フラフラツアー北海道旅レポの途中ではありますが。
一旦CM
屋外料理対決をアーーーーーップ
ちゃっぴー今回、老体に鞭打ちまくりで頑張ったよー(Т▽Т)
頑張ったって誰も言ってくれないので自分で言う( ；0；)
さてーー
今回のお題はｺﾁﾗ→第11回 屋外料理対決
公式お題発表確認する前に浮かれポンチで
見切り発車しちゃったもんだから・・・
ルールに乗っ取っていないことに北海道から帰った後に気づくわけで(；Т▽Т)あー
折角、私に合わせて北海道でキャンプしてくれた
フラさんにも申し訳ない…
もうね…私には、屋外で料理する時間なんてないの・・・
ちょっと聞いて下さい。。←同情ポイント狙ってる？ｗｗ
弾丸北海道で、定休以外のお休みを1.5日取っただけで
翌週（今週のこと）は、目まぐるしい忙しさ(Т▽Т)・・・・
17日(月)→夜勤
18日(火)→夜勤
19日(水)→明け←ココで寝ずに頑張った
20日(木)→夜勤
21日(金)→明け
22日(土)→早出、残業でフルオーバー日勤←イマココ
23日(日)→夜勤
24日(月)→夜勤
明けは、シッカリ睡眠取らないと、私、多分、死んじゃう
けど・・・私には、もう貴重な睡眠時間の明けを利用することしか出来ないのよー
だから、今回は！！！
命がけでエントリー←大袈裟かｗｗ
←大袈裟かｗｗ材料の仕込みは家でやってくよーーー(Т▽Т)
もう時間ないんじゃ!!←言い訳ｗｗ
では早速、今回の材料の紹介
※最近ダイエットテーマの番組で見たんだけど
食べる物に『おからパウダー』とやらを
振りかけて食べると太らない体質になれるそうでヽ(*´∀｀)ノ
その日の夕方スーパーで、おからパウダー聞いたら品切れ・・・
爆発の人気商品になったようで入荷も未定って言うから
生おから↑を買ってきてみた図※
パウダーじゃないから効果はないやろ
そんな画像に写りこんでるおからさんは、今回は、置いといて←使わんのかい！
北海道では、竹輪のポン酢マヨ炒めを作ったんだけど←それは北海道レポで
って、引っ張って書いてて←言いかたｗｗｗ
そのガパオのミンチが、だんだん・・・
だんだん見えてくる
ﾎﾗﾎﾗ・・・竹輪がミンチに
見えてきた(
▽）←どうかしてる
▽）←どうかしてるてことで、竹輪でガパオライス
やってみよ～～～
やってみよ～～～ﾎﾗﾎﾗ～～～竹輪がミンチに見えてくる見えてくる～～～
(※目を細めても見えません※)
他の野菜も一緒に混ぜておきまーす。
ロケーションを何処にするかで小1時間(Т▽Т)・・・
もう一度言いますが連勤夜勤の
明け日で、明日も夜勤って言うコンディションで頑張ってます。
本気の命がけｗｗｗ
お米は北海道でフラさんから貰った蘭越米だよ～＼(＾0＾)／
これもポイントならんかなー？( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)
で↓こちらが今回の選抜屋外料理のお道具達でございます。
今回の焚き火台は、エスビット
それに燃料に余裕ある
トランギアのアルコールストーブだーいヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
では、ロケーション探しから。
家の近所の公園です。
火気厳禁の看板もないし、何と言っても屋根がある東屋があるのが
とても良いわー＼（＾0＾）／
でもココ・・・炭坑員さんたちの慰霊搭があるの・・・・
そらちょっとダメ(´・ω・`)でしょ
次の場所へ移動ぢゃ！
食べられないけど、可愛いキノコがある場所どうですか？
今日のデイキャン地はココとする
言うて、たかだか河川敷(笑)
ミニゴルフが出来る河川敷なので
横で…↓こんな
方々が入れ替わり立ち代わり( ；∀；)
では、クッキング開始
お米は磨いで、水も入れてきた。
SOTOガストーチは空港のコインロッカーに忘れて来たので
ビジュアル的にマイナスな100均チャツカマンで着火( ；∀；)
火を、とろ火にして水気を飛ばしますよー
でも、やっぱり今日も水の量が多かったかな
芯が残ると嫌だし焦げるのも避けたいから
どうしても気持ち多目になってしまう…。
水気を、ある程度飛ばしたら
火から下ろして蓋して放置プレイで蒸らしましょう。
ささ、次の作業へ
旦那ちゃんのコッヘル勝手に持ち出しております(笑)
オリーブオイルとココナッツオイルをブレンドして
ココナッツ風味が効いた甘い香りも出しますよ。
生姜チューブ、ニンニクチューブを少々
香りが出たら具を投入し、炒めながら味付け。
ナンプラー、醤油、オイスターソース少々。
本来なら砂糖も少し入れるんだけど
ココナッツオイルで、十分甘い風味が出るので
ノンシュガーヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ミンチの代わりに竹輪だし、ヘルシーガパオになりますね(笑)
鶏ミンチもヘルシーだけどね。
今日のワンポイントは、蓮根入れたこと
シャキシャキの食感が楽しめるガパオになっておりまーすヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
はい、お次は、ガパオライスの定番トッピング♪
コッヘル買ったら付録に雑誌が付いてきた↓こちらのコッヘルを使って
目玉焼き
良い感じ
今回のお題は定食ってことなので
付け合わせのサラダも作るよー
ビーパルのシェラカップは、なかなか出番がないのだけど
１人分サラダの盛り付け皿に丁度良い
具は竹輪と野菜のみ
具は竹輪と野菜のみオリーブオイルと
ブラックペッパーで
塩気は竹輪でカバー
ツナを入れても良かったな～
蒸らし終わり
どーですかー
ま、やっぱり若干柔らか目になったけどー
ご飯の味は美味いに決まってる♪
↓シェラカップについてる焦げは
前々回までの試行錯誤して付いたもので
今回のじゃないよー(見たらわかるか(笑))
あとは、一汁！
は、、
↓↓これで。。。
では、盛り付けと実食
インスタント味噌スープに
乾燥アオサー入れて、お湯注ぐだけ！完成ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ(笑)
【竹輪でガパオライス】
で、どーでしょーか？ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
あぁ、これでモヤモヤ解消
安心して、爆睡出来そうですヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
あ、食後の後は
一息コーヒータイム
ニセコの道の駅で買った、ご当地コーヒー
ビターとマイルドの二種類あるんだけどマイルドが絶妙！
私好みで美味しい
ご馳走さまでした(^人^)
でも、やっぱり
竹輪と言えば、
子供の頃は、小腹空いて、おやつ代わりに
よくこうやって食べてたよね♪←ぇ？やってないって？是非やってみて
うん！うまーいヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ(笑)
kazuさん
宜しくお願いしまーすヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
