

昼から飲みます。

軽くね。レモンサワー1杯と白をデキャンタでシェア。

私は肉野菜炒め。

意外と肉の量が多くて存在感しっかり。美味しいですね。

海老春巻きも１本

餃子はシェアで私は２個頂きました。

旦那様は担々麺。

私の好みのタイプの担々麺です。

たまにはチェーン店も気軽で良いかな。

美味しいお味噌

本郷のマンションの引き渡しが完了して住民票を中野区に移したのでその関連の手続きで半日終わりました。

朝ごはんは炒飯。

と言っても卵もなくてシャウエッセンとねぎ、じゃこ、おかか、にんにくで焼き飯みたいな感じ。フリッツの焼き飯がすごく美味しいのでバターも入れました。

のんちゃんからもらったお味噌でお味噌汁作ったらなにこれめっちゃ美味しい。

私はお味噌にはあまり頓着がなくて使いやすさ重視で出汁入りの液体お味噌を使ってたんだけど、それがやっと使い終わってのんちゃんのお味噌に変えたら全然違う。

これホントおいしいわ。

お昼は免許の住所変更しに行った警察署近くのバーミヤンで済ませて夜は適当。

冷奴

かぼちゃの明太子サラダ

角煮の残りの

ピカールのポルチーニのラビオリ。

これはダメでした。容器の底に張り付いてラビオリのフィリングが出ちゃいます。

味は悪くないけどちょっと柔らかすぎるのかな。

料理熱ゼロ。