映画「フードインク」の紹介
『フードインク』という映画をご存知ですか？
このサイトの映画紹介文で「ごはんがあぶない」と題して、次のように説明されています。
----------↓
ごはんがあぶない
本年度アカデミー賞長編ドキュメンタリー部門ノミネート作。惜しくも受賞は逃したものの、アメリカで興行的に大ヒットし話題をさらった注目作が上陸！！
体にいいオーガニック・フードと、スーパーに並ぶお手頃価格の”フード”、同じ野菜や肉にも関わらず価格にこれ程差があるのはなぜなのか？その理由は、農業自体が巨大企業になってしまった異常な食事情にあったのだ。
地平線まで続く広大なとうもろこし畑や、飛行機を使って一瞬で散布する農薬。アメリカサイズのダイナミックな農業スタイルは、より安く、効率よく食べ物を収穫するためのもののはずだった。しかしそれが生み出したのは、数社のみが莫大な利益を得る業界のおかしな構造と、苦しい下請け農家、未だ日本でも表示が義務付けられていない”遺伝子組替食品”の問題。
軽妙なテンポで繰り出されるアメリカン・ジャンク・フードさながらのヴィヴィッドな映像が、笑えない事実と矛盾を突きつけ、オーガニック・フードの本当の価値を訴えていく。
知らない間に大きなシステムに組み込まれてしまった私たちが、今、本当に食べたいものは何なのか？観れば必ず今日のごはん選びが変わる。フード・ドキュメンタリー。
----------↑
この「健康・幸せ７つの習慣」とコンセプトぴったり！ という映画のようですね。
私はまだ、見ていません。
以前紹介した「降りてゆく生き方」のアメリカ版のようなイメージを持ちました。
どなたか、ご覧になった方がおられたら、コメントお願いしますね。
このサイトの映画紹介文で「ごはんがあぶない」と題して、次のように説明されています。
----------↓
ごはんがあぶない
本年度アカデミー賞長編ドキュメンタリー部門ノミネート作。惜しくも受賞は逃したものの、アメリカで興行的に大ヒットし話題をさらった注目作が上陸！！
体にいいオーガニック・フードと、スーパーに並ぶお手頃価格の”フード”、同じ野菜や肉にも関わらず価格にこれ程差があるのはなぜなのか？その理由は、農業自体が巨大企業になってしまった異常な食事情にあったのだ。
地平線まで続く広大なとうもろこし畑や、飛行機を使って一瞬で散布する農薬。アメリカサイズのダイナミックな農業スタイルは、より安く、効率よく食べ物を収穫するためのもののはずだった。しかしそれが生み出したのは、数社のみが莫大な利益を得る業界のおかしな構造と、苦しい下請け農家、未だ日本でも表示が義務付けられていない”遺伝子組替食品”の問題。
軽妙なテンポで繰り出されるアメリカン・ジャンク・フードさながらのヴィヴィッドな映像が、笑えない事実と矛盾を突きつけ、オーガニック・フードの本当の価値を訴えていく。
知らない間に大きなシステムに組み込まれてしまった私たちが、今、本当に食べたいものは何なのか？観れば必ず今日のごはん選びが変わる。フード・ドキュメンタリー。
----------↑
この「健康・幸せ７つの習慣」とコンセプトぴったり！ という映画のようですね。
私はまだ、見ていません。
以前紹介した「降りてゆく生き方」のアメリカ版のようなイメージを持ちました。
どなたか、ご覧になった方がおられたら、コメントお願いしますね。
自然派レストランのガイドブックをいただきました！
『おいしいごはんの店―自然派レストラン全国ガイド
』という書籍に出会いました。
私のこのブログを読んでくださっている友人から、この書籍をいただきました。感謝です。
以前、私が紹介した銀座の「日水土」というレストランも、この書籍で紹介されています。
北は北海道から南は沖縄まで、全国の自然派レストランが全部で３０８店も紹介されています。
おそらく、皆さんがお住まいの近くでも、ここで紹介されている自然派レストランを見つけることができると思います。
この書籍の「はじめに」の中で、
----------↓
日本の自然食運動をふりかえると、３つの源があったと思われます。
（１）国際的なベジタリアン、マクロビオティックの運動。
（２）宗教の教えに原点があるもの---例えば、古くからある、世界救世教やセブンスデー・アドベンチストなどの自然食。
（３）有吉佐知子の小説『複合汚染』（1974～75年、「朝日新聞」連載）に触発された有機農業や共同購入運動。
とくに、『複合汚染』の社会的影響は大きいものがありました。それまでごく少数だった自然食を求める人が、一挙に増えたのです。それから30数年たった今日、私達がすっとかかわってきた自然食の世界が大きく変わりつつあるのも当然のことです。この次期に充実改訂版をつくることができた幸せに感謝します。
この本では、安全でからだに良い食事というだけでなく、暮らしを彩る「楽しみとしての食」ということも同じぐらい大切にしています。生産者が丹念に育てた食材を、大切に扱って、おいしい料理を手ごろな価格で提供するお店を厳選しました。
----------↑
と表現されています。
これは素晴らしい書籍を手にした！ と感動しています。
今までは、「自然食」というキーワードでレストランをネット検索していましたが、この書籍があれば、全国３０８店が紹介されていますので、どこへ行っても、外れなく、自然食レストランを見つけることができそうです。
一つ一つ、食べ歩きもしてみたくなってきました。
楽しみです。
この書籍を送ってくださった友人のＫさん、本当にありがとうございます。
大切に活用させていただきますね。
』という書籍に出会いました。私のこのブログを読んでくださっている友人から、この書籍をいただきました。感謝です。
以前、私が紹介した銀座の「日水土」というレストランも、この書籍で紹介されています。
北は北海道から南は沖縄まで、全国の自然派レストランが全部で３０８店も紹介されています。
おそらく、皆さんがお住まいの近くでも、ここで紹介されている自然派レストランを見つけることができると思います。
この書籍の「はじめに」の中で、
----------↓
日本の自然食運動をふりかえると、３つの源があったと思われます。
（１）国際的なベジタリアン、マクロビオティックの運動。
（２）宗教の教えに原点があるもの---例えば、古くからある、世界救世教やセブンスデー・アドベンチストなどの自然食。
（３）有吉佐知子の小説『複合汚染』（1974～75年、「朝日新聞」連載）に触発された有機農業や共同購入運動。
とくに、『複合汚染』の社会的影響は大きいものがありました。それまでごく少数だった自然食を求める人が、一挙に増えたのです。それから30数年たった今日、私達がすっとかかわってきた自然食の世界が大きく変わりつつあるのも当然のことです。この次期に充実改訂版をつくることができた幸せに感謝します。
この本では、安全でからだに良い食事というだけでなく、暮らしを彩る「楽しみとしての食」ということも同じぐらい大切にしています。生産者が丹念に育てた食材を、大切に扱って、おいしい料理を手ごろな価格で提供するお店を厳選しました。
----------↑
と表現されています。
これは素晴らしい書籍を手にした！ と感動しています。
今までは、「自然食」というキーワードでレストランをネット検索していましたが、この書籍があれば、全国３０８店が紹介されていますので、どこへ行っても、外れなく、自然食レストランを見つけることができそうです。
一つ一つ、食べ歩きもしてみたくなってきました。
楽しみです。
この書籍を送ってくださった友人のＫさん、本当にありがとうございます。
大切に活用させていただきますね。
職場のストレスを解消するには？
書籍『成功をめざす人に知っておいてほしいこと
』の著者であるリック・ピティーノ氏は、「職場での問題解決の仕方」と題して、次のようにおっしゃっています。
----------↓
その状況を解決する唯一の方法は、相手と心を通わせることです。
相手にほんの数分だけ時間をとってもらい、解決策があるかどうか模索するのです。敵対的になるのではなく、状況を冷静に指摘し、「気がかりなので解決したい」と言うのが一番です。
たいていの場合、あなたの思い違いで、相手はあなたにネガティブな感情を抱いていないか、誤解を解けば問題は解決するか、どちらかです。
要するに、問題解決の場を設定することです。考え込んで不安を募らせるよりはずっといいと思います。陰で噂話や悪口を言うことほど職場の雰囲気を悪くすることはありません。放置しておくと、職場がぎすぎすして険悪なムードに包まれ、大きなストレスの原因になります。効果的にコミュニケーションをとれば、そういう事態を回避できる可能性が高まります。
----------↑
意見の食い違いはどの様な職場でもつきものですが、相手の気持ちになって、冷静にしかも、早い時期に、人間関係を修復する努力をする習慣を身につければ、大きなストレスで深みにはまることはなくなるのでしょう。
すべての原因を自分に向けることで、自分の心を替えていけば、問題を解決する糸口は、以外に簡単に見つかるものです。
ストレスの原因は、自分の心にあるのですから、決して、薬などで治そうとはしないでくださいね。
』の著者であるリック・ピティーノ氏は、「職場での問題解決の仕方」と題して、次のようにおっしゃっています。----------↓
その状況を解決する唯一の方法は、相手と心を通わせることです。
相手にほんの数分だけ時間をとってもらい、解決策があるかどうか模索するのです。敵対的になるのではなく、状況を冷静に指摘し、「気がかりなので解決したい」と言うのが一番です。
たいていの場合、あなたの思い違いで、相手はあなたにネガティブな感情を抱いていないか、誤解を解けば問題は解決するか、どちらかです。
要するに、問題解決の場を設定することです。考え込んで不安を募らせるよりはずっといいと思います。陰で噂話や悪口を言うことほど職場の雰囲気を悪くすることはありません。放置しておくと、職場がぎすぎすして険悪なムードに包まれ、大きなストレスの原因になります。効果的にコミュニケーションをとれば、そういう事態を回避できる可能性が高まります。
----------↑
意見の食い違いはどの様な職場でもつきものですが、相手の気持ちになって、冷静にしかも、早い時期に、人間関係を修復する努力をする習慣を身につければ、大きなストレスで深みにはまることはなくなるのでしょう。
すべての原因を自分に向けることで、自分の心を替えていけば、問題を解決する糸口は、以外に簡単に見つかるものです。
ストレスの原因は、自分の心にあるのですから、決して、薬などで治そうとはしないでくださいね。
今、現在の課題に集中すれば、成功する！
書籍『成功をめざす人に知っておいてほしいこと』の著者であるリック・ピティーノ氏は、「現在を大切にして生きる」と題して、次のようにおっしゃっています。
----------↓
私たちは過去に執着し、自分の犯してきた間違いにとらわれています。しかし、過去は終わったことであり、間違いから学ぶことができれば、それでいいのです。過去についてはそれ以外に何もできません。
過去に執着していないとき、私たちは未来について心配します。未来に対して不安を感じながら夜ふと目を覚ますことは誰にでもあるでしょう。しかし、そんな心配をしても疲れるだけです。私たちはそういう時間を最小限に減らして生産的な思考を身につけなければなりません。
私は選手たちに「現在を大切にして生きろ」と指導し、自分にも常にそう言い聞かせています。先行き不透明な現代社会では難しいことですが、不安のために積極的に行動できずに人生を終えてしまうケースが多いのが実情です。気をつけなければ、私たちもそうなりかねません。
過去への後悔や未来への心配ではなく現在の課題に集中することは、大きな恩恵をもたらすポジティブな態度です。
----------↑
今、このときに、できることに、最善を尽くす。この態度が、幸せな人生を送るために必要なことなのです。
テレビ、新聞、雑誌などのマスメディアは、過去や未来に対する心配事をこの世の一大事とばかりに報道していますから、彼らの言うことに耳を傾けてはいけない、ということのようですね。
気をつけたいものです。
』の著者であるリック・ピティーノ氏は、「現在を大切にして生きる」と題して、次のようにおっしゃっています。----------↓
私たちは過去に執着し、自分の犯してきた間違いにとらわれています。しかし、過去は終わったことであり、間違いから学ぶことができれば、それでいいのです。過去についてはそれ以外に何もできません。
過去に執着していないとき、私たちは未来について心配します。未来に対して不安を感じながら夜ふと目を覚ますことは誰にでもあるでしょう。しかし、そんな心配をしても疲れるだけです。私たちはそういう時間を最小限に減らして生産的な思考を身につけなければなりません。
私は選手たちに「現在を大切にして生きろ」と指導し、自分にも常にそう言い聞かせています。先行き不透明な現代社会では難しいことですが、不安のために積極的に行動できずに人生を終えてしまうケースが多いのが実情です。気をつけなければ、私たちもそうなりかねません。
過去への後悔や未来への心配ではなく現在の課題に集中することは、大きな恩恵をもたらすポジティブな態度です。
----------↑
今、このときに、できることに、最善を尽くす。この態度が、幸せな人生を送るために必要なことなのです。
テレビ、新聞、雑誌などのマスメディアは、過去や未来に対する心配事をこの世の一大事とばかりに報道していますから、彼らの言うことに耳を傾けてはいけない、ということのようですね。
気をつけたいものです。
ストレスを最小限にする方法
書籍『成功をめざす人に知っておいてほしいこと』の著者であるリック・ピティーノ氏は、「ストレスを最小限にする七つの方法」と題して、次のようにおっしゃっています。
----------↓
仕事と人生にストレスは付き物です。それを最小限にする方法を紹介しましょう。
----
１）物事を広い視野で見る。
ストレスは大なり小なり誰もが抱えているもので、特に命にかかわるようなものではありません。どんなに強いストレスでも、何とか解決できると考えて心を落ち着かせることが大切です。
----
２）規律に従う。
ストレスを感じているときほど、規律に従うことが重要です。問題から逃げるのではなく自分を厳しく律すれば、やがて道は開けてきます。
----
３）今日のプレッシャーに集中する。
明日のことを心配して時間とエネルギーを空費してはいけません。自分に今できることを精一杯することです。そうすれば、明日のことはより対処しやすくなります。明日の心配をして今日寝不足になると、明日になると疲れて仕事に身が入らないだけです。今日、全力を尽くせば、心身ともに楽になります。
----
４）大きな課題を細分化する。
目の前の課題が大きいと圧倒されてしまうものです。そんなときはその課題をいくつかの小さい部分に分けて、一つひとつをコツコツと仕上げていくことです。そうすれば、どんなに大きな課題でも徐々に達成することができます。
----
５）ネガティブな人に振り回されない。
プレッシャーを感じているときに周囲の人から「どうせ無理だ」「できるわけない」などと言われると、余計にストレスを感じるものです。そんなときこそ、自分を励ましてくれるポジティブな人と接することが重要になります。
----
６）実行に費やす時間を増やし、不平に費やす時間を減らす。
ストレスを感じると不平を言いたくなりますが、そんなことにエネルギーを浪費するのではなく、もっと建設的なことにエネルギーを使うべきです。
----
７）プレッシャーを有効に活用する。
プレッシャーをネガティブにとらえるとストレスに屈してしまいます。プレッシャーを有効に活用し、自分の能力を最大限に発揮することが成否の分かれ目になります。
----------↑
とても、全うな方法だと思いますが、「５）ネガティブな人に振り回されない。」は、見過ごしてしまっている人が多いように思います。
ここでいう「ポジティブな人」をいつも確保しておく必要があると思いますね。
あなたを元気付けてくれる「ポジティブな人」は誰ですか？
その人は、あなたのそばに、いつもいてくれますか？
』の著者であるリック・ピティーノ氏は、「ストレスを最小限にする七つの方法」と題して、次のようにおっしゃっています。----------↓
仕事と人生にストレスは付き物です。それを最小限にする方法を紹介しましょう。
----
１）物事を広い視野で見る。
ストレスは大なり小なり誰もが抱えているもので、特に命にかかわるようなものではありません。どんなに強いストレスでも、何とか解決できると考えて心を落ち着かせることが大切です。
----
２）規律に従う。
ストレスを感じているときほど、規律に従うことが重要です。問題から逃げるのではなく自分を厳しく律すれば、やがて道は開けてきます。
----
３）今日のプレッシャーに集中する。
明日のことを心配して時間とエネルギーを空費してはいけません。自分に今できることを精一杯することです。そうすれば、明日のことはより対処しやすくなります。明日の心配をして今日寝不足になると、明日になると疲れて仕事に身が入らないだけです。今日、全力を尽くせば、心身ともに楽になります。
----
４）大きな課題を細分化する。
目の前の課題が大きいと圧倒されてしまうものです。そんなときはその課題をいくつかの小さい部分に分けて、一つひとつをコツコツと仕上げていくことです。そうすれば、どんなに大きな課題でも徐々に達成することができます。
----
５）ネガティブな人に振り回されない。
プレッシャーを感じているときに周囲の人から「どうせ無理だ」「できるわけない」などと言われると、余計にストレスを感じるものです。そんなときこそ、自分を励ましてくれるポジティブな人と接することが重要になります。
----
６）実行に費やす時間を増やし、不平に費やす時間を減らす。
ストレスを感じると不平を言いたくなりますが、そんなことにエネルギーを浪費するのではなく、もっと建設的なことにエネルギーを使うべきです。
----
７）プレッシャーを有効に活用する。
プレッシャーをネガティブにとらえるとストレスに屈してしまいます。プレッシャーを有効に活用し、自分の能力を最大限に発揮することが成否の分かれ目になります。
----------↑
とても、全うな方法だと思いますが、「５）ネガティブな人に振り回されない。」は、見過ごしてしまっている人が多いように思います。
ここでいう「ポジティブな人」をいつも確保しておく必要があると思いますね。
あなたを元気付けてくれる「ポジティブな人」は誰ですか？
その人は、あなたのそばに、いつもいてくれますか？