＜＜ 裏真菜板だより ＞＞
今日は、ノー残業DAYで定時で仕事が終わりでした。
なので、オフィスで日本酒ハマリかけている後輩と飲みに。
オフィスのある池袋から、真菜板さんへ電話したら、マスターが「空いているよ」と軽く返事がありましたので、
行先は高田馬場へ決定
最初に到着した客てしたので、冷蔵庫が眺められる席に
あー美味しそう(゜ρ゜)
開運 純米無濾過吟醸からスタートでした。
旬の魚を酒の肴に
今晩はカツオのたたき真菜板風やらしめサバから食べ始めました。
いろいろいただきましたが、これは旬野菜とさくらエビをてんぷらで盛り合わせです。
栃木から届いたばかりの無農薬有機野菜もいただきました。
お酒は、マスターの奥様が作るお料理に合うお酒を合わせていただきながら、かなり飲みました。
今晩は竹鶴酒造さんの小冊子を帰りの電車の読み物としてお土産にいただき帰宅です。
