11月の話ですが…
せめて今年の話は今年のうちに書こうと思って駆け込んでいます
年休をとった金曜日、大宮駅から新幹線に乗り米沢駅で在来線に乗り換え、高畠駅へ。そこから10分と少し歩いたところに高畠ワイナリーはあります。
立派な建物！敷地は広く、大型バスなどで観光ツアーも来ているようです。
いくつかの種類のぶどう畑も見られます。かなり近くでじっくり見られるので貴重。。
建物の中は歴史や高畠のぶどう農家について書かれた展示スペースの他、醸造工程の一部がガラス越しに見学出来るようになっています。説明もかなり詳細に書かれており、ツアーなどに参加しなくても楽しめるようになっていました。
そしてかなり広い売店があり、何種類か無料試飲することも出来ました
ワイナリー限定販売のワイン含めて高畠ワイナリーの豊富なラインナップが所狭しと並べられている他、地元の名産品・銘菓なんかもありずっといられそうな居心地の良さ。笑
売店での無料試飲の他、少し離れたところにあるカフェコーナーのようなところでは有料試飲も。プレミアムレンジの貴重なワインも飲むことが出来るようになってます！
こちらのスタンダードワイン3杯セット1,000円の辛口の方を
表面張力！って感じでたっぷりいれていただけるので嬉しい。でもちょっとこぼした。笑
醸造所限定赤、かなりしっかり重めエレガントで良かったです
かみのやま温泉に一泊し、翌日はタケダワイナリーさんへ！
こちらは見学ツアーの予約を入れさせていただいていました。ツアーは無料ですが、試飲はありません。それでも貴重なお話を沢山聞かせていただいてすごく勉強になったのでおすすめです！
かみのやま温泉駅からタクシーで10分と少しでした。
畑をみせていただきながら、剪定についてのお話を聞きます。この枝を残してこっちとこっちを切って、というお話を伺うのとテキストで勉強していたことがリアルに理解出来てとても貴重な時間。。嬉しい
蔵王の山頂には雪が。そういえばもうずっと前、蔵王にスキーをしに行ったときに部屋飲みで「蔵王スターワイン」を飲んだ覚えがあります。今思えば、タケダワイナリーさんのワインだったのですね。
貯蔵庫なども見せてもらいながら他にも醸造のこだわりや、ブレンドによって毎年のぶどうの仕上がりのバラツキを整えながら個性をだしていく方法など、マニアックながらも分かりやすいご説明でもう「流石です」「そうなんですね」の合コンさしすせそが自然に出てくる笑
すっかりファンになってしまい、ワインを購入し配送ご依頼。タクシーを待っている間もGI表記についてのお話など聞かせていただきました。お話もとてもお上手でぜひワイン好きの皆さんにおすすめしたワイナリーツアーです
かみのやま温泉駅から山形駅に移動する前の時間つぶしで立ち寄った駅前すぐの「山形ワインカーヴ」、こちらもぜひ訪れていただきたいです
山形の様々なワイナリーのワインがグラスで気軽に楽しめちゃいます。この沢庵クリームチーズも美味しかったー！沢庵和尚のゆかりの地だそうです。へぇ。
ご存じの通り山形には他にも沢山のワイナリーがあり、注目の産地かと思います。今回はかみのやま温泉でゆっくりしようと思い、そこから行きやすい2箇所のワイナリーに行ってきました。
温泉旅行にワイナリー見学を加えてみるのも良いですよ。ぜひ！
