中野 ビストロトランク

前回より三才でたくさん食べましたがやっぱここであれを食べたい。

まだお客さんも少なくてしっとり

白をグラスで

お通し

そしてお目当てのこれこのサラダ古代米だったかな？かりかりに揚げてあるのがかかってるんだけどすんごく美味しいの。１人分が十分シェア出来るけどお腹空かせて来たらガッツリ１人分食べたいサラダ。

あとはひたすらヴィオニエを飲み

ムール貝のエスカルゴバターを食べつつ

赤で〆と思ったら

結局さっぱり割り物で〆ました。

お相手はひたすらビール。

よくビールばっかり飲めるなぁ。

お腹ガブガブになっちゃうよね。

あー楽しかった〰️。

中野 角打ち割烹三才

日曜日の昼飲みデート

三才に口開けで。

入店した途端イカを煮るいい匂い。

ひとみちゃんに思わず「イカを煮てる？」って聞いちゃったくらい。

絶対注文しようと決めたけど、ホタルイカも良いよね？ってことでいか被りだけどホタルイカと菜の花のぬた。

わかめまで盛り付けされて更に胡麻が何気にいい仕事してる。

カンパーイ。ここから凄い勢いピッチでビールを飲むお相手。

私はレモンサワーのあとはひたすらお任せの日本酒。

羽根屋のこれ、フィギュアの衣装みたいで素敵。味も今回ので一番好き。

お刺身の盛り合わせは１切れずつでトッピングが違う。

そして子持ちヤリイカの煮つけ。

ホッとする昔からある味付けだけど山椒がほんのり効いてます。

日本酒もついつい

銀鱈の西京焼き。

そして意外と頼まない鶏肉料理。大山鶏。つい牛タンとか尾崎牛になってしまうけど私は鶏肉が一番好きなので。

シンプルに美味しい。

赤いのはかんずりソース。

鶴齢はやっぱり私にはゴツい。

メニューに載ってなくて誰かが頼んでた白子。あるんかいって事で天ぷらオーダー。載せ忘れてたみたい。気づいて良かった。

やっぱり白子は熱々でなんぼでしょ。

この日２番目に気に入ったお酒。

いつもよりかなり食べた気がします。

美味しかった〜。ごちそうさまでした。

それにしても人気店なこと。

置き飯と作り置き

日曜日は昼飲みの約束があったので置き飯と翌日のお弁当の副菜作り。

キャベツを買ったばかりで返礼品の中にキャベツも入ってきたので頑張って消費。

キャベツ、人参、玉ねぎ、ベーコンをコンソメで煮ました。

てんこ盛りだけど

こんなにかさが減ります。

置き飯としてたべてもらいました。

もう１つの置き飯は大根と牛肉の煮物。どちらも返礼品ですがこの切り落としすごく美味しい。

お弁当のおかずには１本だけ残しておいたさつまいもをレモン煮。

じゃこピーマン

旦那様のお昼ご飯はニラと舞茸の焼きそば

しっかり焼き目を付けました。

揚げ玉も入れたのでこってり。

半端に余っていたほうれん草はしらすと和えてお浸し。

私は１５時からの飲みなのでお昼ご飯はなし。

同級生とホムパ

先週は次男くんに遠慮してもらって前々から予定していたホムパ。

私含めて6人予定でしたが１人キャンセルで５人。人数的には５人が限界かな。

椅子は５脚しかないので６人だと旦那様のデスクのを持ってこなきゃいけないしそれを置くと狭い。

５人分のセットをしてお料理を盛り付けるお皿を全部並べるとこんなですもん。

ギリギリ。

先ずは軽い野菜料理3つ。

きちんと作った菜の花のお浸し。

ひじきと蓮根のデリサラダ

無限人参

お次は冷たい料理3種

パパンレシピのパテカン

カッティングボードで切り分けました。

ローストビーフは少なかったので誤魔化すためにわさび菜とラディッシュでサラダ風にしました。

全部混ぜたらぐちゃぐちゃになっちゃいましたがスモークサーモンとグレープフルーツのサラダ

ここからは温菜

サツマイモとシャウエッセンの黒胡椒炒め。

ボリュームがあります。

芋かぶりでヤンソンさんの誘惑。

岩下の新生姜入りメンチカツはこの3倍揚げました。

かなり多く作ったけど残りはみんなが持ち帰ったのでスッカラカン。

なのに…

こんなに作ったたまごサンド出すの忘れた〜。ワインセラーの上に置いておいてすっかり忘れてました。いつもはテーブルに置くんですがお料理が乗らなくて…

少し朝ご飯に食べて残りは冷凍してみました。

解凍したらどうなるのかなぁ。

美味しく食べれますように。

そうそう、お友達２人が持ってきてくれた苺をみんなで食べ比べもしましたよ。

楽しかった〰️。

ぎょうざの満州

ホムパ当日、足りない食材を買いに行ったついでにぎょうざの満州へ。

ごくごく普通の醤油ラーメンが食べたくて。

11時半に行ったのに満席で５人待ち。え？満州ってこんなに人気なの?

１５時開始なのに１杯だけレモンサワー

ラーメンはほんとに美味しくも不味くもないごくごく普通のラーメン。

ん〰️、褒め言葉が一切見つからないけどこの日はこれでいい。

チャーシューは味が沁みてないタイプ、卵も固茹で。全然好みじゃないけど

餃子と食べるにはこれでいいかなという感じ。

満州の餃子は王将などに比べて皮の存在感があって私は好きです。

そして帰ったら返礼品が届いてました。定期便の野菜と卵とお米のセット。