オムライス

またオムライスが食べたくなった。

今日の夕食はオムライスに決まり！

菜の花がドドンとアピール。

無理やりのせました！って感じが出ている。

今回はちょっと失敗。

巻いている時はバッチリだったのに、お皿にうつす時に油断。

フライパンのフチで破いてしまった。

この破れを隠すために、他の料理で使った菜の花をドドンと・・・。

写真撮る時だけのせてみた。

前回のオムライス同様、ソースは「分量適当、思いつきソース」で。

この思いつきソース、やっぱり美味しい。

多分だけど。前回と同じような味になっていた気がする。

さて、この菜の花。

どの料理から拝借したのか・・・。

オムライスの横にある小鉢から・・・。

メロンパン

最近は簡単＆得意の「胚芽パン」か「くるみパン」しか焼いてない。

でも今日は久しぶりに「メロンパン」を焼いてみた。

メロンパンも好きだけど、パン生地と上のクッキー部分と作る工程が二つ。

結構手間がかかる。

なので、なかなか焼かない。

久しぶりに焼くと美味しいね。

焼き立てはナオサラ・・・美味しい。

何個でも食べられる。

作りながら・・・・

間違いなく何個も食べる事を予想。

1個じゃ絶対おさまらない。我慢できない。

なので1つ1つを小さめの成型にしてみた。

コレなら2つ3つ食べても、大きいサイズをおかわりしているよりいい。

美味しかった！

焼きカレー

カレーはたくさん作ったほうがおいしい！

今回もたくさん作って「夕食→朝食→夕食→朝食」とカレーを食べる日々。

飽きない。

朝食は必ずパンだけど、カレーの時だけは、なぜか朝食もカレー。

これは、実家暮らしの学生の頃から。

今日の夕食は「焼きカレー」にアレンジ。

カレーも残り少なくなってきたし、やっぱり少し飽きてたのか？

作り方も簡単。

残り少なくなったカレーを煮詰めて。

チーズをかけてオーブンで焼くだけ。

また違った感じで味わえる。

美味しい。

写真の焼きカレー。

緑があると美味しさもアップ？と思って。

サラダのアスパラをのせてみた。

無理やりのせた感が出てる。。。。。

カレーのゴロゴロとしたお肉はあまり好きじゃない。

お肉は好きなのに、カレーのお肉は・・・ってヘン。

今回はミンチで。

美味しかった！