大分県宇佐市のカフェ&ダイニングエイトプレイツのオーナー豊田久美子のブログ!
  • 17Jul
    • 昨日は皆んなで毎年この時期に開催するバーベキュー(о´∀`о)今年はおいらの快気祝いも一...

      昨日は皆んなで毎年この時期に開催するバーベキュー(о´∀`о) 今年はおいらの快気祝いも一緒にしてくれました(❁°͈▵°͈) 肉を撮り忘れたけど「松坂牛」(*☻-☻*) うまかったぁ~♪♪ 快気祝いのケーキを3種類ホール買いしてくれてました(笑) 3種類ちゃんと頂きました(笑) みんなありがとう😊 次は盆明け(笑) #ばーべきゅー #ワイワイ #仲間 KUMIKO TOYODAさん(@k._.toyoda)がシェアした投稿 - 2018年Jul月16日pm7時08分PDT

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  • 26May
    • ありがとうございました

      こんばんは(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ今月末でエイトプレイツは閉店とお伝えしていましたが、とうとう材料が無くなってしまいました(;´д`)なので、今ご予約を頂いているお客様のみで終了とさせて頂きます。本当に短い間でしたがありがとうございました。今後は体調を良くすることに専念していきたいと思います。ブログの方は書ける時に更新していきたいと思います。本当に今まで応援して頂いたお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。いつの日かまたお会い出来る事を願っております。

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  • 16May
    • 閉店のお知らせ

      おはようございます!突然ですが、私の体調不良の為エイトプレイツは5月31日で閉店する事となりました。今年で3年目に突入したばかりなのですが、お店を続ける事が出来なくなり今までエイトプレイツにご来店して頂いたお客様、そして支えてくれていた皆様に感謝の気持ちと申し訳ない気持ちでいっぱいです。本当に今までありがとうございました。後少しの営業になりますが、料理の方は在庫が無くなってしまったものから終了とさせて頂きます。どうぞあと少しですがよろしくお願い致します。

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  • 08May
    • 臨時休業のお知らせ

      皆様のおかげでエイトプレイツは3年目を迎える事が出来ました!ありがとうございますm(__)mそこで、ランチメニューとディナーメニューを切り替える為 5月7日、8日は臨時休業とさせて頂きますm(__)mご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございません。これからも皆様にご満足頂けるよう努めてまいります!どうぞよろしくお願い致します(*ˊᵕˋ*)

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  • 23Apr
    • 豊田の休日

      こんばんは(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ今日は久しぶりにゆっくりとした休みになりました(*´꒳`*)゚*.・♡朝は病院に行ってお世話になっている母親みたいなお母さんとその娘さんと四日市の「来々軒」でランチ♪♪その後、大分市に用事があって車でドライブ!久しぶりに長く運転したのでちょっと疲れました(;´д`)でも、お土産貰って元気出ました(笑)そして時間があったので久しぶりに献血♡(°´ ˘ `°)/赤十字に行ったら閉まってる( ̄▽ ̄;)赤十字で献血出来ないのか?前に行ってたオアシスにも献血ルーム無くなってる!どこに移動したの?Google先生に聞くと……。「わさだタウン」に献血ルーム移動してました!10年近く献血してなかったので献血ルームが移動したの知らなかった(笑)時間を調べると受付時間が17:30!調べた時間17:00!後30分(;´д`)今日は時間に追われない日を過ごすつもりだったのに(;´д`)とりあえず行く事に……。着いたの10分前。。。「まだ大丈夫ですかぁ?」受付の方「大丈夫ですよ」あーっっ良かった。今日は間に合った(笑)久しぶりの献血でワクワク(笑)ジュース貰ったり血圧測ったりでゆっくりした後400mlを摂取ってもらいました!たまたま今月末までイベントしてて1等は「お肉」2等は「アイスクリームの詰め合わせ」って看護婦さん達と話しが盛り上がり、当たったのは……。「けんけつちゃんストラップ」(笑)お土産は色々種類あったけどカシミヤのティッシュを頂きました♡(°´ ˘ `°)/献血も終わったのでゆっくりと帰りま~す(*゚▽゚)ノそれでは明日は張り切ってエイトプレイツは営業致します୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧

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  • 02Apr
    • 花見~(*ˊᵕˋ*)

      おはようございます♡(°´ ˘ `°)/昨日はお店のスタッフとその家族で花見をしてきましたァ~ ҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉久しぶりに皆でワイワイ出来ました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ今日からまた頑張れま~す( `・ㅂ・)و今週のランチは『ポークソテー』『サーモンのバターソテー』『キーマカレー』です♡(°´ ˘ `°)/それでは今週もエイトプレイツは張り切って営業致します( `・ㅂ・)و

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  • 26Mar
    • サボってた間の出来事

      こんにちは(*ˊᵕˋ*)੭ ੈもぅ春が来ましたねぇ~♪♪家の近くの桜が咲き始めました!ブログをサボってた間の出来事をまとめました(*゚▽゚)ノ(笑)キッシュを作ったりチーズケーキを作ったり釣りに行ったりオードブル作ったりお店の小物が増えたりジャガイモの芽が出たりと色々ありました♡(°´ ˘ `°)/本当ブログをサボりすぎました(笑)すみません(;´д`)ランチ営業ではハンバーグやバイミーなどご提供してました(笑)今日は店休日なので……。明日から1週間のメニューは看板メニューのヤングステーキをランチ価格でご提供したいと思います( `・ㅂ・)وそれでは今週も張り切ってエイトプレイツは営業致します(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

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  • 19Feb
    • 頂き物

      昨日は地震があって怖かったですねぇ(;´д`)ガス爆発と続いて地震だったので揺れに対して敏感になって眠れなかったです(;´д`)先日お客様から珍しい物を頂きました҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉それも私の好物(*´꒳`*)゚*.・♡銀杏と柑橘類早速頂きました(笑)そしてジャムにしようと企んでます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ珍しいものと言えば…『ドラゴンフルーツ』熟してたのでこれも生で食べた後残りはジャムにしましたぁ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈお昼にお出ししま~す( `・ㅂ・)وそして昨日釣り仲間が釣ってきた『ハマチ』を頂きました!先にハマチのレバーやハツは頂きました(笑)すみません(;´д`)夜に刺身としてお出しします(*ˊᵕˋ*)੭ ੈカマなどはあら煮としてご提供させて頂きます!数量限定ですのでお早めにお越しください(*ˊᵕˋ*)それでは今日もエイトプレイツは元気に営業致します( `・ㅂ・)و

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  • 10Feb
    • バレンタインのチョコ

      もぅちょっとで『バレンタイン』ですねぇ~!今年はお店のStaff『なつみ』が手作りしましたぁ~(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ『くちどけ生チョコ』です(*´꒳`*)゚*.・♡口に入れた瞬間にとろ〜けて甘さも丁度いいよ!1袋200円で販売中です(*゚▽゚)ノ皆様是非食べてみて下さい(*ˊᵕˋ*)੭ ੈそれでは本日も張り切ってエイトプレイツは営業致します( `・ㅂ・)و

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  • 08Feb
    • 昨日のご注文と今日のまかない飯

      今日は少し暖かいですねぇ~(*´꒳`*)しかしお店の庭の水が凍ってて鳥たちが水を飲めなくなってます(´×ω×`)もう少し暖かくならないかなぁ(;´д`)昨日はお客様にオードブルをご注文頂いたので作りました( `・ㅂ・)وお客様からすごく素敵なお褒めのお言葉を頂きました!ありがとうございました(*´꒳`*)゚*.・♡これからもお客様のご満足頂ける料理を作っていきます!仕込みの時に掃除をして捨てる豚肉の脂をまかない飯にしました( `・ㅂ・)و(少しは肉が付いてます(笑))豚の角煮もどき!脂なのでこってりかと思ったら油が甘くていける!と自画自賛(笑)料理をしてると思う事( ᐛ )σ食材廃棄量が日本は1位と言われていますが、捨てる食材はほとんど無いのになぁ~(;´д`)豊田の独り言でした(*゚▽゚)ノそれでは本日もエイトプレイツは夕方18:00からまた頑張ります( `・ㅂ・)و

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  • 06Feb
    • 今週のメニュー

      おはようございます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ今日も雪が降ってますねぇ(´×ω×`)お店は古民家なので隙間風で寒いです( ̄▽ ̄;)ですが、お客様がご来店される頃にはストーブや暖房をいっぱい使ってますので温かいと思います(笑)今週のランチメニューは『ポークジンジャー』『魚介のワイン蒸し』『ベーコンと玉ねぎのトマトパスタ』となっております(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ昨日upするのが出来なかったので今日になりました。すみません(´×ω×`)夜は新しいメニューも登場しております!是非皆様のご来店をお待ちしております♡(°´ ˘ `°)/当店では寒い時には裏メニューもございます(笑)ブログをご覧頂いているお客様にだけ少しだけ……。・味噌鍋・モツ鍋・とろろ鍋他にも材料があればお客様のご要望におこたえできる様に頑張ります( `・ㅂ・)وそれではエイトプレイツは今日も元気に営業しております(◦ˉ ˘ ˉ◦)

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  • 16Jan
    • 今週のランチメニュー

      おはようございます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ昨日upし忘れてましたァ~( ̄▽ ̄;)今週のランチメニューは『チャーシュー丼』『エビチリチリ』画像撮り忘れました(笑)『オムサンド』となっております(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ昨日はチャーシュー丼のチャーシューが少なく数が限られてご提供出来ませんでしたが今日は大丈夫( `・ㅂ・)و昨日から慌てて仕込みました(笑)(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ皆様のご来店をお待ちしております(*´꒳`*)゚*.・♡それではエイトプレイツは今日も元気に張り切って営業しております( `・ㅂ・)و春の暖かさになると言ってますがまだまだ寒いみたいですので皆様風邪を引かないようにお過ごしくださいませ♡(°´ ˘ `°)/

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  • 11Jan
    • 今日は鏡開き(*ˊᵕˋ*)

      明けましておめでとうございます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ年が明けてから初めてのブログになります!毎年1月7日は『七草粥』をお客様の1年の健康を祈ってご来店頂いたお客様に少しですがプレゼントをしていましたが、今年は店休日でご提供出来ませんでした( ᵒ̴̶̷̥́ ^ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )今日は1月11日なので『鏡開き』です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈご来店頂いたお客様に『おしるこ』をプレゼントしています(*´꒳`*)゚*.・♡『鏡開きとは』お正月の間、年神様の居場所になっているのが鏡餅。そのため、年神様がいらっしゃる松の内の間は飾っておき、松の内が過ぎたら下げて食べ、年神様をお送りします。年神様の依り代(よりしろ)である鏡餅には年神様の魂が宿っているとされるため、鏡餅を食べることでその力を授けてもらい、1年の家族の無病息災を願います。つまり、鏡餅は供えて、開いて、食べてこそ意味があるそうです(*ˊᵕˋ*)੭ ੈちなみに鏡開きはもともと武家から始まった行事なので、鏡餅に刃物を使うことは切腹を連想させるので禁物でした。そこで、手か木槌などで割ることになりましたが、「割る」という表現も縁起が悪いので、末広がりを意味する「開く」を使って「鏡開き」というようになったみたい!鏡開きで年神様を見送り、お正月に一区切りつけるということは、その年の仕事始めをするという意味がありました。剣道などの武道で、新年の道場開きに鏡開きとしてお汁粉をふるまったりするのは、その名残りだそうです(*゚▽゚)ノなのでエイトプレイツでは今年1年皆様の無病息災を願っております(*ˊᵕˋ*)੭ ੈそれでは皆様今年1年よろしくお願い致します(*´꒳`*)゚*.・♡

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  • 31Dec
    • 今年最後の料理

      今年最後の日!皆様やり残したことは無いですか?今日は『おせちオードブル』を作って今年最後を締めくくりました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ今年も皆様にいっぱいの元気と勇気を貰った1年になりました!ありがとうございましたm(__)m来年もいっぱい勉強して皆様にご満足頂けれるようにしていきます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈどうぞ来年もエイトプレイツをよろしくお願い致します(*´꒳`*)゚*.・♡それでは皆様良い年をお過ごしくださいませ♡(°´ ˘ `°)/

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  • 27Dec
    • 新しい仲間

      先日知り合った方の作品がエイトプレイツにやって来ました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ『木の工作室』中島さんの作品です(◦ˉ ˘ ˉ◦)工房は宇佐市の上高家にあります(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ凄く木のぬくもりでホットする作品ですよぉ~(*´꒳`*)゚*.・♡色々要望に沿って作ってくれます ҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉お店でも料理の時に木ベラを使わせて頂いてま~す♡(°´ ˘ `°)/手に馴染んで持ちやすいんです( -`ω-)✧ご来店の際はご覧下さい(*ˊᵕˋ*)੭ ੈもちろん販売もしております(*´꒳`*)゚*.・♡それでは今週も張り切ってエイトプレイツは営業しております(*゚▽゚)ノ今年は30日迄営業で来年は3日からの営業となります(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ皆様、今年もあと残り少ないですが怪我など無いようにお過ごしくださいませ(*´꒳`*)゚*.・♡

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  • 19Dec
    • Xmasランチ

      こんにちは(*ˊᵕˋ*)੭ੈ久しぶりにブログ書きます(笑)今週はXmasも近いということで…。Xmasランチでーす(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ昨日からなんですが…(笑)チキンの野菜包みエビとテリーヌのホワイトソースがけジェノベーゼツリーパスタ画像撮るの忘れました(笑)以上となっております♡(°´ ˘ `°)/Xmasは残念ながら日曜日と第4月曜日なのでお店がおやすみです(;´д`)なので今週1週間はXmasのお料理をご提供いたしまーす(*´꒳`*)゚*.・♡ブログを読んでいただいているお客様限定で夜も同じ料理をご注文頂けます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈブログを読みました!をスタッフに言ってください( -`ω-)✧お正月休みは 12/31 1/1 1/2の3日間となります(◦ˉ ˘ ˉ◦)今年は12/31にお正月のオードブルをお作り致します(*ˊᵕˋ*)੭ ੈご注文承っております!おせちに少し飽きたってかたは是非お待ちしております♡(°´ ˘ `°)/(豆や数の子などお正月らしさも入ってます(笑))それでは皆様今日もエイトプレイツは張り切って営業しております(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

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  • 09Dec
    • 思わぬサプライズ

      おはようございます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ最近本当に寒くなって毎日布団から出るのが嫌になります(;´д`)昨日はこの寒い季節に心が熱くなる出来事がありました!それは、お店のアルバイトの方達が誕生日にサプライズをしてくれました!事前に私の友達を呼んでおり、私が友達の席に話をしに行った瞬間電気が消え、バースデーの曲が…(°д°)日頃お店でお客様にサプライズをしている感じにバイトの方達が演出をしてくれました( ᵒ̴̶̷̥́ ^ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )ケーキには写真付きのチョコとメッセージ!そして、1人ずつ1輪の薔薇を手渡してくれました( ᵒ̴̶̷̥́ ^ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )早番で出勤していた方も夜に出てきてくれ、早遅のアルバイトの方達、友達そしてたくさんのお客様がお祝いをしてくれて泣きそうになりました(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)この歳になってもこんなにも素敵な誕生日を迎えれて本当に幸せものだと感じました(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)本当にありがとうございました(*´꒳`*)゚*.・♡そして色んな形でメッセージを送って頂いた方々にも感謝です!皆様これからもこんな40歳ですが、よろしくお願い致しますm(__)m

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      テーマ:
  • 19Nov
    • 1年に1回出来るかのメニュー

      こんにちは(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ来週はヤングステーキのお肉をさばく時に取れるお肉の1部だけを使った『ビーフシチュー』をご提供させて頂きます(*´꒳`*)゚*.・♡1年に1回位しか作れないのでお待ち頂いているお客様お待たせ致しました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ1週間限定ではございますが皆様のご都合がつけばご来店くださいませ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾尚、数に限りがございますので、ご予約をして頂いたいるお客様を優先にご提供させて頂きます。予めご了承くださいませ。それでは皆様寒い季節ですので風邪など引かないようにお気をつけ下さい(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

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      テーマ:
  • 07Nov
    • お取り寄せ品

      こんにちは(*ˊᵕˋ*)੭ ੈずーっと前にお知らせした事のある『静香トマト』さんのメロンが発売になりましたよぉぉぉーーー!今の段階で糖度13度!!!熟れたら何度の甘さになるのぉ??この時期のメロンは本当甘くて美味しいですよ(*´꒳`*)゚*.・♡今から一週間位しか販売出来ないんですって( Ö )皆様にお裾分けしたくて(笑)欲張って10個も入荷しましたぁ҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉小ぶりだけどスーパーとかに比べて500円は安いです( -`ω-)✧エイトプレイツは儲けなく販売してます(笑)是非この時期しか食べれないメロンをご賞味下さいませ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈトマトも入荷しておりますよォ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

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      テーマ:
  • 02Nov
    • 10月のお客様

      11月に入りましたねぇ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ10月のハロウィン🎃には沢山の仮装をしたお客様がご来店頂きました ҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉みんな可愛かったぁ〜(*´꒳`*)゚*.・♡↓は違う意味で可愛かったぁ(笑)皆様仮装ありがとうございました҉٩(*´︶`*)۶҉҉11月は店休日の他に少しお休みを頂く事になりそうですので、ご来店の際はお電話で確認をお願い致します(;´д`)御迷惑を、お掛けしますがよろしくお願い致します。休みが決まりましたらまた🆙させて頂きます。

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プロフィール

8plates

性別:
女性
お住まいの地域:
大分県
自己紹介:
2016年5月8日(日)にオープンしました! カフェ&ダイニング エイトプレイツ オーナー 豊田久美...

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