募集中♪ジビエ料理教室付き！『鹿教湯温泉1泊バスツアー』開催です
おはようございます！ヤミーです。
今年の1月にも行ってきた鹿教湯温泉（かけゆおんせん）。
念願かなって、ここに、みなさんもご参加いただけるツアーの開催が決定しました！！
早春の信州を味わう旅～＂３ＳＴＥＰ ＣＯＯＫＩＮＧ＂～ ヤミーさんのジビエ料理教室付き ［長野： 長野県］
新宿からバスに乗って長野県上田市の鹿教湯温泉に泊まるツアーで、鹿教湯温泉に到着した後は、地元の食材を使った料理レッスンを行います。
私のレッスンだけでなく、地元「内村っ娘の会」の皆さんによるレッスンと、そのお料理を囲んでの大宴会も。
1月の鹿教湯温泉活動の様子はこちら
＜日程＞
2018年03月17日（土） ～18日（日） 1泊2日
＜内容＞
①希少！鹿肉など「ジビエ」をテーマにした、ヤミーさんの料理教室。
②交流！地元「内村っ娘の会」の皆さんと、調理した山の幸料理を囲み懇親夕食会。
③体験！味噌蔵と酒蔵を訪問、信州の奥深い味を探訪。
味噌蔵は、大桂商店さん。昨年おじゃまして、「奏龍味噌」の美味しさにびっくり。
私は、先に鹿教湯温泉で料理教室の準備をしてるので、一緒には伺えないのですが、マニアックな七代目のお話は、かなり面白いです。
18日の「アトリエ･ド･フロマージュ」本店でのランチもおすすめポイント。
このツアー用にメニューを用意していただけそうなのでお楽しみに♪
詳細、お申込みはこちらのサイトからお願いします！
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早春の信州を味わう旅～＂３ＳＴＥＰ ＣＯＯＫＩＮＧ＂～ ヤミーさんのジビエ料理教室付き ［長野： 長野県］
鹿教湯温泉は、ガイドブックになかなか載っていないので、知らない方も多いと思いますが、昔ながらの湯治場で、こじんまりとしていて雰囲気抜群です。
泊まる旅館は、いつも私が泊っている「斎藤ホテル」。
近代的なホテルなので、安心してお泊りいただけます。
大好きな鹿教湯温泉のみなさんと、長野の美味しい食材を楽しんでいただけるよう、がんばりますよ〜！
ジビエ料理って気になる～、って思ったらクリッククリック！！
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■料理教室
「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」
「家で食べるのが一番美味しい！」
料理は食卓だけではなく、生活も豊かにします。
前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の 世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。
旅して出会った味とエピソードを、たっぷりお伝えします
★詳細はこちら
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★遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために
支部でのレッスンもご用意しています
湘南茅ケ崎支部 → 講師ブログ
二子玉支部 → 講師ブログ
募集開始しました！！恋愛＆結婚運が上がる！料理教室(香川県)→講師ブログ
（準備中）
上北沢薬膳教室
中野支部
埼玉支部 （Ｆresh Ｋitchen☆TARU）
※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。
■YCSプライべート料理教室開設講座
女性の経済的自立と、待機児童問題にアプローチするためのプロジェクトです。
私たちは自宅でできる、プライべート料理教室のプチ起業を、丸ごと支援します。
独自のシステムにより、包丁さえ握れれば、誰でもすぐに教室を開くことが可能です。
★詳細はこちら
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※現在募集はお休み中です。再開しましたらこちらでもご案内いたします
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■料理番組
長野朝日放送にて、毎週水曜日18:55OA！番組HPで番組をご覧いただけます♪
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■書籍
基本の料理が中心ですが、一般的な作り方とはちょっと違う、ヤミーメソッドです。自炊はじめたばかりの時に、これを知ってたらラクだったのに！をギュッと集めました
★「4コマレシピ」発売中♪
漫画のように、パッと見てわかるレシピ。こちらも作りやすさにこだわったオリジナルレシピです。
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■お仕事のご依頼はこちらから
contact+yummy★oceans-corp.co.jp
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