2月15日の朝ごはん。調理時間8分。スキレット目玉焼きとスコーン
しめじとピーマンのスキレット目玉焼き、ソーセージ、ミニトマト、試作のバター無しスコーン、りんご、豆乳オレ。
バター無しスコーンが中々良い感じの仕上がり。
タルト生地の応用だけど、そのまま食べるスコーンとしては風味がね～、って感じが水分を変えたら良い感じにキタ！
こういうことが料理の仕事の楽しいとこなんですよね～。
今日は晴れたので撮影日和^ ^
自分で撮影する時は、自然光頼りなんです。
冬場は1日のうちで良い光の時間が少ないからかなり大変で。
日が伸びて嬉しい～♪
★募集スタート！★TOKYO料理部「ライブキッチン」vol.3～春の料理まつり～開催します！
寒い日が続いてますが、春はもうすぐそこ！（のはず！）
だいぶ暖かくなっていると思われる4月末に、TOKYO料理部3回目のイベントの開催が決定しました～！！
TOKYO料理部「ライブキッチン」vol.3 ～春の料理まつり～
■日時：2016年4月24日（日） 13:00-16:00（12:30受付開始）
■出演：TOKYO料理部
（料理人森野熊八、料理研究家ヤミー、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一）
■ゲスト出演：洋菓子研究家 竹田薫さん
https://www.facebook.com/kaoru.sweets/?fref=ts
■会場：スタジオ フィオーレ 東京都渋谷区初台2-14-15 AAビル
http://www.st-fiore.com/
■参加費 5,000円（料理・飲み物代込み）
■お申込み方法：
◎フェイスブック登録されている方→ライブキッチンイベントページにて「参加予定」を押してください
https://www.facebook.com/events/1561548537491189/
◎フェイスブックに登録されていない方→メールにてお申し込みください。氏名、ご参加人数をご記入の上、下記までお願いいたします。
tokyoryoribu2015★yahoo.co.jp （★を@に変えてメールお願いします）
※参加費は当日受付にてお支払ください。
※ご参加は恐れ入りますが中学生以上に限らせていただきます。（かなり混雑します）
※大幅な定員オーバーやご質問がある場合以外、こちらからご連絡はいたしません。お申込み後、当日直接会場へお越しください。
＜タイムテーブル（仮）＞
13:00 ご挨拶・乾杯・メニュー紹介
13:15 デモンストレーション①森野熊八 （鶏肉料理）
13:45 デモンストレーション②本田よう一 （豚肉料理）
14:15 デモンストレーション③きじまりゅうた（魚料理）
14:45 デモンストレーション④ヤミー（米料理）
15:15 ゲストデモンストレーション
15:30 スタッフ紹介&フリートーク
16:00 終了
ーテレビのあの料理、食べてみたい！本に載っているこの料理美味しそう！そんな風に思ったことはありませんか？ー
試食ではなくしっかり料理を実際に食べていただくイベントをしたいと立ち上げた「ライブキッチン」。
昨年の3月に始まって今回で3回目を迎えます。
いつも料理撮影でお世話になっているキッチンスタジオを一般開放。
お食事はブッフェスタイル。立食になります。
とにかくブッフェのお料理もずーっと自分たちで作り続けますので、デモンストレーションだけではなく、目の前で作っているところをご覧いただきながらお食事していただけます。
また、今回は各自のデモンストレーションは当日ニコニコ生放送でも配信予定！
→きじまりゅうたの休日もだいどころ
全てを自分たちで準備するイベントなのでバタバタするとは思いますが、そのドタバタも楽しんでいただけるのではないかと～。
料理関係の方だけでなく、たくさんの方に来ていただき、ぜひ私たちの料理を実際に食べていただければと思っています！
ぜひぜひ春の休日を一緒に楽しみましょう♪
イベントの詳細はこちら→https://www.facebook.com/events/1561548537491189/
【お問い合わせ・取材のお申込みなど】
TOKYO料理部！運営事務局→tokyoryoribu2015★yahoo.co.jp
（★を@に変えてください）
TOKYO料理部とは．．．
FOODIES TVの番組「シェアキッチン」出演をきっかけに集まった、料理人森野熊八、料理研究家ヤミー、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一による料理ユニット。普段の料理の仕事ではできない、食にまつわる面白い事を企画していきます！
TOKYO料理部公式ページ→https://www.facebook.com/tokyoryoribu
3月13日の朝ごはん。調理時間9分。芽キャベツとミニトマトとカマンベールチーズ
芽キャベツとミニトマトとカマンベールチーズのスキレット目玉焼き、リチュエルのクロワッサン、りんご豆乳ラテ。
ピザ、パン、スイーツと粉もののお仕事が続いてるのに、リチュエルの側を通りがかったものだからつい立ち寄ってしまった(^^;;研究熱心なんですよ、、、
クロワッサンだけでなく、もちろんエスカルゴ(渦巻きパン)も買いましたよ。
味も食感も好み！いや～、リッチな朝ごはん♪
今日は原稿がいくつかあるのと校正があるのでおうちに缶詰めなんですが、オヤツにピスタチオのエスカルゴがあるかと思うとウキウキ。
よし、がんばりるぞ！
#朝ごはん #朝時間 #スキレット
2月12日の朝ごはん。調理時間15分。保存食で和定食
目玉焼き、さば水煮のごま油焼き、梅干し、辛子味噌、アルファ米、キャベツといんげんとしめじの味噌汁、イチゴとヨーグルト。
アルファ米を買い替えたので、昨年の残りで朝ごはんに。
アルファ米は熱湯注いで15分、水なら30分でごはんが出来ます。
案外美味しいんですよ！
風邪ひいた時とかにもこれを食べたり。
熱湯を多くすればおかゆになるしね。
災害時だけでなく普段か使えるのが良いです。
さばの水煮は汁を切ってごま油で焼きました。
水煮のままも好きだけど、こうすると立派な焼き魚になって朝ごはんらしいというか。
本日もお腹いっぱいの朝でした。
良い週末を！
3月10日の朝ごはん。調理時間6分。キャベツとアスパラのスキレット目玉焼き
キャベツとアスパラのスキレット目玉焼き、バナナ入りヨーグルト、豆乳オレ。
今日はパンの撮影なので軽めの朝ごはん。
キャベツちぎって、アスパラをキッチンバサミで切ってさっと炒めて卵を割り入れたら完成！
あっというまでした^ ^