もちのチーズ焼き

①ウィンナーを斜めにスライス、もちを一口サイズに切ります。
ジャガイモの皮をむき、薄くスライスし、それを千切りにします。





②フライパンに油をひいて、①を炒めます。火が通ったら、塩とコショウで味付けして、火を止めチーズを入れます。
お皿に盛って出来上がりv(^-^)v

カボチャの煮物

①カボチャ(④分の①)の種をとり、適当な大きさに切ります。
ピーラーを使って面取りをします。





②お水(300cc)に酒(大さじ②)醤油・砂糖(大さじ③)入れ混ぜます。





③フライパンに①を入れ、②を入れて弱火で沸騰させます。
沸騰したら、灰汁をとり落としぶたをして、20分～30分煮ます。さえ箸ですぅ～っとささればオッケイです。

お皿にもって出来上がりv(^-^)v





ピーラーで面取りしたカボチャゎ野菜炒めに混ぜて炒めてもイケますよm(_ _)mペコ

チーズコロッケ

①お鍋に水を入れて、ジャガイモを茹でます。





②ジャガイモを茹でてる間に…
タマネギをみじん切りにしフライパンで挽き肉と一緒に炒めます。





③茹でてる①のジャガイモにさえばしをさして、すぅ～っと通ったら火を止めます。
皮をむいてボールに入れてつぶします。つぶしたら、②と塩・コショーを入れて混ぜます。






④・③を手にとってコロッケの形にし、真ん中にチーズを入れて形を整えます。

天ぷら粉・パン粉をつけ、１８０度の油で揚げます。
あがったら、お皿にもって、お好み焼きソースをかけて出来上がりv(^-^)v