次男くんと2人家飲み
熱海から帰宅した翌日次男くんが1人で来ました。
次男くんの荷物もうちにあるので処分して良いものとか色々やらせるので。
お嫁ちゃんは在宅だけどお仕事、べべちゃんはもう4月から保育園なのでちょうどよかった。
でも結局まだ時間があるから引っ越した後の方がいいねって事で大したことしませんでした。
引っ越した後3ヶ月はこのマンションもうちのものなのでその間は二つのマンションを行き来しながら色々処分する予定。
前日に熱海で買ってこの日の午前中には届くように送った魚魚一の鰻のお刺身。
全くクセがなくて美味しいけどやっぱりフグの方が好き。
これが大きい方のサイズなんだけど2人だとあっという間。
高いなぁ。
手羽先の唐揚げは返礼品。
味も粉も付いているので解凍して揚げるだけ。
次男くんこういうの大好きなんだって。
次男くんの家では揚げ物しないのでうちに来た時は揚げ物リクエスト多め。
鮑のバターソテー。
鮑も次男くんの大好物。
返礼品です。
鰻も返礼品。
しらすのピザは鰻のお刺身と一緒に買ったもの。
生地がすごく薄いのでお腹の邪魔をしなくていいおつまみになります。
そういえば最近いくら食べてないというので出してあげました。
流水ですぐ解凍できたので急なリクエストにも対応出来ます。これも返礼品。
たっぷりの玉ねぎとニンジンで作った牛すじカレー。
牛すじは返礼品。
前日まで旅行だったから野菜何もないよーって言ったら野菜は家で食べてるから大丈夫だそうです😂
保育園のお迎えがあるので大雨の中帰って行きました。
チーズバーガー弁当
1週間ぶりに作ったお弁当はチーズバーガー。
酔っ払ってローソンで買ったハンバーグがあったのでそれを使いました。ただ挟んだだけ。
目玉焼きも挟みたかったけどボックスの高さが足りないので諦めました。
別の容器におかず。
いぶりがっこ入りのポテサラ、ハンバーグと一緒に買ったつくねみたいなのに練り物のバー、アスパラの焼き浸し、トマト、デコポン。
久々に使った容器たち。引っ越しに備えてだいぶ処分したんだけどね。まだまだあります。
旦那様の朝ごはんはホットサンド
塩揉みキャベツたっぷりとハムチーズ
今朝はチーズトースト
お弁当に入れたつくねバーの残りをスライスして乗せてます。
お高い蒲鉾買いました。
チェックアウトの後は駅前のお土産屋さんをフラフラ見学して帰りました。
帰りはお友達が浦和在住なので乗り換えなしで行ける高崎線のグリーン車で私は上野で降りて帰りました。
高崎線と言われるまで新幹線以外全く頭になかったけど確かに時間はかかるけど１本で行けるのね。
駅でおつまみと缶チューハイ買って乗り込んだけどお腹いっぱいすぎてお昼時なのにおつまみは食べずじまい。
上野駅で山登りの海苔弁当を念のため買いましたが１６時になってもお腹が空かずこれは旦那様のお夕食になりました。
海苔弁だけじゃ申し訳ないのでおつまみも。
スナップエンドウ。
たらこ付けて食べるの結構好き
茄子と豚肉のさっぱり和え
そして鈴廣の蒲鉾を買ってきたので食べ比べ。
お節料理の頃には高級蒲鉾がスーパーにも並びますが普段売ってる普通のかまぼこって美味しさがあまりわからなかったんです。
でも最近いい蒲鉾って美味しいんだと気づいて今や蒲鉾フェチ。
飯能のお蕎麦屋さんの美味しかったんだけどそれほど高くないのでどこのだろう〜。
良い飲食店は鈴廣のを出してるところが多いですよね。
これは鈴廣で1番高かったもの。
そしてこちらもなかなかのお値段で１６００円くらい。
やっぱり高い方が色が真っ白じゃない。
旦那様も良くわかんないけど高い方が甘い気がするって。
どっちが甘いというより甘さの質が違う気がしました。そして何よりジューシー。
噛んだ時に跳ね返してくるような弾力があるほど硬いのにその後口に広がるなんというかみずみずしさが違う感じ。これは使っている魚の違い？
高級蒲鉾はグジが使われるということは前から知ってましたが鈴廣の古今はグジの他にオオギスもブランドされているそうです。それがジューシーさのちがいなのかな？
勿論1600円の方も十分に美味しいし普段ならこっちでもかなり奮発して贅沢してるなってお値段ですが同時に比べると違いが分かりますね。
でももしかしたら同時に比べなければ違いはそんなに気づかないのでは？とも思います。
1600円、十分美味しいよ〜。
蒲鉾の命である弾力を味わうためには同じグラム数でも厚切りにする方が断然良いです。
これは最近気づいたこと。
当たり前のように８ミリくらいの薄切りにしていましたがこうして倍の厚さにして半分にする方が断然美味しく感じますよ。
もうなかなかこんな高いの買うことはないと思うけど一度は食べてみたいもんね。
熱海 日本料理きらくで朝ごはん
熱海 日本料理きらく
朝ごはんもハーヴェストの中。
還暦過ぎたのに夜あんなに食べても朝になればちゃんとお腹が空くのは病気？
いやいや健康な証拠です。
この日も良いお天気。
ご飯には鰹ぶし。
香りがたまらん。これだけでご飯1杯いけちゃうけどそんなことしてたらご飯何杯あっても足りないので流石にしませんが。
たくあんと梅干し
ちりめん山椒と明太子
ひじきのふりかけやきんぴらごぼう。
あー、草津の惠のきんぴらごぼう食べたい(>_<)
山形のだし
湯葉は2種類構成
大好きな鳥獣戯画の器には
肉団子と野菜の抱き合わせ
お味噌汁はあさり
そしてお魚は私は大鯵にしました。
お盆がドカンとある上に鯵の骨も多いのでかなり奮闘しましたが完食。
美味しかった。
鯵だけでなくどれもこれも。
大根おろしに金山寺味噌もいい箸休め。
当然ご飯が足りないというよりおかずが余り過ぎてお腹いっぱいでもおかわり。
温泉たまごもありました。
どう食べるのかよくわからずTKGにしましたがスプーンが付いていたらそのまま食べたかったなぁ。
デザートも静岡のお茶のプリントフルーツポンチ。
プリンは好みのタイプのとろとろプリンでした。スプーンが微妙に短過ぎて小さ過ぎて…。
食後のコーヒーのスプーンで食べる方が上手く食べれそう。
死ぬほどお腹いっぱい。
日本人でよかったなぁと思う朝ごはんでした。