八食センター30周年コラボ商品♪
五戸町のお隣、車で15分とかからない八戸市の八食センター
。
が、３０周年記念ということで、
ローソンと八食センターのコラボ商品が販売中ですよねー。
って、どこの地域までかはわかりませんが…。
体調悪いとブツブツが出てしまうけど…(^▽^;)
それでも鯖好きな私は、「鯖混ぜ込みご飯」を勝手に試食会ー♪
わかめや白ごまも入って、美味しさ倍増♪
やっぱり鯖はおいしーね(´∀｀)
今回はブツブツもでなくて良かったなー、ははは。
今度は「八戸前沖さばのさばご飯」と「八戸前沖さば寿司」もいってみちゃおうかしら。
29日までの販売らしい…急げーーー(ﾉ´▽｀)ﾉ
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デーリー東北連載「なつかしの南部鉄道」⑨
五戸町で開催していた、『特別展 なつかしの南部鉄道』
。
今月はじめに終了しましたー。
地元の新聞社のひとつ、“デーリー東北”で
今回の特別展に伴い「南部鉄道」について連載していました。
何だかんだで、UPするのが今頃になりましたが…。
今回の特別展主催者でもあった『青森県立郷土館』のブログから、
連載していた記事をご紹介♪（…勝手にね）
●第9回「尻内ー種差延長線」（平成22年10月17日掲載分）
（コチラ
からもどうぞ）
掲載元の、「青森県立郷土館ニュース」はコチラ
です♪
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平成22年度 青森ごのへｸﾞﾘｰﾝ・ﾂｰﾘｽﾞﾑ “秋冬メニュー”
昨日の記事では、“干し柿カーテン体験記 ”をご紹介しましたが…。
そぅ！今年の青森ごのへグリーン・ツーリズム！！
“秋冬メニュー”を掲載しようと思って忘れてました～。
ということで、今後のメニューをご紹介しちゃいます♪
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（※終了したものは掲載していません。）
■小物づくり体験
【日時】通年（1日5名以上・水曜休）11時～14時
【体験先
【料金】一人2,500円
【内容】小物づくり（ランチ付）
■裂き織り体験（予約は2週間前までに移山寮0178-62-6500(大西)へ）
【日時】通年（1日4名まで・平日のみ）9時30分～12時
【体験先
【料金】一人1,000円
【内容】裂き織りでテーブルセンター作り、合間に寮生と農場見学など。
■アップルパイづくり体験
【日時】通年（1回10名以上15名まで）13時～15時
【場所
【料金】一人2,000円
【内容】紅玉りんごでアップルパイを手作りする。
■梅ぼしづくり体験
【日時】12月5日（日）10時～12時
【場所
【料金】一人2,500円
【内容】梅をしその葉でくるむ。作ったものはお土産(1kg)になるのでタッパーを準備。
■なべっこだんごつくっちゃうぞ
【日時】12月12日（日）9時～11時30分
【場所
【料金】一人1,000円
【内容】郷土料理のなべっこだんご作りの他、秘密の料理!?も教えます。
■門松づくり体験
【日時】12月19日（日）9時～16時（限定10名）
【場所
【料金】一人7,000円
【内容】一対の門松づくり。去年より少し大きめです。（昼食持参のこと。）
■年越しそばを作ろう
【日時】12月25日（土）10時～13時
【場所
【料金】一人2,000円
【内容】十割そばをつくり郷土のダシ“すまし”で食べよう。おやつの串餅も作ります。
■てまえ味噌づくり
【日時】23年1月中旬 13時～15時
【場所
【料金】一人1,500円
【内容】カマラードの家秘伝の味噌づくり体験。持ち帰り用タッパー持参のとこ。
■エコなみつろうクリームとキャンドルづくり
【日時】23年1月下旬 13時～15時
【場所
【料金】一人2,000円
【内容】はちみつをとった後のみつから、クリームとキャンドルを作ります。
■うど掘りで春よこんにちは
【日時】23年3月上旬～中旬 13時30分～15時
【場所
【料金】一人1,000円
【内容】うどの堀取りをし、一足早く春を感じて食べちゃおう！
■苗代準備体験
【日時】23年4月上旬（4組まで）8時30分～12時
【場所
【料金】大人2,000円／中学生～小学5年生1,000円／小学4年生以下500円
【内容】水稲の種を蒔きハウス内に運び入れる。桜鍋で昼食をする。
＜各体験申込先＞五戸町観光協会 FAX：0178-62-7160 TEL：0178-62-7155
※体験メニュー名、参加代表者名とその住所・電話・年齢・性別、参加者（同行者）氏名と
その年齢・性別をFAX（またはTEL）にてお知らせ下さい。
※体験日の7日前までに要予約。
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気になる体験は見つかりましたか～!?
寒い冬も、青森ごのへの楽しい体験で乗り切ろうじゃないですか！
特に来月、盛りだくさんですよ～♪
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青森ごのへｸﾞﾘｰﾝ･ﾂｰﾘｽﾞﾑ「干し柿カーテン」
先日、またまた行ってきました～。
青森ごのへグリーン・ツーリズム♪
天気いーーー！
今回の体験は「干し柿カーテン」♪
人生初の干し柿づくりデス(￣▽+￣*)ﾊﾋ☆
数日前に収穫されたという、たくさんの柿たちを目の前に～。
まずは今回ご指導いただいた、小村喜幸さんよりお話を聞きました。
五戸町内はもちろん、十和田市、三沢市、南部町、八戸市などなど。
県南各地から参加されてました！
柿の皮をむく（特注の??）専用機械！
小村さんが生まれる前からあったものらしく、柿の渋がついていい色合いに♪
さて、いよいよ作業スタート！
もちろん、包丁でも皮をむきますが、せっかくなので機械での皮むきも体験。
最初はなかなか慣れないけれど、、、
何個か剥いたら、もうプロ並（笑）
「楽しぃ～♪」なんて言いながらクルクルむいていらっしゃいましたよ。
包丁隊（笑）もせっせ、せっせ…。
皆さん妙に手つきが慣れている、、、そして早い!!
皮を剥いた柿は、先を尖らせた干竹を使い、
向きに気をつけて、ヘタのすぐ下あたりに刺していきます。
ヒモをくぐらせるところはあらかじめ間を空けて～。
2本のロープを竹にくぐらせ、落ちないように結んで。。。
「干し柿カーテン」の完成ですっ！
綺麗～♪
って、これはもちろんまだ食べられんよ～。
自分達で作った干し柿カーテンは、お土産にお持ち帰り♪
お家に帰ったら、風通し＆日当たりが良い場所に35日くらい干す！
完成予定図はこんな感じ↓
＜こちらは、小村さんが作った1年もの（だったはず…）＞
うまく出来るといーなー(￣▽+￣*)
ちなみに、おやつタイムは小村さんの畑で採れたりんごと、
2年もの（だったはず…）の干し柿をご馳走になりましたよ！
干し柿って、冷凍保存できるんだって～。
貫禄たっぷり(´∀｀)
1年ものはジューシー、2年ものはコクが感じられましたｗｗ
美味しかったなー。
干し柿を持ち帰ると母親は大喜びでした～。
なんせ干し柿大好きっこな母。
柿をつるしたその図に、いたく感動しておりました。
「わぁ～、うちに柿が干してある～(〃∇〃)いやぁ～、いいわぁ～!!」と…。
私、もぅいい大人ですが、とっても褒められました（汗）
よ、よかった。。。
小村さん、ご指導ありがとうございました。
なんだか、親孝行が出来たみたいです(笑)
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五戸ﾁｬﾝ、今日のりんご。
今日のりんご。
今日のわんこみたいだ。
黄色いりんご。
これは「王林」。
甘くてシャキシャキ。
この王林の香り、好きです。
小村さん、ごちそうさまでした＾＾♪
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