無料復習レッスン終わりました！

ご訪問ありがとうございます。
                                                                        
  

広島で麹づくりを教える人　
ねろのこうじ塾　大野紀代美です
自己紹介　　
　　　　ホームページに飛びます　　

日常をより豊かによりシンプルに
おうちで始める麹づくり
 

「日本の文化」の麹づくりが

誰でも簡単に楽しんでいただける

身近な文化になれば良いなと思っています。
 

なるべく道具を買い足さないで

家庭にある物を使ってつくる麹づくりを

お伝えしています。

米麹の無料復習レッスンにご参加

下さった皆さんありがとうございました。

米麹は奥が深いので

1度の学びでは、必ずあれ？

これで良いのかな？となります。

だから、神経質にならなくて大丈夫！

昨日はこんな感じで復習しましたよ。

種麹は初心者さんでも扱いやすい

ビオックさんの種麹を使いました。

私の講座では、ある物で製麹します。

ある物。

あなたのお家にもあるかも

製麹の基本の米麹。

手順は簡単ですが

気温が作用するので今が1番つくりやすい

季節になります。

6月のレッスンは満席となっていますが

ご興味があれば公式LINEから

お問合せ下さいね。

昨日の継続コースさんでの質問会では

白たまりの事もお伝えしましたよ。

皆さん、だんだん麹の事に詳しく

なってきて、お仕事にされる日も近いかも。

継続する事の大切さをひしひしと感じます。

お申込、お問合せは

公式LINEからお願い致します。

LINEプレゼントももらってね

 

2024年日程

東広島教室.オンライン
詳細はHPをご覧下さい

ホームページ

麹が作れるようになる

初心者コース

6月19日（水）

15時～17時

お申込締切日5/31
 

ステップアップコース１期生日程
 

いずれも東広島教室又はオンライン

水曜日コース10時～12時

土曜日コース15時～17時

第１回豆麹　　1/24(水）1/20（土）

第２回醤油麹　2/21(水）2/17(土）
第３回麦麹　　3/27(水）3/16(土）

第４回白麹　　4/24(水）4/13(土）

第５回黒麹　　5/29(水）5/18(土）

第６回玄米麹　6/26(水）6/15(土）

第７回はとむぎ麹　7/24(水）7/20(土）

第８回　実務講座　（日程はご相談）

お申込は終了しています。
次回募集開始は7月

　ラインから簡単にやりとりが出来ます。

　　　


 

日常をより豊かによりシンプルに

糀ライフアーティスト基礎講座

人気のカラフル塩糀レシピ付

基礎講座の詳細はこちらをクリック

東広島教室（オンラインも可）

 

い

　ポケット麹

次回は2024年の夏休みです

夏休み企画/ポケットで麹をつくる

 

88/48

　2022年は米袋で体験していただきました

 

　ねろのおやつじかん　

ド田舎の畑の中に甘酒スムージーのお店をオープンしました。
３月１２日に1周年を迎えました。

画像をタップするとInstagramが
ひらきます。
 

ホームページはこちら

画像をクリックするとご覧いただけます

 

    
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