京都で、湯豆腐食べに道草
昨日、6/2の午前中は、親兄弟に電話でインフォームドコンセントの内容を報告してから、帰京の途に就きました。
まっすぐ帰ってもつまらんので、奥丹で湯豆腐を食べようと、京都で道草してました。
奥丹 は、南禅寺の横にあります。
店についたら、残念なことに６月１０日ごろまで奥丹は臨時夏休みの貼紙が．．．Σ(ﾟдﾟ;)
新型インフルの影響で旅行客が少ないのでいまのうちに休暇にしているのかなぁ．．．
しょうがないので、あきらめて順正
へ
割と空いていました。
綺麗なお庭を眺めながら、ゆったりと豆腐料理を堪能しました。
- 南禅寺 順正[湯豆腐・京料理]
- 地下鉄東西線 蹴上駅 5分
- 〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺門前 ※2009年6月2日現在の情報です
南禅寺から京都駅へ戻る途中、荘厳な仏像群を眺めに三十三間堂へ立ち寄りました。
建物の中の仏像群は撮影禁止のため、画像はありません。
京都駅では、北側の伊勢丹入り口近くの名店街で新幹線飲み用の酒を物色していたら、
伏見の豊澤本店
の酒を発見！
大吟醸から普通酒まで数種類キャンペーンで並べていました。
別にこの蔵のファンという訳ではありません。
ココの蔵元の息子さんの一人（跡継ぎで無い方）は、今は部署が違いますが同僚です。
以前、帰宅の電車で話していたときに、たまに京都駅の周辺で置いているから、
京都に行ったら一度見つけ出して買ってくださいと言ってたことを思い出しました。
店の人に、豊澤の酒どう？売れてる？聞いたら、ニガ笑いしながら、
あんまり．．．と答えてくれました。
だいじょうぶか！？
とりあえず、３００ｍｌ入りの純米吟醸 豊祝（ほうしゅく）を電車飲みに購入
味は、純米酒にしては、キリっと辛口に仕上がった味でした。
- 純米仕込みの梅酒！ 豊祝 梅酒 1800ml瓶
- ￥2,205
梅田キタでプチ食い倒れ
昨晩（6/1）は病院で主治医とのインフォームドコンセントが終わってから、阪神電車で梅田キタへ直行
ここで、プチ食い倒れを楽しみました。
串揚げからスタートでした。
ナビオ６F くしかつ料理の「活」
でおまかせコースを
１４、５本串揚げ食べ、たっぷりとビールをいただいて次へ。
２件目は、梅田花月横のお初天神通りに入ります。
ちょっと路地に入った亀すし総本店
で、
ハモ、とろ、赤貝、うに、シマアジ.．．．etc
酒は大手酒造の冷酒（これしか無い）をいただき、最後は赤だしで締めて次へ
３件目は、ゆかりで豚玉にしたかったんですが、美味しい日本酒が飲みたくなり、
Barの代わりになりそうなお店を物色していたら、新梅田食堂街でこんな提灯が目に入り
「あさぎ」
という純米無濾過生酒がありそうなお店を発見！
そこには、秋田の高良酒屋
企画、春霞の栗林酒造が蔵元の「郷の清水」が置いてあったので、
軽く２、３杯飲んで水なすと、鯖きずしを肴に堪能
デザートは十三の喜八州総本舗
のきんつばを買い食いして終了
もっと大きくて強靭な胃袋が欲しいと思う大阪キタの夜でした。
- 串かつ料理 活 赤坂店[串揚げ]
- 地下鉄千代田線 赤坂駅 1分
- 〒107-0052 東京都港区赤坂2-14-28 鳳月堂ビル5F ※2009年6月2日現在の情報です
- 串かつ料理 「活」[串かつ]
- 阪急 梅田駅 1分
- 〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街南館B2 ※2009年6月2日現在の情報です
- 串かつ料理 活 HEPナビオ店[老舗の串かつ料理]
- 地下鉄御堂筋線 梅田駅 3分
- 〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町7-10 HEPナビオ6F ※2009年6月2日現在の情報です
- 大吟醸と季節料理 あさぎ[小料理屋]
- ＪＲ 大阪駅 1分
- 〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町9-10 新梅田食道街 ※2009年6月2日現在の情報です
病院は専門用語が難しくて大変
父親が入院する病院は兵庫県の一番大阪市寄りですが、新型インフツエンザの影響で厳重な面会規制があり、病院の外で会う羽目に．．．
主治医とのアポイントも取れましたが、夕方から夜になってしまいました。
CTスキャンの映像見せられながら、お話をいろいろ聞きインフォームドコンセント受けましたが、医療専門用語が多く、難しくて理解するのが大変です。
あー、大阪の夜の街で飲みたい(Ｔ▽Ｔ;)
関西方面へ帰省のため移動中
父親が重病じゃありませんが、ほっておくとやっかいな症状になるらしいので、入院しました。
なので、いろいろサポートすることがあるのと、お見舞いやら機嫌伺いに帰省中です。
私はJALマイラーですが、ちょっと時間の都合があわなかったのでマイルがたまらない新幹線利用です。
最近の新幹線は電源もネットも完備されているので、超便利です。
今も新幹線の中からブログを更新しています。
お昼ごはん用に、寿司とビール。
飲み食いしながらモバイルです。
寿司は大丸のデパ地下で買いました。
日本酒は、東京駅中のはせがわ酒店でＺＡＫＵ（作） 純米 穂の智を買って、これをやりながら新大阪へ向かっています。
ＺＡＫＵってガンダム世代には受ける名前ですね。
去年に続いて福島県の美味しいトマトをいただきました
福島県の美味しいトマトを郡山に住む兄夫妻から送っていただきました。
もらってばかりでスンマセン(;^_^A
近所の知り合いの農家のおばあちゃんが、一個づつ丁寧にテイッシュでくるんで詰めてくれるそうです。
それにしても一箱は食べきれない量です．．．
実がたっぷり詰まっているので、切り口が普通のスーパーで買うトマトと違います。
重いので水に沈むトマトです。
今年のは去年のトマトより、ほどよい酸味がありますが、甘いトマトです。
- 内村さんちのとっておきトマト２ｋｇ
- ￥1,600
- あじわいトマト１箱 10～15個入り【岡山産】
- ￥3,675
＜＜ 裏真菜板だより ＞＞ PART２
前回の＜＜ 裏真菜板だより ＞＞でこの題目はヤメようと思いましたが、以外(?)にもコメントが多いのと、本家 さんからクレームがまだ無いようなので、PART2です。
今晩（5/29金曜日）、仕事の帰り際に、何気にアメブロのコメントを確認したら、本家＜＜ 真菜板だより ＞＞ の番頭さん（通称ばんちゃんさん）からコメントが．．．
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裏ができてたなんて～！！
おどろいちゃいました！
ソーセージは無事完成。
自分で言うのもなんですが、かなりいい出来です。
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おっ！自家製ソーセージ！！
真菜板さんの自家製ソーセージは、ハーブが効いていてなかなか絶品です。
今回はばんちゃんさんが作る自信作か！？
5/28ブログ 速報！極上アズキハタ 本日突然入荷 も凄く気になっていましたので、ちょっとだけのつもりで、オフィスの後輩のミドル級真菜板常連Ａさんに急きょマスターにＴＥＬさせたら、２１：００に予約客で１０席のお店が９席埋まるといいます。
でも１１席ぐらいなんとかなるだろうというマスターの適当（？）な御言葉に甘えて、アズキハタと自家製ソーセージを目当てに飲みに行きました。
まず、１９：００過ぎに到着して、１１人目になる自分のための座席確保です。
店の壁に立てかけられた長珍酒造さんの前掛けが、掛けてある補助イスが気になるので、これをＧＥＴしました。
これをカウンターに並べて、１０席仕様のお店を１１席仕様へ変更しました。
ちなみに今晩は、女性客がほとんどでしたので、１１席でも大丈夫な感じでした。
最初にオーダーするお料理は、もちろんばんちゃんが作る自信作！「自家製ソーセージ」
それとと、「アズキハタのお刺身」です。
雨の日の美味しい開運に合います。
純米吟醸無濾過山田と合わせておいしくいただきました。
もちろん、マスターの奥様、征子さんがお料理される超ウマイ逸品料理の数々を味わいました。
まだ、健在のタジン鍋で作られる無水鍋
２回目ですが、今夜のお魚は鯛です。
これが、食べ飽きないおいしさ！
今晩は征子さんにレシピを教えていただいたので、今度チャレンジしてみます！
僕のお気に入り「のんべぇなす」
出し巻き玉子
アズキハタのポン酢
どれもマスターの杉田さんが合わせてくれる純米無濾過日本酒によく合います。
デザートにびわをいただいて終了です。
ＰＳ．「裏真菜板だより」の名乗る割に、裏ネタがありませんねー(Ｔ▽Ｔ;)
バンジョー用 チューナー・アダプターBTA-AW-1を購入しました
日本の稀少楽器店 くらま楽器 さん
バンジョー関連がメインなので稀少な存在です。
くらまさんのベストセラー商品、バンジョー用 チューナー・アダプターBTA-AW-1を購入しました。
このアダプタは、KORG AW-1のクリップにジャストフィットするものです。
最近、KORG AW-1が製品終了して、後継の新型チューナー AW-2に変わりました。
AW-2のクリップは2種類ありますが、小さい方は形状が、AW-1のものより小さくなり、ちょっとこのBTA-AW-1には使えそうにありません。
なので、KORG AW-1の店頭在庫や流通在庫がなくなると、チューナー・アダプターBTA-AW-1が使えなくなるかもしれません、それともAW-2用アダプターが出るのかもしれません。
近々、バンジョーを持って外出することになりそうなので、機動性の良いチューナーということで、在庫がなくならないうちにと、コルグのYAMAHA向けのOEM品 TD-30Mを手にいれました。
このチューナーと、バンジョー用 チューナー・アダプターBTA-AW-1の組み合わせは、バンジョーに
常時チューナーを邪魔にならず、洗練された感じで設置しておくのに最高です。
まず、小さいクリップにチューナー・アダプターBTA-AW-1を組み合わせます。
これをバンジョーのブラケットに固定します。
チューナー本体をクリップの固定部分にはめ込みます。
完成です。
演奏に邪魔にならないのでよい感じです。
ハードケースにもそのまま収納できるのもグッドです。(・∀・)
- ◎YAMAHA TD-30M クリップマイク付きクロマチックチューナー
- ￥5,400
- Amazon.co.jp
- コルグ / KORG クリップ式チューナー クロマチック・タイプCLIP-ON TUNER AW-2
- ￥3,480
- Amazon.co.jp
- ＫＯＲＧ AW2G
- ￥1,600
- Amazon.co.jp
＜＜ 裏真菜板だより ＞＞
今日は、ノー残業DAYで定時で仕事が終わりでした。
なので、オフィスで日本酒ハマリかけている後輩と飲みに。
オフィスのある池袋から、真菜板さんへ電話したら、マスターが「空いているよ」と軽く返事がありましたので、
行先は高田馬場へ決定
最初に到着した客てしたので、冷蔵庫が眺められる席に
あー美味しそう(゜ρ゜)
開運 純米無濾過吟醸からスタートでした。
旬の魚を酒の肴に
今晩はカツオのたたき真菜板風やらしめサバから食べ始めました。
いろいろいただきましたが、これは旬野菜とさくらエビをてんぷらで盛り合わせです。
栃木から届いたばかりの無農薬有機野菜もいただきました。
お酒は、マスターの奥様が作るお料理に合うお酒を合わせていただきながら、かなり飲みました。
今晩は竹鶴酒造さんの小冊子を帰りの電車の読み物としてお土産にいただき帰宅です。
20BY 栗林 無濾過生 特別純米 今年開封11本目の一升瓶
秋田県 春霞醸造元 栗林酒造店 のお酒です。
昭和の名水百選の地 六郷の仕込み水で造られたお酒
毎年、純米無濾過生系のお酒を楽しませていただいている蔵元さんです。
春霞の銘柄で有名です。
開封したのは、20BY 栗林 無濾過生 特別純米です。
ほどよい酸味と、フルーティーな甘さが絶妙です。
| 原料米 | 秋田酒こまち、美郷錦 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アルコール度 | 17-18度 |
おや？ 18BYのときは、山田錦・秋田酒こまちでしたが、20BYから、ちょっとスペック変わりましたかね？
参考 ： December 24, 2007の記事
蔵の隣の酒屋さん高良酒屋 から買いました。
空になったら、もう一本飲みたくなる美味しいお酒です。
PS. 最近、春霞のブログは蔵元さんの奥様が書いていらしゃるようです。
平成２０酒造年度 全国新酒鑑評会で金賞受賞されてますね、おめでとうございます。
- 【生酒】春霞 特別純米生一本 無濾過生１．８Ｌ
- ￥3,150
- 春霞 吟醸 16BY土蔵熟酒720ml
- ￥1,680
- 酒のマルモリ ヤフー店
川村水産のほたるいか沖漬セットをいただきました
富山のお土産に、福島県郡山在住の兄夫妻から、ほたるいか沖漬セットをいただきました。 どうもありがとうございますо(ж＞▽＜)ｙ ☆
川村水産 の製造したものです。
丁寧にほたるいか一匹々から目を取り除いてあります。
酒の肴にサイコーです。
今晩はどのお酒にしょっかなぁ．．．
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- 越前水産
- 82ほたるいか 3346-133
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- インテリア総合ショップ ミナト
