「野生の楽校～食べられる森への道～」ドングリ試食編1

つい100～200世代も遡れば、
森で狩猟採集していた日本人。

その頃の人達にとっての森は、
食物や薬、建築資材や燃料など、
必要なものが何でも手に入る
『ショッピングモール』
のようなものだったのでは
ないでしょうか。

近年は、どこもかしこも
コンクリートで固めて
空気と水の循環を止めたり、
単一の樹種ばかり植えたのに、
手入れをせずに放置して
ヒョロヒョロの木ばかりに
したりと、森を劣化させ、
使い勝手も居心地も
悪い場にする行為が目立ち、
人と森との関係もすっかり
冷え切ってしまったように見えます。

でも私たちは元々、森の民。

もう一度、
森と親しい関係を作り直し、
そこに行けば食べ物も薬も何でも
得られる、生命にあふれた
場所に変えていきませんか？

ただ今モニターツアー価格で
お得になっているので、この機会に是非！

お子さんの参加費は無料ですので、
ぜひお子さん連れでいらしてください！

子どもは自然の中では大人の先生と
なることも多いです。
子どものパワーを自然の中で存分に放出

させて下さい！

●講座内容：
①空気と水の流れに着目した
森林整備ワークショップ

森の下を覆うササ藪を刈って
空気を通したり、
林床から生えてきたけど
ササに覆われて息絶え絶えの樹を
救出したりする作業を行います。

食べられる木を探し出し
（既にササの中にお茶の木を発見！）
これからどのような種類の
果樹や山菜を植えていくかを
考えていきましょう。

②森の恵みの調理、試食ワークショップ

縄文の人々が主食にしていたと
推定されている「ドングリ」
をアク抜きして食べてみます。

その他、森の整備の過程で出てきた
ものがあれば試食、試飲。

●講師：
平井航さん：藤野の山で土中環境を
改善しながら環境再生に取り組む林業家

葉っぱー池竹さん：食べられる植物に詳しい植物博士。

終了後、希望者にはオプションで、
自然農冬野菜講座「種まきから漬物作りまで」～間引き編～も実施します。

◎日時：10/25（水）9:00〜15:00　小雨決行荒天中止

◎集合場所: 牧郷ラボ(旧牧郷小学校)
相模原市緑区牧野7029

※ナビでは、「牧郷体育館」で検索すると出る場合もあります。
※駐車スペースたくさんあり

◎持ち物：昼食、飲み物、
（あれば）ノコ鎌・剪定ノコ・剪定ハサミ

◎服装：汚れてもいい服装（長袖・長ズボン）、
軍手　

※黒い服はハチを寄せやすいのでお避け下さい

◎昼食：ご持参下さい。

※酵素玄米おむすび
（藤野の3年梅干し入り又は
津久井大豆の3年味噌入り）
一個250円で販売もします。

おむすびご希望の方は、
前日10/24午前中までにご連絡下さい。

◎参加費：
1400円（モニターツアー価格です！保険代含む）
高校生以下無料

【自然農講座～間引き編～】

◎内容：大根、カブの間引き。

◎同日　15:30～16:30

◎持ち物・服装：上記と一緒、
間引き菜持ち帰り用の袋
（ご自由にお持ち帰り下さい）

◎参加費　
自然農講座単独の参加者は500円
食べられる森講座参加者は300円

◎申込：Contact | 野生農園ザばん (yaseinouentheban.com)から御参加希望の旨をお知らせ下さい。

永遠に続くかと思われた夏が終わる

8月に続き、9月も灼熱地獄。

例年だと9月上旬にまいた大根はほとんど失敗せずに育つのですが、今年は異常事態。

最初は順調に育っていたのですが、いつまでも暑くて虫が活発に動けたのか、大半が虫に食われてしまいました。

一方で9月10日過ぎにまいた種は順調に生育しています。ちょっとした違いが大きく運命を変えるんですね。

大局的に見れば、小さい内に虫に食われるのも、大きく育ってから人間に食われるのもさほど大きな違いではないのかもしれませんが。どっちにしても自分の身体を食わせて、他の生き物の命を繋いでくれるなんて、植物って有難い存在です。

ちょっとした違いが運命を大きく変えるのは人間も同じです。

係長補佐の母は小学生の頃、放課後に空襲警報が発令され、学校の防空壕に避難するよう言われたそうですが、その日に限って先生の言うことを聞かずに帰宅したそうです。すると校庭に爆弾が落とされ、防空壕に避難した子供たちは皆亡くなってしまいました。連綿と続いてきたそんな奇跡の連続で、今生きている全ての命が存在しているんでしょうね。

さて、前回アライグマにも補佐にも発見されなかったステルススイカの話を書きましたが、9月中旬に更に大きなステルススイカが発見されました。

完全な過熟で一部腐りかけてましたが、今期最大。大玉と言っても過言ではない、というか完全に大玉でした。食べられる部分は食べて、種取りをしたので、きっと来年この種から大玉と言っても過言ではないスイカが育つでしょう。

9月に実施した「野生の楽校」。皮肉にも学校嫌いだった補佐が企画運営する学校です。

林床をササヤブに覆われた小学校跡地の裏山を「食べられる森」にするプロジェクトを柱に「野生を取り戻す」コンセプトで活動していきます。

前回はササヤブを刈って風の通り道を作り、林床に生えている小さな木々を救出する作業を実施。

あちこちヤブに覆われているのは、どこもかしこもコンクリートで固められて、空気と水の通りが悪くなったことも要因ではないかという見方があります。

とは言え、いきなりこのヤブを全部刈り払っても、林内が乾燥し過ぎてしまいます。

そこで、数か所に風の通り道を作り、少しずつ森の環境を整えていくことにしました。

ササの葉を茹でてお茶を作ったり、クリを拾ったりと、裏山の森は既に食べられる森ですが、これからもっと食べられる森になっていくでしょう。

次回はドングリ食と森の整備をする予定ですが、詳細が決まったらまたこちらでお知らせします。

野生の楽校 ～食べられる森への道～ ＆ 種まきからお漬物までの自然農講座

「こんなクソみてえな世の中やってられるか！」

そんな気分になった時、気軽に野生に帰れるといいですね。

だけど、
森は劣化して食べ物は少ないし、
そもそもどれが食べられる植物かも分からない。

そんな悩みを持つあなた…は、
あまりいないかもしれませんが、

もう少し自然を知って活用したい、
自然も自分も健康にしたい！
と思っている人に向けたワークショップです。

廃校になった小学校の裏山の環境整備をしつつ、
食べられる野草や果樹を増やしていきます。

藤野の山で土中環境を改善しながら
環境再生に取り組む林業家、平井さんの指導の下、
ササに覆われてしまった林床のササを刈ったり、
裏山の通気を改善するような整備をしていきます。

藤野の植物博士、池竹さんの野草茶試飲会もあります！

終了後、希望者にはオプションで、
自然農冬野菜講座～種まきから漬物作りまで～も実施します。

★12月までモニターツアー価格でお得になってます！この機会に是非！

◎日時：9/24（日）9:00〜15:00　小雨決行

◎持ち物：昼食、飲み物、（あれば）ノコ鎌・剪定ノコ・剪定ハサミ

◎服装：汚れてもいい服装（長袖・長ズボン）、軍手

◎昼食：ご持参下さい。
※酵素玄米おむすび（藤野の3年梅干し入りと、津久井大豆の3年味噌入り）一個250円で販売もします。
おむすびご希望の方は、前日9/23午前中までにご連絡下さい。

◎参加費：1200円（モニターツアー価格です！保険代含む）　高校生以下無料

【自然農講座～カブの種まき編～】

◎内容：カブの種まき。畝立て。

◎同日　15:30～17:00

◎持ち物・服装：上記と一緒

◎参加費　
自然農講座単独の参加者は1000円
食べられる森講座参加者は500円
◎申込：ブログ右上の「メッセージを送る」から、

参加者氏名、ご連絡先をお送りください。

ステルススイカの誕生

8月は灼熱地獄。上旬から下旬までずーっと暑い日が続きました。
上旬は7月から続く日照りで、野菜もカラカラ。キュウリが暑いと枯れてしまうのは普通のことですが、サトイモやサツマイモまで葉が枯れてきました。

中旬に差し掛かる頃からはちょいちょい降ってくれて、野菜も大分持ち直してくれました。恵の雨には違いなかったのですが、降ったり晴れたりという日が多く、雨後のカンカン照りの中にいると、サウナの中のようでした。
日本はますます、夏の昼間に働けない国になっています。
外での肉体労働はもちろん、家の中で事務仕事も無理です。働いてはいけません。私は日中脳が機能を停止していました。
夜もすぐに眠くなって停止するので、動いている時間はごく僅かです。でも、動いている時だって4コマ漫画を考える程度がせいぜいの脳みそなで、世の中に大した影響は及ぼしません。

そんなわけで、主に朝や夕方に作業をしてたのですが、朝早くに行ってももう８時には暑くなります。
朦朧とした意識の中で草を刈っていると非常に危険。つる性の野菜はどこまで伸びているか分からないので、草と一緒にイモやスイカも大分刈ってしまいました。

前半に出来たスイカは小ぶりなものばかりでしたが、その後雨がほどよく降ってくれたこともあって、後半はそこそこ大きな実もついてくれました。写真は隣の畑のお姉さんの足を枕に寝る係長。家族以外には懐かない係長にしては珍しいことです。

土嚢袋の効果は絶大です。土嚢袋に入れるまでもないかと放置していた小さいスイカは食われていましたが、入れたものは殆どが無事。中には袋に入り込んだネズミらしき動物に皮を齧られ、その傷が実に達して腐ってしまったスイカはありましたが、アライグマによる被害はゼロでした。
どうせ食われちまうからなと、前より大分栽培量を減らしたのですが、これなら来年はまた増やしてもいいかも。

何故か後半は、補佐にもアライグマにも気付かれず、完熟を通り越して腐ってしまったスイカも幾つかありました。
補佐はともかく、アライグマにも鳥にも誰にも気付かれないまま腐ってしまったのは不憫。
でも、このスイカが後にスイカの精になるとは係長補佐も初めて知りました。
スイカの精は4コマ漫画「野生農園日誌」初回に登場したキャラクター。
レギュラー出演させる予定でしたが、毎回身体を描くのがめんどくさいので、ごく稀にスイカの季節に登場するだけになりました。

しかし、動物の学習能力はあなどれません。電柵の電撃にも耐えられるようになったアライグマさん。
アライグマの手の器用さなら、土嚢袋からスイカを取り出すなんて雑作もないことでしょうから、そのことに気が付かないよう祈るしかありません。

8月には野生の楽校プレ企画「クズの花で酵素ジュース作り」も開催！
意外とクズの花が少なくて、「雑草とクズを混ぜて酵素ジュース作り」に変わりましたが、元気に発酵中です。
9月下旬「野生の楽校」開催予定なので、詳細決まり次第こちらにアップします。

酵素ジュース作りのお知らせ

野生農園ザ☆ばんは、皆が楽しく野生に帰ることを目指して「野生の楽校」を開催します。その一環として現在、牧郷ラボ（旧牧郷小）の裏山の一部をお借りし、食べられる山野草や果樹を増やして「食べられる森」として整備していくことを計画中です。
「食べられる森」にするためには、まず食べられる植物を知らねばということで、第一弾「クズの花で酵素ジュース作り」を開催。どこにでも蔓延るやっかいなツル性の植物、クズの花を使って酵素ジュースを作成します。クズだけでなく、周囲の山を散策しながら自然観察を行い、森のあり方について語り合います。

講師は身の回りの植物を食べ続け、研究し続けて数十年。植物のことなら何でも知ってる植物博士、池竹則夫さんです。

※今年はクズの花の開花が早いため、当日までに花が終了してしまった場合など、内容を変える場合があります。その場合は申し込みして頂いた方に、事前にご連絡致します。

日時：8/20（日）9:00～15:00
場所：牧郷ラボ（旧牧郷小学校）　
　　　公共交通機関でのアクセス　藤野駅からやまなみ温泉行に乗って大鐘下車　途中参加・退出可ですが、バスの本数が少ないのでご注意下さい。
https://www.kanachu.co.jp/.../rt:0/k:%E8%97%A4%E9%87%8E
参加費：2500円（小学生以下500円、砂糖代込み）
講師：葛原里山暮らし研究所　池竹則夫
服装・持ち物：長袖・長ズボン、酵素ジュース持ち帰り用の空き瓶（投入しやすいよう広い口のもの）、（必要に応じて）虫よけ、飲み水、昼食、クズ花採取用のビニール袋などの入れ物
お好みの砂糖があればご自身で用意。通常は白砂糖で100gほど。
花についた昆虫を取る場合があるので、素手て触るのが苦手な方はピンセット等
申込：ブログ右上の「メッセージを送る」から、参加者氏名、ご連絡先をお送りください。