奄美大島の総合スーパーで購入した
喜界島製造の粉糖《白》は、粉黒糖らしい~!
さとうきび100%で作ってある健康に良い、お砂糖さんです!
でもでも、私が知っているコクのある
黒糖味ではないですね!
普段から、大阪のスーパーでも手に入る
さとうきび糖ってゆうものも、使っていますが、
そちらと同じような感じです
そりゃそうです、さとうきび100%粉糖ですから、
同じですよね!
ただ、粒々したさとうきび糖も入っていて、
お味も最高~!
安心・安全で、とても美味しい砂糖!
リピ決定な黒砂糖でした
※荒木食品 粉糖、赤と白の違い
ずばり!砂糖を煮詰める時間の長さの違い。
白は、煮詰める時間を短くすることにより、癖のないあっさりとした味わい。
赤は、煮詰める時間を長くすることにより、キャラメルのように風味が
増し、黒砂糖の香りも強くなっています。
使用用途に大差はないですが、黒砂糖の香りを癖が強いと感じられる方には、
白が、むしろ香りを楽しみたいという方には赤が人気です。
↓引用先です
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赤もまた、試してみたいな~
こちらのお店も、人気ナンバーワン
お料理にもお勧め!
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全粒粉との相性が抜群です~
↓レシピはこちら
↓砂糖と同じ製造元、荒木食品さんのすりごまや
パパイヤ漬けなども試してみましたっ!
とても美味しいですっ
パパイヤ漬けは、鶏飯作りの時に、一言食レポしましたが、
思ったより、濃いお味でなく、福神漬け感覚で、歯ごたえが
楽しめる食べ物ですね!鶏飯には、添えたいお品です
↓レシピはこちら
↓ご紹介の粉糖《白》は、まぶしても美味しいです!
↓レシピはこちら
↓こちらです
↑こちらの、幻の黒砂糖が、しょっぱさも
あって、コクありで、めちゃ美味しいです!
毎日、食べていますよ~!
↓チャック付で、粉末状で使いやすい
とても、風味の良い お勧めの全粒粉
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甘さ控えめな全粒粉入りドーナツや、サーターアンダギーと
一緒に食べても、めちゃ、旨です!
奄美大島に旅したら、ぜひ、ゲットしてみてくださいね!
↓こんなのもありましたよっ
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↓奄美大島は、黒砂糖の美味しいおやつが多いよ!
でわ