この連休中に失敗したこと。
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タケノコのアク抜きです。
掘りたてを茹でたのに
エグみが強めでガックリ。。
で、再度アク抜きに挑戦中の図
義実家での
タケノコ掘り歴は十数年。
ふんふん、いつもやってるし
タケノコのアク抜きなんて余裕
っておごっていたんだな。
失敗の原因は
- 茹で時間が短かった
- 冷ます時間が短かった
が考えられます。
慣れた手つきでどんどん掘る中１息子。
で、タケノコのアク情報で
「うっ！」と思ったこと。
タケノコのアクって、
タケノコ自ら
作り出しているんだそうな。
なんで？？
身を守るため。
あー、タケノコもそうなんだなあと
思ったのでした。
人もね、そういうのありますよね。
不便な感情とか
やめたほうがいいよねっていう行動とか
なくていいのにーということも、
自分を守るために
持っている。
＊目的論といいます
そんな風に思うと、なんだか
タケノコのアクにも
あたたかな気持ちが湧いてくるような？！
かまどでの火おこしもだいぶ上手になった。成長を感じる
今回失敗したことで
来年のタケノコの茹で方について
やってみたいことが出来ました。
今から楽しみです。
（忘れないでね、自分！笑）
我が家の連休はカレンダー通り。
混雑も苦手なので
のんびりと連休感なく過ごす予定です。
なんであの人ってああなんだろう？！
も、身を守るためだったりする。
その仕組みについて学ぶと
イライラが減ります。
（なんで私ってこうなんだろう？！もね）
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