食欲ゼロ

体調悪くても食欲だけは衰えない私がなんか食欲ないしちょっと洗い物しただけで腕が疲れて休み休みやってます。はぁーっ。

つーこって旦那様の朝ごはんは目玉焼きとお野菜。

トースト、キウィ がかなり熟していたのでヨーグルトドリンク。

私はトースト半分に目玉焼き。

冷凍玉子を凍ったまま焼いたので一度ひっくり返してます。

旦那様のお昼ご飯は

ごぼうの炊き込みご飯と

冷や汁

ただ焼いただけの豚肩ロース。

これ以上無理。

私は冷や汁だけ飲んでその後パルムを1本食べてアイスカフェオレ飲みました。

コロナって事ある？

家で検査した時は陰性だったけど明日病院で調べてもらおうかな。陽性だからって特に変わらないけど。

ダイエットで体重落としたから免疫力が衰えたのかもね。

たっぷりサラダ

帰宅したら旦那様が人間ドックの問診票を書いてました。来週みたいです。

じゃあヘルシーにということでいつもよりたっぷりのサラダ。

サニーレタス、サラダ菜、トレビス、キウィ 、味玉、プチぷよトマト。

しじみ汁

メヒカリ

そして肉じゃが。

１から作るガッツがなかったのでどれも下準備済みや残りのもです。

私はサラミとチーズを旦那様とシェアして

プチぷよトマトをつまみました。

ダイエットするつもりなくてもここ2日は食欲が…（ ;  ; ）

御徒町パパン この季節は鰯でしょ

まだまだ咳がひどくてなんとなく倦怠感があるけど労働してきました。

帰りにパパンで１杯。

土曜日は１４時開店なので口開けで。

１７時くらいには予約で満席になっちゃうので早い時間に1人でサクッとが正解。

白ワインを炭酸で割って貰いました。

いきなり泡にいかないところが体調の悪さを物語ってますねぇ。（じゃあ飲むなよっ）

そして鰯のマリネを。入梅鰯という名があるほどこの時期は鰯が美味しいです。

下にはバスク地方の料理ピペラード。

理科の実験道具じゃないよ？😅

パプリカと玉ねぎをクタクタに炒め煮にしたもので，私はオムレツにすることが多いですが冷たく冷やしても美味しいですねー。

トッピングに生のピーマンや玉ねぎも乗っていてピペラードとの食感の違いも楽しめます。

やっぱり泡でしょ😂

でもハーフにしておきます。

もう一品食べようと思ったけどやっぱり食欲があまりなくてこれにて終了です。

タルトフランベも貝のワイン蒸しも鱗焼きも美味しそうだなぁ。次は誰かと一緒にガッツリ行きたい。

チエッターヒン

　最近美味しいレトルトカレーを発見しました。

昨日のブランチで食べましたよ。

このシリーズ。

ミャンマーカレーでチェッターヒンはチキン、ウェッターヒンはポークでそれぞれマイルドと極辛があります。

今回食べたのはチェッターヒンの極辛。

レトルトなのに骨付きの手羽元が2本入って食べ応え十分。

極辛はかなりな辛さ。辛さにあまり耐性のない人はお腹痛くなって翌日のお尻も大変かも。

クローブなどのスパイスがホールで入ってます。かなり本格派のスパイシーさ。

辛いですが酸味もあってバランスがいいです。

旦那様の朝ごはんはおにぎりでした。

卵黄醤油漬け、いくら、めはりおにぎりの３種。

しじみ汁とキウィとアイスカフェオレ。

このキウィ 、べらぼーに甘かった。

夜は1人だったので飲みに行きたい気持ちもあったけどやっぱり何をするにも倦怠感があって咳で体力を奪われるので家でダラダラ。

サラミとチーズで終了。

ヤダァ，痩せちゃう🤣

作り置き少しだけ

今日はコープさんが来る日。

野菜室の余った野菜を使って作り置きをして新しい野菜たちを迎えます。

前半は旦那様が体調不良であまり食べられず，後半は私が体調不良であまり作れず…。

食材消費しないとです。

ズッキーニは塩でしんなりさせて茹でて半分残ったとうもろこしと合わせておきます。

食べる時の気分でドレッシングを選んでかけます。

最近国産の干し豆腐を見つけたので冷凍してストックしてます。

カニカマと1本だけ残ってたきゅうり，キクラゲと一緒に中華風和え物。

キクラゲもかなり高いけど国産を発見してからこれも買い置きしてます。

業務スーパーって中国産率高いのでそういうのは買わないんですが

なんとこの大容量の胡麻

国内製造で浜乙女のものです。

胡麻は本当によく使うので飛びついたんですが，いりごまにしたのは国内だけど

胡麻の産地って書いてないよね？

もしかしたら中国かも…と買ってからふと思ったけど。

表示義務ってないのかしら。なければあえて中国って書かないかも…。

えのきの少量袋が1袋あったのでレンチンしてみょうがと大葉と合わせました。

梅肉和えにしたかったけどカリカリ小梅しかなかったので

これを使いました。

これ，梅干しを放置しすぎでカチカチになっちゃったので日本酒に昆布を入れて一晩置いてから梅干しを加えて煮たもの。煎り酒もどきです。

でも味はどちらかというと梅酢に近くなりました。

この液体を混ぜ込みました。

何年か前味噌玉というのが流行りましたが今再び形を変えてブームが来ているみたいでバットに広げて大容量で冷凍しちゃう方法。お味噌は冷凍しても固まらないから都度使う分だけすくって使えるらしい。

なので作ってみました。

味噌に青ネギ，乾燥わかめ、鰹節、胡麻を混ぜ込んで平らにならしました。

毎日同じじゃつまらないのでその上を四分割してアサリ，天かす，油揚げ，モロヘイヤに分けました。お味噌汁を作るのがめんどうな日はこれを使おうと思います。