久しぶりにカミさんと加賀屋＠川口市三ツ和
昨夜は、超久しぶりにカミさんと加賀屋でデート？でした。
軽くビール呑んでから、日本酒は昇龍蓬莱 玉栄の燗酒スタートです。
まぐろぶつ イカ大根
自家製チーズのエビ和えは、ポテトサラダのような食感でした。
加賀屋さんオリジナル器がお洒落ですね～
神亀の真穂人は2008年のモノ
他には梅酒（野花）とか、諏訪泉の田中農場なんかを呑んで、昨夜は地元でのんびりでした。
２３BY開運 純米無濾過生原酒にごりバージョン ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!
土井酒造さん の開運を買っている静岡県のかたやま酒店 さんから、２３BY開運 純米無濾過生原酒にごりバージョンが、 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!! です。
どろどろ感ある濁り酒より、これぐらいの薄にごりが好きなんですよね(°∀°)b
他にノーマルの２３BY純米無濾過生原酒も一本手に入れました。
うすにごり版は、呑みたいタイミングで開封しますが、ノーマルの２３BY純米無濾過生原酒は1年ぐらい冷蔵庫放置する予定です。
酒屋さんから開運新酒の酒粕おまけにいただきました。
ありがとうございました。
- 開運 純米無濾過生原酒平成23年度醸造新酒 1800ml
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昨夜の呑み 地の酒しん＠大田区千鳥町駅
都内の外出先の仕事が終わってから、「どこいこーかなー？」と、有楽町からJR京浜東北線に乗って蒲田へ出ました。
そこから、東急池上線で千鳥町駅
線路沿いに池上方面へ３０秒歩くと、
そうそう！ここ！ じゃんぼ！
目的のお店です。（爆）
ではなくて．．．．目的の店のマスターがハクション大魔王のような風体なので、「イメージは、ここなんやけどなぁ」とつぶやきながら、じゃんぼはスルーしました。(Ｔ▽Ｔ;)
さらに３０秒歩くとココに到着
地の酒しん
食べログ：地の酒しん
而今２３BYなんかをいただきながら、カワハギのお刺身と鮪の燻製が入ったポテトサラダなんかをいただきました。
広島の宝剣
ほうぼうのカマ焼き
３つ目のお酒は三千櫻（後ろに大魔王ちょっと写ってしまった．．．）
燗酒でいただきました。
自家製塩イクラが良く合います。
これから、どんどん２３BY新酒が入ってくるそうです。
鍋や魚介類のお料理いただきながら日本酒呑むのにいいお店です。
開運 無濾過純米生原酒 23BY＠真菜板
師走に入った初日の昨夜は、開運 無濾過純米生原酒 ２３ＢＹ 新酒を呑みに真菜板さん＠高田馬場 へ行きました。
２３ＢＹの開運 無濾過純米生原酒は、１１月３０日に入ったばかりです。
２３ＢＹはたいへん旨いお酒です。
とくに肴を食べずに、するする呑める感じです。
松尾工房の手造りソーセージ
なんかにもよく合います。
昨夜も真っ直ぐ帰宅
今週は、家呑みがマイブームです。
呑んだ後はバンジョー弾く時間もあるので、引きこもりもいいもんです。
昨夜の食卓です。
和らぎ水は、春霞 栗林の仕込み水です。
PS, 業務連絡
マスヤの白鳥さんへ、あのお酒は無事ニューヨークに到着したよー(°∀°)b
春霞 美郷錦仕込 純米吟醸 無濾過生原酒
秋田県の栗林酒造 春霞22BY 美郷錦仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒
今年２０本目の家呑み一升瓶開封です。
美郷錦１００％使用で、５０％精米です。
酵母はKA-1と書かれていますので、熊本酵母ですね。
日本酒度＋１．５ 酸度１．４ アルコール度１６から１７
そろそろ冷蔵庫熟成の22BY春霞無濾過生は呑み頃かと口開けしました。
開栓すると、ボンっ！という勢いがいい音がします。
春霞の美郷錦無濾過生原酒の喉越しはいいですねぇ(≧▽≦)
爽やかさと旨味後に喉に感じる甘味のなかの微かなろ苦さ
大振りのグラスでグイっと呑ませていただきました。
すぐに空くと思いますので、２３BYを楽しみにしてます。
毎年、高良酒屋 さんで購入させていただいてます。
- 春霞 純米吟醸 青ラベル 1800ml[秋田県]
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- 春霞 純米酒 赤ラベル 1800ml[秋田県]
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昨夜はネット公開禁止の渋谷方面にある日本酒聖地で忘年会
NY在住の酒友nomyさんから、たった６日間ほどNYから一時帰国するタイミングで、忘年会のお誘い受けました。
おひとり様で喜び勇んで出掛けました。
場所は、ネット公開禁止の渋谷方面にある日本酒聖地です。
このお店は、完全紹介制、一見お断り、飲み物は日本酒と和らぎ水のみです。
１年ぐらいは、来ていませんでしたので、超久しぶりでした。
ここは土曜日はお休みだそうですが、Nomyさん凱旋帰国ということで、３３名も集まり貸切りでした。
久しぶりにお会いする顔馴染みのかたも２，３名いらして、楽しい呑み会でした。
主催のnomyさんのあいさつで会はスタートしました。
乾杯は伊勢の白酒
和らぎ水は大信州の仕込み水
たくさん呑みましたが、画像が撮れた最初のほうの一部です。
お料理は、いつも美味しいお任せオフクロ料理です。
お刺身以外にも、魚料理、煮物、漬物、豆料理といろいろありましたが、呑んで話すのに忙しくて画像ありません（;´▽｀A``
メインは鴨鍋
ほかに猪鍋のテーブルもあり両方楽しめました。
最後は２階から全員集合記念写真撮って、３本締めで解散でした。
Nomyさん、どうもありがとうございました。