紅茶のパウンドケーキ

最近食欲が止まらない。

食べても食べても、お腹が減るからびっくり。

今日は紅茶のパウンドケーキ。

茶葉もたっぷり混ぜ込んで、焼いている途中も部屋中紅茶の香り。

もちろん食べると口の中にも紅茶の香り。

美味しくて食後に2つ。

大好きなコーヒーと一緒に。

美味しかった！満足。

生クリームもつければよかった。

焼き立てをすぐに食べたくて、気が付かず。

お腹が満たされて改めて思ったり。

残りは生クリームをつけて食べるとしよう。

今回の生地も米粉でチャレンジ。

小麦粉と違って焼き上がりはもっちり。

米粉のレパートリーもっと増やしたい！

オムライス

今日の夕食はオムライス。

たまに食べたくなる。

作っている時のお腹の減り具合はとんでもなく

普通サイズのオムライスを作ったつもりが、

出来上がりは　特大サイズ　のオムライス。

びっくり。

鶏肉は好きだけど、オムライスの中のチキンライスに入れる鶏肉は

ゴロゴロしていてあまり好きじゃない。

だから、我が家のチキンライスはベーコンで。

ソースはシンプルにケチャップが大好きだけど。

今日は少し手をかけてみた。

・トマトジュース

・ケチャップ

・ウスターソース

・とんかつソース

・砂糖

この5つをテキトーにアレンジした、思いつきソース。

コレが結構イケル味。

美味しかった。

かぼちゃスープ

また気温がグンと下がって寒い日が続いてる。

今日も豚汁に続き、スープで身体を温めることに決定。

かぼちゃスープ。

かぼちゃも牛乳もたっぷり使って、生クリームも使って濃厚な仕上がりに。

美味しかった！

それに今日は定番の「胚芽パン」と・・・

胚芽パンをくりぬいた器でかぼちゃスープを食べることに。

もちろん、器として使った胚芽パンも食べるのでパンだらけの献立。

でもパン好きだから、ペロリと完食。

美味しかった！

飾り切りの人参。

普段はメンドクサクてしないけど、作っている最中に写真撮ろう！って思いつき飾り切りもやってみた。

せっかく飾り切りしたからには・・・。

上ののせてアピール。

中の具材より、器に使用した胚芽パンよりもこのニンジンが大事！

アピール大事！