仙禽 オーガニック･ナチュール W :kijoshu 生酒
720ml ￥2,500 税込
有機栽培100％の亀の尾を使用。仕込み水の代わりに昨年のビンテージのオーガニック・ナチュールで仕込みを行ったオーガニック貴醸酒です。今シーズンは他のアイテム同様、アルコール度数を13度（原酒）まで下げ、貴醸酒でありながら圧倒的なクリア感があります。ここまで自然に振りきった貴醸酒は他にありません！ナチュールに対するこだわりと愛情の結晶です。和食であればシーズンものである「あん肝」や「白子ポン酢」、洋食であれば「フォアグラ」を用いたお料理との相性が抜群に良いです。食後酒のイメージが強い貴醸酒ですが、炭酸水と割ってアペリティフとしてもお楽しみいただけます。