ピーマンの肉詰めのチーズ煮込み

①タマネギをみじん切りにして、フライパンで炒めます。





②ボールに挽き肉・①・卵・塩とコショウを入れて混ぜます。






③ピーマンを半分に切り種を取り、②を入れます。

フライパンに油をひいて、両面、火が通るまで弱火で焼きます。






④ボールにケチャップ・ソース・酒・砂糖・水・粉末のコンソメを入れて混ぜます。





⑤ピーマンの肉詰めが焼けてきたら、③の中に④を入れて煮込みます。

火を止めてカラ、肉の方にチーズをのせ、お皿に盛って出来上がりv(^-^)v