白菜とキャベツのくりーむしちゅー

①白菜・キャベツ(④分の①)を千切りにします。タマネギ(②分の①)は薄くスライスします。





②お鍋に水を入れ沸騰させます。

沸騰したら、固形コンソメ①個と、①の白菜・キャベツを入れ少し煮ます。





③ホワイトソースを作ります。
フライパンにバターをひき①のタマネギを入れ炒めます。小麦粉を入れ混ぜ、だまにならないように牛乳を少しずつ入れていきます。





④煮込んだ②の野菜の鍋に、③のホワイトソースを入れて混ぜ、塩・コショウで味を整えて完成ですv(^-^)v

ベーコンとレタスのクリームパスタ

①お鍋にお水・塩を入れて沸騰させます。

沸騰したらパスタを入れて茹でます。





②その間にソースの準備をします。まず、タマネギ(②分の①)をみじん切りにし、ベーコンを①cm角に切り、レタス(②分の①)を千切りにします。






③フライパンにバターを入れ、②のタマネギを入れ炒め、火が通ったら小麦粉を入れます。そしたら、だまにならないように少しずつ牛乳を入れて混ぜます。混ぜたトキに木しゃくでフライパンのそこが見えてきたら、②のベーコンを入れ火を止めます。火を止めてカラレタスを入れて軽く混ぜます。






④パスタが茹であがったら、湯を切りお皿にのせ、③のソースをかけたら出来上がりv(^-^)v

チーズオムライス

①タマネギ②分の①をみじん切りに、ベーコンを①cm角にきります。





②フライパンにバターを入れて、①の具・コーンを入れて炒めます。茶碗①杯分のご飯を入れて炒め、お好み焼きソース(々)・ケチャップ・塩、コショーをいれて味付けをします。





③ボールに卵を割ります。牛乳(少々)・塩、コショー(少々)入れて混ぜます。





④別のフライパンにバターをひいて、③の卵を炒れてて、半熟状態の卵を焼きます。





⑤出来あがったら…②のチキンライスをお茶碗に入れ、お皿を上にのせて、ひっくり返します。その上にチーズをのせ、④の卵をのせ、ケチャップをかけて…出来上がりv(^-^)v