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前回からの続きです。↓
病院で検査してもらい、
2歳の娘のハートちゃんにアレルギーがあることがわかりました。
「くるみ」「カシューナッツ」などにアレルギーがあり、
たまたま外食したものの中に入っていました。
嘔吐や蕁麻疹が出てしまった原因はこれでした。
下手したら、命を落としていた可能性があったかも、
と思うとゾッとしました。
…
反応が出ることがわかったので、
今後は買い物の時に注意する必要があります。
ハートちゃんに高いアレルギー反応が出ていた
「くるみ」については
袋などに再来年、2025年の4月から表示が義務化されるそうです。
アレルギーが多い食品のトップ３は離乳食の時に特に気を使った、
鶏卵、牛乳、小麦だそうです。
そしてナッツ系は第4位の模様。
表示が義務付けたれているものは、
重い症状が出やすかったり、
出る人が多いものについてはそうなっているようです。
「カシューナッツ」については、
表示が推奨される21品目（特定原材料に準ずるもの）に入っているそう。
義務ではないので、
そういったことに気をつかっているメーカーのお菓子なんかだと、
表示されているんでしょうか。
ちなみに外食や、スーパーのお惣菜など
店内調理しているものに関しては、
表示義務はないそうです。
今回外食したカレーですが、
思い返してみると、インドカレーっぽい感じでした。
辛くなく、子どもも食べられるということでそれにしてみたのですが。
いつも家で食べたり、外食でこれまで食べさせたことのあるような
子ども用のカレーとは雰囲気が違いました。
なんというかもったりした感じで。
気になって、インドカレーについて調べてみたら、
カシューナッツを入れることがあるそうです。
なんというか濃厚な味わいだったので、きっとこれかな、と思いました。
なので、外食の時や買うものについては特に注意が必要です。
他、くるみやナッツが入っていそうな食べ物を調べてみたら…
★五平餅
★野菜などの和物（くるみ和え）やサラダ、ドレッシング
★パン（くるみパンとか）
★洋菓子（マドレーヌとかフィナンシェ）
★チョコクランチやお菓子系も結構ありそうです。
★「くるみゆべし」や「くるみもち」の和菓子系。
ミックスナッツは見た目で判断できるので、言うまでもないですが。
洋菓子も、ナッツはパウダー状にしたものが
混ぜ込まれていたりすることがあるので注意が必要なのかと。
↓こちらはアーモンドを粉末にした、アーモンドプードル。
マカロンなどに使われますが、生地に混ぜ込まれていたら
みためにナッツ使用とはわかりません。
↓マカロン。見た目にかわいい食べ物ですが、
しっかりアーモンドパウダーが使用されています。
↓くるみのパウダーもありました。
アレルギーがなければ、おいしい食べ物だと思いますが…
食物アレルギーについてはこれまであまり考えたことがありませんでしたが、
間違って食べたら命の危険につながるかも、
と思うと、怖いなって思いました。
近年、いろんな方達の努力のおかげで、
食物アレルギーの死亡件数自体は少なくなっているようですが。
ちなみにアレルギーは治るのか？ですが、
卵や小麦、牛乳などは幼い頃はダメでも、
成長とともに食べられるようになる子も多いようです。
ナッツ系については、治らないことが多い、
と病院の担当の先生から伺いました。
次回に続きます。
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ふるさと納税も、10月から内容に変更があるようです。
うちは今月中に申し込んでおこうかと。
ハートちゃんも大好きなシャインマスカット！
皮も食べられて美味です。
たくさん届きますが、余った分は冷凍しておけます♩↓
↓5キロのお米が６回届く定期便のふるさと納税。
日常に使うものがちょっとずつ届くのと、
お米も自分で持ち帰るのも重たいので楽できます。
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