デリ弁

今日のお弁当は珍しく市販のデリのお惣菜詰めました。

パルコ屋の地下で買ったものです。

えのきステーキの上にタルタルみたいなソースが乗っていてその上に焼き鯖。紫キャベツのマリネは自家製。

おとといのお夕食で多めに作っておいたパスタ

残り２つもデリです。タコとキヌアのチョップドサラダとさつまいもとかぼちゃのけんぴ。

このけんぴがすごーく美味しくて。さつまいもやかぼちゃは好きじゃないんですがなんかとても気に入りました。

たまには女子っぽいのもいいでしょ。

朝ごはんは返礼品の紅ズワイガニを剥いたものを冷凍してあったので雑炊。

蟹の身たっぷりです。

山かけ

昨日のお夕食

サラダファースト

前回作ったマスカルポーネソースのとうもろこしにアスパラもプラスしてみました。。

マグロの山かけは卵黄の醤油漬けを乗せたのでしょう要らずでした。

大根と手羽元の煮物

上野広小路 まいもん寿司

パルコ屋に寄ったらガラガラだったので吸い込まれました。そもそも何故レントランフロアに行く？🤣食べる気満々じゃん。

３回目かな？

今までは能登ネタや料理を意識的に注文していましたが今回は欲望の赴くままに。

鰯の美味しい季節がやってきたのでまずは鰯。

最近の回転寿司はロボットでもシャリを小さめで設定できるのが嬉しい。

席に着くかつかないかでパネルを操作してレモンサワーをポチッと。

スズキとオクラの天ぷら。

生ものだけだと飽きるので温かいものはマスト。

いっちょうらいを1合。

大トロ

穴子

ウーロンハイ

アジロで真吾くんにマドラーは瓶に刺しておくことを最近知りました。あまりこういうスタイルの割りものを頼んだ事がなかったので勉強になったから実践してます。

今まではマドラーが鼻に当たって飲みにくいなぁと思ってたのよね〜😂だから飲む時にマドラーを外して片手で持って飲んでまた戻してを繰り返してました。

数量限定の究極手巻き。のどぐろの炙りに海苔はこんとびが使われています。

回転寿司なのにこんとびってすごいなぁ。

と思って注文。

これはシャリの量が変えられないのでデフォでしたがかなり多くて萎える‥しかもパプリカ要らない。何故これにパプリカを組み合わせようと思ったのか意味不明です。

こんとびとのどくろだけで必要十分です。

初訪問の時に恐る恐る頼んであたりだったので回転寿司では絶対に頼まない雲丹を毎回頼んでます。今のところ３回とも当たりの雲丹でした。

それにしてもこの手巻きをホールドする木の道具，よくできてます。考えましたねぇ。

と、感心しながら巻物で締めるか汁物で締めるかデザート行くかお会計するか迷いに迷ってダイエット中だったことを思い出してお会計。（ダイエット中なのは本当は最初からわかってたけど）

美味しく食べてお腹も満足です。

ほっけの干物弁当

今日はお弁当要らないのに作りかけちゃった。

と言ってもわざわざ作ったのはだし巻き玉子だけだったので怪我は軽傷。

せっかくなので自分用の家弁にしました。

ロウカット玄米に梅干し。

昨日旦那様にムニエルとして出したほっけの干物をそのまま干物として焼いて

スナップエンドウ、マカサラ、若桃のピクルス、赤いソーセージ、紫キャベツのマリネ

カニカマと青ネギのだし巻き、とうもろこし。

よねむらのトリュフクッキーがとうとう食べ終えてしまったので缶をお弁当箱にしました。

浅い缶なので見た目より少ないです。

旦那様の朝ごはんはそうめん。

すき焼きの割下で煮た牛肉を乗せて，そうめんはかき玉にしました。

かき玉がうまくできるように片栗粉でつゆにとろみがついてます。

明日のお弁当何にしよ。

ネタが無さすぎる。

干物のムニエル

昨日のお夕食

旦那様にサラダファースト

お次はホタテのカルパッチョ

ズッキーニとキウィと交互に並べてソース代わりに山形のだし。キウィがかなり甘いのでだしにレモン汁をギュッと絞って混ぜました。

ズッキーニは軽く塩をして水分を拭き取ってから使います。

いくらの塩味がいい感じ。いくらもホタテも返礼品。

昼間炒め玉ねぎを作ったんですが途中で少し取り出して作った玉ねぎとそら豆のムース。

ゼラチンもう少し減らした方が良かったかな。

玉ねぎもそら豆も返礼品。

パスタ。

ラタトゥユハンバーグが残っていたのでハンバーグを潰してソースにしました。

メインはお魚。

これも返礼品の銀座伴助のほっけの干物。

かなり大きいので半分だけ使って骨を取ってムニエル。塩は使わずバターで焼いてレモンを絞っただけ。

私はムースのカルパッチョだけ食べました。