白菜とシメジのチーズ焼き

①白菜(④分の①)を千切りにします。シメジはほぐします。





②ボールに味噌・醤油・酒・だし汁・砂糖を入れて混ぜます。





③フライパンに油をひいて、①をしんなりなるまで炒めます。
しんなりしてきたら②を入れて炒め、火を止めてカラチーズを入れます。
お皿に盛って出来上がりv(^-^)v

ピーマンの肉詰めのチーズ煮込み

①タマネギをみじん切りにして、フライパンで炒めます。





②ボールに挽き肉・①・卵・塩とコショウを入れて混ぜます。






③ピーマンを半分に切り種を取り、②を入れます。

フライパンに油をひいて、両面、火が通るまで弱火で焼きます。






④ボールにケチャップ・ソース・酒・砂糖・水・粉末のコンソメを入れて混ぜます。





⑤ピーマンの肉詰めが焼けてきたら、③の中に④を入れて煮込みます。

火を止めてカラ、肉の方にチーズをのせ、お皿に盛って出来上がりv(^-^)v

豚肉とタマネギの卵とじ

①タマネギを薄くスライスします。





②フライパンに油をひき、①と豚肉を炒めます。




③だし汁・酒・砂糖・醤油をボールに入れ、混ぜ合わせます。





④あわせだしを②のフライパンに、具がひるぐらいに入れて少しに煮ます。





⑤煮汁が少なくなってきたら、とき卵を入れて出来上がりv(^-^)v