池袋 寿司空 続き
池袋 寿司空続き
雲丹が出てきました。軍艦は口が開かないので小鉢で頼んでますがここでは何も言わずにいたらこうやって出てきました。
雲丹はこう出てくるものみたいです。
美味しかったし何よりたっぷりの量が嬉しい
赤身
なんだっけ？
ます
小肌
穴子は塩で
干瓢で一通り。
少しお酒も飲みたいので
トロタク追加。
思ったよりマグロがボリューミーで怯みました。リバース巻きなのもかっこいい。
そもそも両端はマグロはみ出てるし。
なかなか気前のいいトロタクです。
赤だし飲んで
デザートのプリンも美味しかった。
大将も話しかけると結構話してくれて、自分の仲間のお店なんかも教えてくれたり気さくで良い人でした。
ワンオペだから焼き物とかまでは手が回らないそうでおつまみの種類には限界があるけどお昼ならこんなもんでも十分いいかな。
池袋 寿司空1
マイナンバーカードの更新に行ったらあっという間に終わってしまったのでニトリの下見に池袋へ。
見れば見るほどどこにどんなサイズの収納用品が必要なのかわからない（ ; ; ）
適当に買ってサイズや個数を間違えるパターンが大の得意なので下見だけね。
お寿司の口だったのでお鮨屋を検索。
魚寿くらいしか知らないけどちょっと他のお店も開拓。
東口の駅前に良さそうなお店がヒットしたので行ってみました。
エレベーターの7階に行くと3店舗あるはずなのにドアは1つ。
蟹料理のお店と書いてあります。
んー？どこ？と思ったらそのドアを開けた中に3店舗が入ってました。多分全て系列店。
お鮨屋の暖簾をくぐるとまるでガールズバーにいるような銀髪ボブの黒服の女の子が。
お店にお客さんゼロ。
池袋だけに大丈夫かと思いましたが普通にちゃんとお寿司屋さんでした。
カウンターと個室があります。
メニューの値段を見ても適正価格と思われます。
まずはグラスの泡。
ランチメニューは4つほどありましたが1番高くて9000円のコース。
安いのはランチ握りで確か3000円もしてないと思います。
グラスもなんか池袋っぽい🤣
9000円のコースにしました。
つぶ貝2つ
蓋付きの器は
クリームチーズ入りの茶碗蒸しなので軽くかき混ぜてお召し上がり下さいと、女の子の接客もちゃんとしてます。
見かけで判断しそうになってごめんね。
クリームチーズの塊が2〜3個半分溶けた状態で入ってます。
普通の茶碗蒸しでいいかな😅
大将は50歳でワンオペ。
腰掛け程度に築地の寿司清にいたことがあって後は転々としていたみたい。
中トロ。
シャリ小さめにしてもらったのでバランスは私のせいで少し悪いけど美味しいです。ネタもシャリも。
握りも上品で薄め。
1ｶﾝ食べた後にシャリの大きさが大丈夫か聞いてくれる心配りも嬉しい。
鯛の昆布締め
ホタテは塩とレモンで。
これ美味しかったなぁ
日高見の超辛口いっておきましょう。とりあえずお寿司には1番合うと思うので知らないお酒に手を出さずに。
ディレイ？
昨日のお夕食は軽井沢&熱海で増えた体重を戻すべくお夕食は軽く。
ていうか前日にデパ地下のお惣菜で爆食いしたからそれのリセット。
かまぼこ
鞍掛豆
アンチョビキャベツ
これだけなのに今朝の体重前日比200g増えてた…なぜ？
なので今朝は主食なし。
これだけです。
旦那様にはパンも付けましたよ。
でも来週人間ドックなのでランチはお弁当の代わりにプロテインにするって。
私は楽ちんです。
食べたい放題
昨日は美容室に半日費やして帰りにデパ地下で食べたいものをテイクアウト。旦那様が泊まりのゴルフなので自分の好きなものだけを買って帰りました。
１６時から飲み始めます。
冷蔵庫のアスパラの焼き浸しとトマトも一緒に前菜から。
海老とマンゴーとコンソメのゼリーの下にはケール、さらにその下にはベシャメルソースに小さいマカロニ。
なんかあまり見たことがない組み合わせで意外で心がウキウキする気分でした。
カナール。
パテカンと迷ったけどこっちにしました。オレンジとピスタチオがいい感じ。鴨肉って好き。
次はお魚。
レンチンで。
ファルシになっています。
これもさっぱりしたソースで美味しかった。
ソフトシェルプローン。
ちょっとこの時点で食べるには油っぽかっだけど美味しい。
そして紀伊國屋でトマトソースのハンバーグを買ってきて袋の外から潰してパスタソースにしました。
例のハルーミチーズとミントの葉をたっぷりかけたキプロス風のパスタです。
はぁ美味しい。
ダラダラ飲んで
紀伊國屋のあんこおかき。
紀伊國屋のものってハズレがまずないのがいい。
バターを勝手に乗せて食べたらもっと美味しくなりました。
ラー油えびせんも結構な辛さで美味しい。
こちらにはクリームチーズ。マイルドになって美味しかった。
かなりだらけた半日でとっても安らぎました。
白い麻婆豆腐
一昨日のお夕食
白い麻婆豆腐。赤くないけど青唐辛子の辛さで結構むせる。
飛魚の干物は返礼品。
もう少しでベランダの冷凍庫2つ
空になる。
返礼品の手羽先の唐揚げは次男くんと食べた残り。持たせようとして包んだのに私忘れたー。
いくらおろしのいくらも持たせ忘れた〜。
鞍掛豆
切り干し大根
最近の我が家にしては量が多いかも。
たくさん食材を消費したいのと外食続きで節制しなきゃという思いの鍔迫り合い