発酵デパートメントの黒麹ラッシー

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広島で麹づくりを教える人　
糀プロデューサー大野紀代美です
自己紹介　　
　　　　ホームページに飛びます　　

日常をより豊かによりシンプルに
おうちで始める麹づくり
 

「日本の文化」の麹づくりが

誰でも簡単に楽しんでいただける

身近な文化になれば良いなと思っています。
 

なるべく道具を買い足さないで

家庭にある物を使ってつくる麹づくりを

お伝えしています。

東京に行ったら絶対、行くと決めていた

発酵デパートメント。

 

「発酵デパートメント下北沢」の検索結果 - Yahoo!検索

 

発酵デパートメント｜公式オンラインストア｜下北沢駅から徒歩4分

あいにくの雨だったけど

ワクワクしながら到着。

これ、黒麹ラッシー！

私、黒麹好きなので頼みましたよ♪

ラッシーの中にはパイナップルのペーストが

入っていて、混ぜながら飲むと又美味しい。

 

孫たちにも好評のアイス♡

お隣の席は赤ちゃんを連れたお母さんたちも。

男女関係なく発酵好きの方が集まる場所です。

 

各地のお味噌や発酵調味料、お醤油やお酢。

色々ありすぎて、どれを買って帰ろうか

楽しい悩み(笑

発酵関係の本もあって

もう、ずーっと見ていたかった(^^)

今日は、もう一つ楽しみにしていた場所へ

行ってきます。

お申込、お問合せはメール又は

公式LINEからお願い致します。

 

麹づくり講座
持ち運び出来る麹
 

《日程》

７月１６日（土）
１６時３０分～１８時３０分
満席
お申込締切日7/5（火）
＿＿＿

＿＿＿＿＿＿
(教室の場所)

東広島市高屋町

駐車場完備
＊オンライン可

＊別日でのオンライン又は対面をご希望の方は
ご希望日をお知らせ下さい。

※製麹道具をお送りする為、締切日を設けています。
 

お申込から1週間以内の受講料の

お支払いをお願いしております。

　　　ラインから簡単にやりとりが出来ます。

　　　
 

 

7月開講講座　

日常をより豊かによりシンプルに
糀ライフアーティスト講座

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日程調整中

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カラフル塩糀ワークショップ


東広島会場
７月９日（土）１６時３０分～
満席となりました。

広島市安佐南区会場
７月５日（火）10時30分～
残席①
満席となりました。

い
 

　ねろのおやつじかん　

ド田舎の畑の中に甘酒を使った
ジュース屋さんを３月１２日にオープンしました。


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