チーズコロッケ

①お鍋に水を入れて、ジャガイモを茹でます。





②ジャガイモを茹でてる間に…
タマネギをみじん切りにしフライパンで挽き肉と一緒に炒めます。





③茹でてる①のジャガイモにさえばしをさして、すぅ～っと通ったら火を止めます。
皮をむいてボールに入れてつぶします。つぶしたら、②と塩・コショーを入れて混ぜます。






④・③を手にとってコロッケの形にし、真ん中にチーズを入れて形を整えます。

天ぷら粉・パン粉をつけ、１８０度の油で揚げます。
あがったら、お皿にもって、お好み焼きソースをかけて出来上がりv(^-^)v