北京ダック
軽井沢の鳥嵩の土屋さんが情熱大陸に出演した翌日、女性スタッフの瑞穂ちゃんに見たよってラインしたら営業中から電話が鳴り止まなかったそうです。
23時放送なのに営業中って放送前って事よね？番組予告の時点でもそうなんですね。恐るべし。
そして一昨日買い物していたら土屋さん本人からショートメール。
お店の電話がパンク状態なので予約など何かあればこちらの番号にお電話くださいって。
電話でも土屋さんとお話ししたけどいたずら電話みたいなのも含めて電話が鳴りっぱなしだって。
そういえばその前日かな？テレビ観てたら一度何かの番組で紹介されたお店が出ていてそこのお母さんが番組終了後電話が凄くて電話機叩き壊したいくらいだったって言ってました。
多分そのお店は何軒か紹介されたうちの1軒だったと思うけど、それでもそんな状態になっちゃうんだから情熱大陸でたった一人をあの長い尺で特集すればもっとずっとすごい反響でしょうね。暫くは電話攻撃かな？
でも土屋さんとしては撮影が終わったから今の方が大変じゃないって言ってました。
元々毎日きっちり2回転満席でいくら予約の電話が殺到しても取れる予約数は変わらないわけだから仕事量は同じですもんね。
以前からのお客さんを大事にしてくれると思うのでよかったです。
一昨日のお夕飯。
北京ダックの皮の残りを冷凍してあったので使い切りました。
前回は海老せんに乗せて食べましたが今回は中にカダイフを入れて巻きました。
肉じゃが
鮭と春キャベツのちゃんちゃん焼き風
めかぶ
ニッセン様から青汁をいただきました
ニッセン様より青汁を頂きました。
https://item.rakuten.co.jp/actry-otona/zzy4r24a0022/
基本野菜は好きじゃありません😂
だから本当ならこういうので栄養を補えばいいんでしょうね。
それを見透かされたのか？🤣
乳酸菌150億個と言われてもその数が凄いのかどうかは私にはわかりませんがとりあえず飲んでみます。
１日2〜3袋だそうです。
とにかく水分をたくさん摂るように心がけているので他に頂いたコーヒー2杯と青汁2杯をきっちり飲めばその分水分も補給出来るので良い事だらけ。
空き瓶をシェーカーがわりに使って飲んでみました。
青汁というとケール主体でもっと野菜っぽいのかと思ったら私の感想では抹茶の飲料を飲んでいる感じです。
癖も全然なくて美味しいです。
普通に自販機でペットボトルで売ってても選ぶと思います。
ゴーヤなんて入ってるんだぁ。全然苦味ないですよ。
体に良さそうだしこれからの季節水分は大事だだけど水をまんま飲むのはなかなか大変なのでこれ良いかも。
アレンジレシピも色々載っていましたがこのままで
充分美味しいので朝起きたらすぐ飲むのが楽しみになってます。
ありがとうございました。
中野 アジロ
中野 アジロ
いつも1杯だけ飲んだり二軒目利用ばっかりだったのでたまにはがっつり食べに。
あきくんがいると思っていたらこの日は熊谷くんでした。久しぶりだぁー。
お通しのアヒージョは鰹節オイル。
トッピングに選んだのはホタテと新生姜。新生姜はかなり長い時間加熱してるとホクホクになって美味しい。
生に近い状態で食べると結構な辛さなのでスライスしてからしばらく水にさらしておいた方が良いかも。辛いの好きな人にはこれでいいのかな？
白飲んで同じのおかわりして入れてもらったタイミングで神林くんが日本酒もありますよと。早く言ってよ😂
実はこのお酒、偶然にもつい最近知ったばかりなんです。
西麻布の天ぷら屋さんでソムリエさんがペアリングしてくれたお酒。
寒菊銘醸から出ていて季節ごとに表情を変える九十九里の海を表現していてその季節ごとに食べる物も違うしそういう風土に合わせて作られてるんだって。
アジロで飲んだのは薄濁りの凪
天ぷらのしので飲んだのは青海でした。
最近1番興味を持ったお酒です。
アジロで1番みんなが好きだったしらす入りのパリパリチーズは作り手や機材によってクオリティにかなりのブレが生じるのでなくなっちゃったんだけど中野で暇な時間に熊谷くんが作れば条件は揃ってるから作ってくれましたー。
これね、お腹はいっぱいだけど何かつまみたいよねって時にぴったりなんです。1人の時にもね。
あー、美味しい。熊谷くんありがと。
赤もいっちゃったので結局ベロベロ。
サンジョベーゼにしては濃かったなぁ。
量が多くないと言われてラザニアも。
とろっとろで美味しかった〜。黒七味が効いてるんだけどもっと効かせてもいいかな。
３倍くらい笑
中野の引越し先に運び込んでいたYogiboをたろうちゃんにあげるために来たんだけど引き取りに来たたろうちゃんがお土産にパンを持ってきてくれました。
なかなか気遣いできる子です。
たろうちゃんなら同じ中野区内だしYogiboは大きいけど軽いから歩いて帰れると思うけど学生のくせに当たり前のようにタクシーで帰って行きましたわ。（うちの子達も人の事言えませんが）
Yogiboも気持ちいいみたいだしどんどんダメ人間になっていってください🤣
ニッセン様から痩せるコーヒー頂きました
ニッセン様よりお腹の脂肪が減少するシボリーナというドリップコーヒーを頂きました。
1日2杯飲んでます。
https://item.rakuten.co.jp/actry-otona/zzy4r24a0027/
普通のドリップコーヒーと変わらないけどカップに引っかかる部分がよくあるタイプよりしっかりハマりやすくて外れにくくていいです。
味も美味しい。
味が変わらないなら機能性表示食品の方が良いですよね。
10杯分だけなので効果の程はわかりませんが
美味しく頂きました。
うちではカプセルタイプのネスレのドルチェグストなのでたまにドリップコーヒーを飲むと新鮮でホッコリします。
人間ドック前
来週人間ドックを控えている旦那様。
昨日は接待だったから仕方ないけど一昨日からノンアル。
一昨日のお夕食です。
自家製煮豚
キャベツたっぷりで
里芋、長芋、オクラ、もずくでスープ。
お椀ではなく小丼でたっぷり。
滑りと水分でだいぶお腹は満足するはず
切り干し大根
安い方のかまぼこ。と言っても1600円。十分美味しいけど4000円のを食べた時の跳ね返るような弾力となんとも言えないほのかな甘みを知ってしまうと後戻りできなくなりそう。だからもう買わないでおこう😂あと数センチでなくなるのが悲しい。
大根の漬物と白米。味の素から出ている白米どうぞっていう商品があって、魔法の白い粉をご飯を炊く時に入れると糖質が玄米並みに抑えられるらしい。
微妙に炊き上がりがもさっとする気がするけど玄米並ならまぁ良いかと思って使い始めました。
春キャベツとわかめのお味噌汁
肉じゃが。
新じゃがと新玉ねぎと返礼品の佐賀牛で作りました。味濃いめ。
ネギもなくてそのままの納豆
そして返礼品の鮭。
今回はレンジメートで焼きました。
時間がある時はヘルシオのウォーターグリル機能で焼くとふっくら本当美味しいです。
