ひとくちソースかつ丼

①キャベツを千切りにします。ボールにお好み焼きソース・ソースを②対①の割合で入れて混ぜます。酒・醤油・だし汁を少々入れ混ぜます。






②次に衣を作ります。ボールに小麦粉・だし汁・卵を入れ混ぜます。豚カツ用のお肉に、衣・パン粉を付け、１８０度の油で揚げます。





③かつが揚がったら①のソース軽くつけます。

丼にご飯・①のキャベツ・かつとソースを少しかけて出来上がりですv(^-^)v





でっかい豚カツ用のお肉ぢゃなくて、一口サイズのヒレカツで作ってみましたm(_ _)mペコ

水菜の卵とじ

①水菜を適当な大きさに切ります。卵をボールに割って砂糖・酒・醤油で味付けをし混ぜます。





②フライパンにマヨネーズを入れて、①の水菜・ツナ缶を入れて炒めます。






③水菜がしんなりしてきたら、①の卵を入れて混ぜます。お皿に盛って完成ですv(^-^)v





まろやかで水菜のシャキ②感があり…ちょっとかわったサラダ感覚の一品ですm(_ _)mペコ





なんとなく思いつきで水菜、炒めてみましたm(_ _)mペコ

しめじと挽き肉のチーズオムレツ

①フライパンで挽き肉を炒めます。火が通ったら、酒・砂糖・醤油で味付けをしてカラ、シメジを入れて火が通るまで炒めます。





②ボールに卵をわり、塩・コショー・牛乳を入れて混ぜます。別のフライパンに、クッキングシートをひき、その上に卵入れて、焼きます。
卵が半熟の状態で火を止めます。






③卵を焼いてるフライパンに、チーズ→①→チーズの順に、真ん中に置きます。そしたら卵の両はじを真ん中に持ってきて包みます。クッキングシートでキャンディみたいにつつみ、形が整ったらお皿にもって完成ですv(^-^)v







ちなみに…①の具とチーズを、マヨネーズを薄く塗ったパンに乗せて焼いてもイケますょm(u_u)mペコ