ベンネヴィス 2010 １５年 ５５度 ７００ＭＬShiraz x Mizunara Glaschu Spirits Co
19,800円（税込）
15年熟成。シラーズの赤ワイン樽で追加熟成した後、さらにミズナラ樽で8か月間フィニッシュ。 1825年創業、イギリス最高峰ベンネヴィス山の麓に位置するベンネヴィス蒸溜所は、ハイランドを代表する個性派モルトを生み出す蒸溜所として長年高い評価を受けています。
重厚でワクシー、そして力強い個性を持つその酒質は、挑戦的な樽熟成との相性も抜群。
そこで私たちは、あえて大胆な樽の組み合わせに挑戦しました。
その結果生まれたのは、非常に個性的で唯一無二のウイスキー。赤ワイン樽フィニッシュというよりも、どこかシェリー樽熟成を思わせるような奥深い表情を持っています。
テイスティングノート
香り
煮込んだプラム、寺院のような厳かな線香の香り、深煎りコーヒー、削りたての鉛筆を思わせるウッディなニュアンス。
味わい
濃厚なトフィーソース、カラント、赤いベリー、シナモン、バニラ、そしてほのかなココナッツミルクの甘やかなアクセント。
フィニッシュ
複雑で奥行きがあり、土っぽさやミネラル感、そして白檀（サンダルウッド）の余韻が長く続きます。
(商品資料より)