僕が紹介するお店で
大東市と言えばもぅここ
[麺や 而今]です
そして今回はここまで
車で10分の所に住んでいる
shinchanを誘って
なにやらＡＫＢをもじった
限定があると聞いて
行ってきました
家を２時間前には出発
平日の昼ともあり
道は空いていて30分早く
到着店の前には
店主さんの姿があり
近付くとやっぱり
ポールポジションゲット
すぐに常連さんと奥さんも
出てこられてお店の前で
少し話しをしていました
ちょうど始まった限定の
[芳醇かます白醤油そば]
もあったんですが
魚介嫌いだと無理かも
と言われたので
やっぱり狙っていた
あの限定を食べることに
雨も降ってきたので
店内で待たせてもらう事に
shinchanが来るまでに
注文を聞かれ
SOH48 フライングゲット 680円
煮玉子 100円
を注文
このラーメンについては
かえる君のブログか
僕の以前の而今記事を
見て下さい
詳しく書いてあります
すぐにshinchanの登場
ラーサミぶりですが
変わっていなくて
カウンターに座りました
先に僕のラーメンが到着
見るからに美味そう
スープは
鶏の旨味や魚貝の旨味を
凄く感じるコクのある
めちゃ旨いスープ
48種類の食材を
使っていると言うだけあり
満足度の高いスープ
清湯の中ではトップクラス
コッテリや白湯ばかりの
僕なんで清湯では
ベスト３にも入るかも
麺は
清湯用に変えられた
真空ミキサーによって
造られた中太ストレート
歯ごたえがあって
存在感あります
前の麺は食べてないので
わかりませんが
旨い
トッピングには
鶏チャーシュー
鴨チャーシュー
鶏つくね 煮玉子 水菜
焦がしネギ
どれも本間に旨い
チャーシューの食感といい
食材にこだわられていて
満足満足
話しをしていると
かえるくんの話しや
あっぱれ みつ葉の
話しをしたり
店主に関しては
前日に飲みに行って
30分だけ寝てスープの
仕込みをされていたりと
忙しい様子でした
鶏白湯教を驚かす
限定メニューも
楽しみですよねかえるくん
まだ鶏が太ってないので
もうちょっとかかる
みたいでしたよ
shinchanはこの日は
毒はあんまり吐いて
いなかったですが
この間合いとマイペース
やっぱり面白い
僕はこのあと追加で
鶏塩白湯も注文したんで
時間がかかりましたが
待ってくれてました
路上駐車が増えて
警察から注意の電話も
あったみたいなんで
これからは問題に
ならないようにして
欲しいですね
今回も大満足
[SOH48フライングゲット]
評価
★★★★★
５.０
大阪府大東市灰塚6-7-9
定休日
月曜 火曜
営業時間
11:30～14:30