白菜とキャベツのくりーむしちゅー

①白菜・キャベツ(④分の①)を千切りにします。タマネギ(②分の①)は薄くスライスします。





②お鍋に水を入れ沸騰させます。

沸騰したら、固形コンソメ①個と、①の白菜・キャベツを入れ少し煮ます。





③ホワイトソースを作ります。
フライパンにバターをひき①のタマネギを入れ炒めます。小麦粉を入れ混ぜ、だまにならないように牛乳を少しずつ入れていきます。





④煮込んだ②の野菜の鍋に、③のホワイトソースを入れて混ぜ、塩・コショウで味を整えて完成ですv(^-^)v